Салат из кабачков-гриль с чеснокомКабачки нарежем брусочками наподобие картофеля-фри. Можно кожицу срезать, тогда получится более однородный по цвету салат. Но мне кожица не мешает, я ее оставляю. Разогреваем сковороду-гриль, выкладываем брусочки, сбрызгиваем оливковым маслом и солим. На ср...Ингредиенты: 3 кабачка или цукини, зубчик чеснока, 2 ст.л. бальзамического уксуса, веточка сушеного орегано, 1 ч.л. меда, соль, оливковое масло для жарки.
Летний салат из кабачковКабачки порезать тонкими пластинами или кружочками. Посолить, добавить одну ст.л оливкового масла и обжарить на гриле. Затем тщательно измельчить чеснок и мяту. Оливки можно разрезать пополам. Листья салата порежьте или порвите руками. Затем смешайте масло ...Ингредиенты: кабачки – 400 гр., листья зеленого салата – 100 гр., мята – 20 гр., оливки itlv – 100 гр., чеснок – 2 дольки, масло оливковое itlv - 1 ст.л., масло из виноградных косточек itlv – 2 ст.л., уксус винный itlv – 1 ч.л., соль, перец молотый
Салат с овощами-гриль и сыром чечилНа шампур нанизываем перец и помидор целиком, кабачок режим пластами и выкладываем на решетку. Помещаем на угли и запекаем в течении 15-20 минут. Кабачок должен быть слегка подрумянившимся, не сгоревшим. Режем его на полосочки. Нашинкуем зелень и чеснок. И ...Ингредиенты: 1 болгарский красный перец, 1/2 очень крупного кабачка, 1 помидор, не водянистый, 1 зубчик чеснока, пучок петрушки, сыр чечил 70-90 гр., немного морской соли
Салат из овощей-гриль "Ассорти"Овощи (по возможности сезонные) вымыть и обсушить салфеткой. С грибов снять кожицу с шляпки, ровненько подрезать ножки. кабачки и баклажаны нарезать кольцами, перец очистить от семян и назреть крупными кусочками. Головку лука разрезать на 4-6 частей и скре...Ингредиенты: Шампиньоны (средние) - 7 шт, Помидоры черри - 5 шт, Баклажан - 1 шт, Кабачок - 1 шт, Чеснок - 4 зуб., Сок лимонный - 20 мл, Масло оливковое (для смазывания), Лук репчатый - 2 шт, Орехи кедровые - 1 горст., Сыр твердый - 30 г, Перец болгарский - 1 шт
Большой салат с курицей-гриль, овощами и маринованной черешнейУ черешни удалите косточки с плодоножкой. Смешайте уксус с маслом, полейте черешню, слегка посолите и щедро поперчите. Перемешайте и оставьте на то время, пока готовится салат. Сотрите с апельсина цедру и выжмите сок, посолите. Нарежьте кабачок небольшими к...Ингредиенты: половина готовой курицы-гриль, 200 г руколы или смеси руколы со шпинатом, 1 средний кабачок, 2 молодые морковки, сок и цедра 1 большого апельсина, 20 г жареного миндаля, 4 ст. л. оливкового масла, по 1 ч. л. дижонской горчицы и меда, 200 г крупной не очень ...
Салат из кабачков с мятой Продукты Кабачок режем слайсами ( овощечисткой или тоненько нарезать) На сухой сковороде (гриль или обычной) обжариваем по пол минутки с каждой стороны. (должны быть сыроватыми) Еще теплыми солим по вкусу. Нарезаем чеснок и перец Смешиваем кабачки с перцем...Ингредиенты: Кабачок - 1 шт, Сок лимонный - 1 ст. л., Перец красный жгучий - 1/3 шт, Чеснок - 1 зуб., Мята, Масло оливковое - 2 ст. л.
Рулетики из кабачков-грильДля маринада смешаем все ингредиенты. Кабачок очистим и с помощью овощерезки нарежем его на тонкие длинные ленты. Выложим ленты в неглубокую, но просторную ёмкость, зальём маринадом, перемешаем и оставим на 5 минут. Пока разогреем сковороду-гриль. Сковороду...Ингредиенты: Соевый соус (ТМ Kikkoman) - 3 ст. л., Чеснок (мелко натёртый) - 1 зуб., Масло оливковое - 1 ст. л., Кабачок (молодой) - 1 шт, Семечки подсолнуха - 30 г, Орехи грецкие - 30 г, Рикотта - 70 г, Чеснок - 1 зуб., Масло оливковое - 1 ст. л., Соль - по вкусу, Пере...
Кабачки со сметаной и чеснокомБлюда из кабачков - бюджетные, вкусные и полезные. Они вырастают в большом количестве (на моей даче точно!). Я их добавляют в рагу, в супы, запекаю на гриле и сковороде. Одна из моих любимых быстрых закусок - кабачки со сметаной и чесноком. Сметану можно ис...Ингредиенты: Кабачки 2 Штуки, Чеснок 3-4 Зубчиков, Сметана 200 Грамм, Масло растительное 3 Ст. ложки, Соль - По вкусу, Перец - По вкусу, Орегано (душица) - По вкусу (Можно не добавлять.)
Кабачки на сковороде с майонезомПодготовить ингредиенты. Для приготовления кабачков на сковороде с майонезом нам понадобится: крупный молодой кабачок с тонкой кожицей, петрушка, растительное масло и соль. Кабачки вымыть, обсушить. Если кожица толстая и жесткая, срезать ее. Кабачки нарезат...Ингредиенты: Майонез - 3 стол.л., Чеснок - 2 зубч., Перец черный молотый - по вкусу, Кабачки - 300 гр, Мука - 50 гр, Петрушка (3 веточки) - 30 гр, Растительное масло - 2 стол.л., Соль - по вкусу
Кускус с кабачкамиКускус залить кипятком в количестве 120–150 мл. Накрыть на 5–10 минут. Молодой кабачок нарезать слайсами. Смазать маслом сковороду-гриль и положить на нее дольки кабачка. Через 3–5 минут перевернуть. Посыпать солью, перцем, паприкой....Ингредиенты: кускус - 60 г, вода - 120 мл, кабачки молодые - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, оливковое масло - 2 ст. л., лимонный сок - 1 ст. л., травы ароматные - по вкусу, мята сушеная - по вкусу, соль морская - по вкусу, перец - по вкусу, паприка сладкая - по вкусу, подсо...
