Салат из помидоров с авокадо кукурузой и луком пореем

Время приготовления: 25 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Помидоры 3-5 Штук
Авокадо 1 Штука
Кукуруза 2 Ст. ложки
Лук-порей 1 Часть
Масло оливковое 3 Ст. ложки
Бальзамический уксус 1 Чайных ложек
Соль 1 Щепотка
Перец черный 1 Щепотка
Базилик По вкусу

Рецепт приготовления

Сочный и ароматный салат! Для его приготовления лучше всего брать сладкие сортовые помидоры. Кукурузу выбирайте на свое усмотрение - можно отварить, счистить зерна и добавить в салат или же использовать готовую консервированную кукурузу. В данном рецепте нет четких пропорций, количество ингредиентов меняйте по своему вкусу. Приятного аппетита!
Подготовим ингредиенты.
Кукурузу варим до готовности.
Помидоры нарезаем кусочками и кладем на плоскую тарелку.
Авокадо разрезаем на две части. Половину авокадо режем кубиком, не вынимая мякоть из шкурки.
Нарезанные кусочки авокадо вынимаем чайной ложкой и выкладнываем на помидоры.
Посыпаем овощи тонко нарезанным луком-пореем.
Добавляем зерна готовой кукурузы.
Заправляем салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Украшаем базиликом, солим и перчим. Готово, можно подавать к столу!

Источник

Похожие рецепты

Легкий салат с тунцом авокадо и луком пореемИнгредиенты: баночка тунца (150г), 3 небольших пера лука-порея, 1 авокадо, 8-10 помидорчиков черри, 3 ст.л. сливок (10%), 1.5 ст.л. мягкого обезжиренного творога, 1 ст.л. лимонного сока, острая паприка на кончике ножа, соль по вкусуНаши продукты: С тунца сливаем сок или масло, вилкой разминаем его на небольшие кусочки. Лук-порей режем небольшими колечками, выкладываем на сковороду и тушим минут 5-7 на небольшом огне, добавив немного воды. Конечно, можно его и на масле обжарить, но мне...

Салат из авокадо яиц бекона и печеных помидоровИнгредиенты: Авокадо - 3 штуки, Бекон - 150 г, Красный лук - 1 головка, Яйцо куриное - 6 штук, Маслины - 18 штук, Белый хлеб - 150 г, Оливковое масло - 50 мл, Лимон - 1 штука, Пальчиковые помидоры - 9 штук, Тимьян - 6 стеблей, Майонез - 100 г, Молоко - 50 мл, Петрушка - 20 г, Сливки - 50 мл, Мята - 20 г, Зеленый лук - 20 г, Чеснок - 2 зубчика, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусуПомидоры разрезать на половинки, перемешать с оливковым маслом, солью, тимьяном и перцем и поставить на противне в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать тридцать минут. Из авокадо удалить косточку, а мякоть нарезать крупными кубиками. Яйца сварить ...

Детский салат с пастой брокколи кукурузой и луком пореемИнгредиенты: Мед - 4 столовые ложки, Рисовый уксус - 4 столовые ложки, Соевый соус - 2 столовые ложки, Кунжутное масло - 1 столовая ложка, Куриная грудка - 2 штуки, Консервированная кукуруза - 220 г, Лук-порей - 2 штуки, Капуста брокколи - 400 г, Паста - 200 гОтварите или слегка обжарьте на растительном масле 2 куриные грудки. Остудите. Согласно инструкции отварите любую пасту (например, конкилье из твердых сортов пшеницы) в большом количестве подсоленной воды. За три минуты до готовности пасты бросьте в кастрюл...

Вкусный рулет из лосося с творогом луком пореем авокадо и укропомИнгредиенты: нам понадобится : лосось-200 гр., соль, творог 200 гр. любой.я беру 9 %., укроп., лук-порей, авокадо-1 шт.1. Берем фольгу. Выкладываем туда кусочки соленого лосося. Берем фольгу. Выкладываем туда кусочки соленого лосося. Я лосось солила сама, все на глаз.Соль+ сахар+лимонная кислота+перец и в холодильник на ночь. 2. Сверху кладем творог, чтобы он легче ложился ...