Острый салат из кабачков на зиму1. Займемся подготовкой ингредиентов. Кабачки моем под проточной водой, затем отрезаем концы с обеих сторон. Нарезаем кабачки кубиками среднего размера, с ребром примерно 2 сантиметра.2. Болгарский перец очищаем от семян и перегородок. Затем моем под проточ...Ингредиенты: Кабачки - 2 кг, Болгарский перец - 1 кг, Перец чили (можно больше) - 20 гр, Чеснок - 30 гр, Сахар - 100 гр, Соль - 20 гр, Уксус (9%) - 20 мл, Растительное масло - 20 мл
Салат из кабачков, помидоров и щавеляДля приготовления салата подготовить из списка необходимые продукты. Кабачки хорошо помыть, удалить хвостики и немного срезать верхушку. Нарезать сначала тонкими кружочками (3-4 мм), а затем тонкой соломкой. Для заправки в небольшой пиале смешать оливковое ...Ингредиенты: Кабачки - 400 г, Щавель - 50-100 г, Помидор - 350-400 г, Петрушка - 4-5 веточек, Масло оливковое - 3 ст.л., Уксус бальзамический или винный - 1 ст.л., Горчица французская - 1 ст.л., Чеснок - 2 зубка, Соль, перец - по вкусу
Салат с кабачками, помидорами и вешенкамиКабачок вымойте, нарежьте небольшими треугольниками толщиной 1-1,5 см. Кожицу с овоща счищать не нужно, иначе после жарки ломтики могут потерять свою целостность. На плите разогрейте сковороду, влейте несколько ложек масла. В горячее масло опустите дольки к...Ингредиенты: Кабачки – 1 шт., Помидоры – 2 шт., Вешенки – 300 г, Масло растительное – 40 мл, Лук зеленый – 40 г, Чеснок – 2 дольки, Соль, перец красный – по вкусу
Салат из кабачков «горлопаны зеленые!»Сначала готовим горлодер. У каждой хозяйки есть свой рецепт… Я делаю так. Мою и чищу сладкий перец-1 кг, горький перец- 0.5 кг, чеснок-300 г,черешковый сельдерей- пучок побольше, базилик-пучек и спелые красные помидоры-3 кг. Когда есть-добавляю хрен-листья ...Ингредиенты: кабачки молодые свежие- сколько есть, горлодер по вашему любимому рецепту, кипяток, соль, уксус, зелень.
Салат из кабачков с огурцами (консервация)Подготовим овощи: Помидоры нарезать средними кусочками,морковь натереть на средней терке. Кабачки очистить от кожуры и мякоти и нарезать небольшими кубиками. Огурцы очистить от кожуры,нарезать кубиками. Чеснок нарезать пластинками. Все овощи сложить в кастр...Ингредиенты: кабачки 1,4 кг, огурцы (переростки,уродцы)1,4 кг, морковь 100 гр, чеснок 1 большая головка, помидоры 200 гр, петрушка 1 маленький пучок, соль 1 ст.л, масло подсолнечное 50-70 гр, уксус 9% 0,3 ст, сахар песок 0,75 ст, томат паста 0,75 ст
"спиралька" - остренький салат из кабачковСалат из нежных кабачков с остреньким чесночным соусом. ГОТОВИМ ИНГРЕДИЕНТЫ 1. Кабачки помыть, почистить и нарезать тонкими ломтиками. 2. Добавить соль, перемешать и оставить на 20 минут. 3. Морковь натереть на мелкой терке в отдельную емкость. 4. Перец очи...Ингредиенты: кабачок (500 - 700 г.) — 2 шт, морковь (100 г.) — 1 шт, перец болгарский (100 г.) — 1 шт, уксус (яблочный) — 1 ч.л., масло подсолнечное (25 мл.) — 2 ст.л., соль — 1/2 ч.л., мед — 1 ч.л., чеснок — 2 зуб., зелень (укроп, петрушка, базилик) — 30 гр
Салат из кабачков по-корейскиВымытые кабачки нарезать полукружками или четвертинками (зависит от размера кабачка) толщиной около 2 мм, слегка подсолить (1/2 - 3/4 ст. ложки соли) и оставить на 2 часа под гнётом, периодически перемешивая. В это время нашинковать на корейской тёрке морко...Ингредиенты: 1/2 кабачка (как на фото) или 3-4 маленьких кабачка, 1 большая морковь, 1-2 небольшие головки репчатого лука, 3-4 зубчика чеснока, 1 ст.л. соевого соуса, 1/2 - 1 ст.л. кунжутных семян, уксусная эссенция - 1-1,5 ч.л. ки, 3-4 ст.л. растительного масла, 1-2 ст...
Салат из кабачков с йогуртомВымыть кабачок, срезать кожуру и нарезать на кружочки толщиною примерно 0,5 см. Посолить, поперчить. Обвалять кружки в муке и обжарить в горячем растительном масле. Желательно, чтобы кабачки "плавали" в масле, тогда получится красивая корочка. Готовые «меда...Ингредиенты: 1 кабачок (цукини) среднего размера, 250 гр. натурального йогурта, 1 большой пучок укропа, 2-3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло для обжарки, немного муки для панировки
Салат из кабачков и цветной капустыМногие любят в качестве закуски жаренные кабачки с чесноком и майонезом. Однако обжаривать кругляшки кабачков иногда бывает просто лень, т. к. процедура это довольно долгая. Вот я однажды и упростила процесс: Кабачки (мелкие целиком, крупный очистить от шку...Ингредиенты: кабачки - несколько маленьких или один крупный, цветная капуста, слегка отваренная (альденте) 200-300 гр., яйцо - 2-3 шт., масло растительное для жарки - 3-4 ст.л., чеснок - 2-3 зубчика, майонез, свежая зелень, смесь (укроп, петрушка, кинза) - 1 пучок, соль...
Летний салат из кабачковКабачки порезать тонкими пластинами или кружочками. Посолить, добавить одну ст.л оливкового масла и обжарить на гриле. Затем тщательно измельчить чеснок и мяту. Оливки можно разрезать пополам. Листья салата порежьте или порвите руками. Затем смешайте масло ...Ингредиенты: кабачки – 400 гр., листья зеленого салата – 100 гр., мята – 20 гр., оливки itlv – 100 гр., чеснок – 2 дольки, масло оливковое itlv - 1 ст.л., масло из виноградных косточек itlv – 2 ст.л., уксус винный itlv – 1 ч.л., соль, перец молотый
