Салат любовница папайя с тигровыми креветками

Время приготовления: 105 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 150 гр
Креветки (тигровые) - 100 гр
Арахис - 30 гр
Помидоры - 1 шт.
Папайя - 1 шт.
Фасоль стручковая зеленая - 150 гр
Перец чили - 1 шт.
Шпинат (или свежий салат, 3 листа) - 9 гр
Лаймы - 1 шт.
Перец черный молотый - по вкусу
Сахар - по вкусу

Рецепт приготовления

Как все же здорово устроить романтический ужин при свечах, даже спустя несколько лет брака.… Такая обстановка «подогревает» чувства и отдаляет от бытовых проблем. Но мало зажечь свечи и расположиться напротив друг друга, необходима еще и соответствующая еда. Кулинарное блюдо должно напоминать о начальной страсти и желаниях. Салат «Любовница» как нельзя лучше подойдет для этого случая. Тонко шинкуем капусту, очищаем от кожуры томаты и измельчаем, чистим и режем папайю, мелко нарезанный перчик чили. Фасоль избавляем от семян и разрезаем на две части, отвариваем. Креветки тоже чистим и варим. Арахис жарим с солью. Листья салата мельчим руками. В отдельной плошке смешиваем сок лайма и соевый соус, песок и перец. В глубоком салатнике соединяем капусту и помидор, фасоль и креветки, папайю и перчик чили. Всыпаем арахис и снова мешаем. Края блюда украшаем измельченными листьями салата. В середину выкладываем получившуюся смесь и сбрызгиваем заправкой. Украсить можно измельченными орехами.

Источник

Похожие рецепты

Огуречный суп с мятой и тигровыми креветкамиИнгредиенты: Огурцы - 900 г, Свежая мята - 1 пучок, Уксус для суши - 30 мл, Желатин в пластинах - 2 штуки, Кайенский перец - по вкусу, Семена зиры - 1 чайная ложка, Морская соль - по вкусу, Лимон - штуки, Греческий йогурт - 200 г, Молоко - по вкусу, Тигровые креветки - 8 штук, Сливочное масло - 20 г, Чеснок - 1 зубчик, Розмарин - 1 стебель, Эстрагоновый уксус - по вкусу, Шпик - 8 кусковРазмочите желатин, натрите цедру с половины лимона, зубчик чеснока слегка раздавите. Обрежьте концы огурцов, нарежьте 800 г вместе с кожурой на кусочки и переработайте с мятой в сок в соковыжималке. Оставшиеся 100 г почистите и нарежьте соломкой. Разогрейте...

Мандариновый салатик с тигровыми креветкамиИнгредиенты: Листья салата|Салат - 60 г, Сельдерей черешковый - 20 г, Яблоко (зеленое) - 50-70 г, Креветки (тигровые oчищенные) - 70 г, Мандарин - 100 г, Соус (Табаско) - 1-3 г, Масло оливковое - 10 гБерем очищенные креветки, удаляем кишку, разрезаем пополам, обжариваем на сковородке до готовности. Лист салата промываем, рвем. Яблоко очищаем, нарезаем небольшим кубиком. Сельдерей нарезаем тонкими полукольцами. Все ингредиенты соединяем, заправляем оливк...

Фасолевый суп с тигровыми креветкамиИнгредиенты: Лук-шалот - 1 шт, Морковь - 1 шт, Тимьян - по вкусу, Лист лавровый - 1 шт, Петрушка - по вкусу, Креветки (тигровые, свежие или мороженые ) - 18 шт, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Бульон (куриный или овощной) - 300 мл, Сливки (жирные, у меня 20%) - 150 мл, Масло оливковоеСначала нам, конечно, надо приготовить фасоль. Замачиваем ее в холодной воде на 4 часа или на ночь, промываем, заливаем холодной водой, кидаем букет гарни (веточка тимьяна, лавровый лист и несколько веточек петрушки, связанные вместе), очищенные и разрезанн...

Папайя по карибски с креветкамиИнгредиенты: лук репчатый - 1 головка, масло растительное - 2 ст. ложки, рис - 200 граммов, овощной бульон - 1/2 литра, креветки вареные - 450 граммов, сок лимонный - 2 ст. ложки, папайя - 2 штуки, майонез - 50 граммов, сливки - 2 ст. ложки, сыр гауда - 50 граммовЛук нарезать кубиками и потушить в кастрюле в масле. Добавить рис, обжарить, влить бульон, накрыть и тушить 40 минут. Креветки сбрызнуть лимонным соком и смешать с рисом. Папайю очистить, разрезать пополам, удалить семена,...