Салат из тунца с черной чечевицей и оливками в слоеных тарталетках

Количество персон: 2

Ингредиенты

тесто слоеное (бездрожжевое) - 220 гр.
оливковое масло тм itlv
тунец в собственном соку консервированный - 120 гр.
чечевица черная - 2 ст.л.
лук красный - 0,5 шт.
зелень петрушки - 1 небольшой пучок
сок лимонный - 1 ст.л.
соль
сметана - 1,5 ст.л.

Рецепт приготовления

1. Готовое слоеное тесто разморозить,немного раскатать,с помощью формы вырезать круги по размеру диаметра формочек,в которых нужно будет выпекать тарталетки,затем из теста вырезать полоски по размеру высоты стенок и окружности формочек.
2. Формочки смазать оливковым маслом.
3. Сформировать в формочках тарталетки из заготовок из слоеного теста. Выпекать при температуре 180-190 градусов 20 - 25 минут (в зависимости от духовки).
4. Готовые слоеные тарталетки извлечь из формочек на блюдо и охладить.
5. Приготовить салат. Промыть чечевицу.
6. Залить водой и сварить до готовности.
7. С тунца слить жидкость.
8. Добавить вареную чечевицу, оливки, предварительно нарезанные колечками, мелко нарезанные красный лук и петрушку.
9. Добавить лимонный сок, сметану и соль.
10. Перемешать.
11. Салат выложить в тарталетки.
12.Украсить оливками и петрушкой.

Источник

Похожие рецепты

Тeплый салат с черной чечевицей и киноаИнгредиенты: киноа - 60 г, морковь - 55 г, сельдерей корень - 35 г, лук репчатый - 85 г, перец сладкий красный - 250 г, чеснок - 4 зубчика, кунжутное масло - 3 ст. л., кинза - 1 г, кукуруза замороженная - 130 г, зира - 1 щепотка, перец черный молотый - 1, перец кайенский молотый - 1, соль - 1 ч. л.Чечевицу и киноа отварить в отдельных кастрюлях до готовности (15-20 минут после закипания). Воду слить. Корень сельдерея и морковь порезать средним брусочком, лук - полукольцами или четвертинками. Обжарить сельдерей, морковь и лук на кунжутном масле пару м...

Салат с осьминогом и черной чечевицей пора в отпускИнгредиенты: 1. чечевица черная от мистраль отварная-1 ст. -200 мл., 2. осьминог в чесночном соусе-111г, 3. яйца-3 шт- некрупные, 4. помидоры-капельки-6 шт, 5. перец сладкий -половинка среднего, 6. лук красный-половина средней луковицы, 7. укроп-4-5 веточек, 8. салат -4 листа, 9. лимонный сок-1 ст.ложка +1 чайная, 10. цедра лимона- 0,5 ч.л. свежей, 11. горчица-1 ч.л., 12. перец черный, 13. соль, 14. зеленый лук1. Чечевицу сполоснуть и залить водой 1:2. Довести до кипения, снять пену, убавить нагрев и дать прокипеть 5 минут. Отключить нагрев и оставить под крышкой с проложенным полотенцем остывать и впитывать отвар. Таким образом, чечевица получится рассыпчатой, ...

Салат с черной чечевицей тыквой и хамономИнгредиенты: для салата: 50-70 гр. сухой черной чечевицы белуга, 150 гр. сладкой тыквы, 100 гр. хамона (сыровяленый окорок), для соуса: 1 ч.л. кленового сиропа (можно заменить на мед), 3 ст.л. соевого соуса kikkoman, 3 ст.л. оливкового масла, смесь молотых перцевСалат готовиться на раз-два-три. Первым делом надо отварить чечевицу. Для это кладем её в сотейник, заливаем холодной водой и ставим на огонь. Когда вода закипит, немного солим, уменьшаем огонь и томим 20 минут до готовности. Этот сорт чечевицы прекрасно по...

Салат удача с чёрной чечевицей и сладким картофелемИнгредиенты: чечевица, батат, тархун, кинза, красный лук, оливковое масло, лимонный сок, соль, перецСостав: 1 чашка черной чечевицы, замочила на ночь (около 6 часов и чечевица стала зелёная ) 500-700 гр батата, очищенного и нарезанного кубиками 1 см 1 ст. л. силана(финиковый мёд) 1 ст. л. тархуна, промыть,мелко порезать 0,5 красного лука 1/2 пучка кинзы о...