Салат костер любви по поводу

Ингредиенты

1. филе куриное -2 шт
2. хлеб ржаной-2 ломтя
3. помидоры-2 шт. средние
4. спаржа замороженная-полпакета-200 г
5. сладкий красный перец-1 довольно крупный
6. шампиньоны консервированные-100 г
7. майонез- 4 ст.ложки
8. кетчуп-1 ст.ложка
9. горчица-1 ч.л.
10. паприка сладкая-2 ст.ложки
11. оливки и салатные листья для подачи
12. масло для обжарки

Рецепт приготовления

1. Филе нарезать крупными язычками, запанировать в паприке и обжарить в масле по 3 минуты с каждой стороны -не больше. Выложить на салфетку для удаления избытков масла.
2. С хлеба срезать корки, нарезать мелкими кубиками, сбрызнуть перечным маслом от обжарки филе(опционно) и подсушить в духовке до румянца.
3. Спаржу, не размораживая, отварить на пару согласно инструкции на упаковке. Я варила 7 минут. Обдать ледяной водой, обсушить и снять верхнюю кожицу -пленочку.
4. Нарезать грудку кубиками, отложив ровные полоски для украшения. Так же нарезать помидоры без семян и консервированные грибы.
5. Спаржу нарезать кубиками, предварительно отобрав крепкие красивые стебли- штук 10-12. Перец нарезать кубиками, отложив несколько полосок для украшения.
6. Смешать продукты с остывшими сухариками, заправить майонезом с добавлением кетчупа и горчицы.
7. Выложить салат горкой на листья зеленого салата. Обложить горку по кругу стеблями спаржи и длинными кусочками филе , чередуя их. Добавить язычки пламени из перца и угольки из оливок.

Источник

Похожие рецепты

Салат лодочка любвиИнгредиенты: Авокадо - 2 шт, Креветки (тигровые, очищенные) - 10 шт, Апельсин (мякоть) - 1/2 шт, Грейпфрут (мякоть) - 1/2 шт, Кетчуп (по вкусу), Майонез (по вкусу), Коньяк - 1 ч. л., Листья салата|Салат (листья, для украшения), Укроп (для украшения), Маслины (для украшения), Кальмар (кольца отварные, для украшения) - 2 штОдин плод авокадо (второй мы будем использовать для украшения) разрезать пополам, удалить косточку. И аккуратно освободить кожуру от мякоти. Мякоть старайтесь как можно меньше повредить, т. к. из неё можно сделать некоторые элементы украшения. Например, в...

Салат поэзия любвиИнгредиенты: Капуста пекинская, Помидор, Банан, МайонезВсе ингредиенты нарезать, соединить, заправить майонезом. Приятного аппетита.

Салат костёр на снегу королевские креветки на белой подушке из йогурта и хренаИнгредиенты: состав., 200 гр. королевских креветок, 1- яйцо, 1- маринованный огурец, упаковка снежного краба в собственном соку., 0.5 - среднего свежего огурца с мелкими зёрнышками, 70- 100 гр. – фруктового густого йогурта, 1 ч.л. без верха белого свежего приготовленного хрена., другой вариант соуса: 1 ст.л. – сметаны, 1 ст.л. - майонеза, 1 ч.л. – белоснежного готового острого хрена., без соли.Королевские креветки выдержать в кипятке без варки. Очистить. Не резать. Огурец порезать сначала кружочками, а потом полосками. Разобрать крабовое мясо «снежный краб» в собственном соку \ не мороженое\ на волокна. Яйцо натереть на тёрке. Смешать густой фру...

Салат ведьмин костёр на halloweenИнгредиенты: Арахис - 30 г, Картофель - 2 шт., Лук фиолетовый - 0.5 шт., Морковь - 1 шт., Перец сладкий (болгарский) - 1 шт., Сёмга слабосолёная - 70 г, Соль - 1 щепотка, Сыр твёрдый - 50 г, Перец сладкий (болгарский) - 1 шт., Петрушка свежая - 1 веточка, Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст., Майонез - 1 ст. л.Для приготовления салата нам потребуются 2 клубня картофеля среднего размера, красный лук (можно заменить репчатым), 2 красных болгарских перца, твёрдый сыр (у меня полутвёрдый), сёмга слабосолёная или солёная (у меня кижуч), 1 крупная морковь, петрушка, ар...