Салат из баклажанов и огурцов на зиму

Салат из баклажанов и огурцов на зиму Для приготовления салата из баклажанов и огурцов на зиму возьмите свежие зеленые огурцы, синие баклажаны, спелые помидоры, сладкий болгарский перец, репчатый лук, соль крупного помола, сахарный песок, уксус, подсолнечное масло. Пропорции ингредиентов можно ... Ингредиенты: Огурцы - 350 гр, Баклажаны - 700 гр, Помидоры - 700 гр, Лук - 150 гр, Болгарский перец - 350 гр, Столовый уксус - 35 мл, Подсолнечное масло - 100 мл, Соль - 0.5 стол.л., Сахар - 1.5 стол.л.

Салат «Тещин язык» из огурцов с болгарским перцем Вымыть и нарезать помидоры крупными кусочками. Из сладкого болгарского перца удалить семечки. Плоды разрезать на несколько частей. Чеснок очистить, вымыть. Овощи пропустить через мясорубку для получения пюре. Огурцы вымыть, нарезать тонкими пластинками. Пол... Ингредиенты: огурцы - 3 кг, помидоры - 1.5 кг, перец сладкий болгарский - 500 г, масло растительное - 1 стакан, уксус яблочный - 130 мл, сахар - 123 г, чеснок - 90 г, соль - 47 г, перец стручковый горький - 45 г

Салат "на зиму" из баклажанов Приготовили необходимые продукты и запаслись временем! Приступим! 1. Помыть, очистить и порезать кубиками баклажаны. 2. Высыпать в кастрюлю или ведро, тщательно посолить, залить водой. Оставить в крутом рассоле на 3 -4 часа, чтобы ушла горечь. 3. Тем времен... Ингредиенты: Баклажан - 5 кг, Лук репчатый - 500 г, Чеснок (от количества будет зависеть острота) - 100-150 г, Морковь - 500 г, Укроп (свежий) - 300 г, Петрушка (вежая) - 300 г, Вода (питьевая холодная) - 1 л, Соль (для рассола)

Салат из огурцов на зиму "Неженский" Чтобы все было уже готово перед закаткой, промываем баночки и крышки с содой. Стерилизуем в духовке, на пару или в микроволновке. Можно также просто недолго проварить их в кипятке. Теперь вымываем овощи. Отрезаем хвостики у огурцов и нарезаем колечками, или... Ингредиенты: 2 кг огурцов, 100 мл уксуса, 2 кг лука, 2 ст.л. соли, 5-10 горошин черного перца, 3 ст.л. сахарного песка, 100 мл подсолнечного масла.

Салат "Анкл-Бенс" Баклажаны замочить в солёной воде: 1 ст.л. соли на 1 литр воды. Томат закипятить, добавить масло, сахар. Овощи нарезать кубиками. 10 мин кипит томат, через 1о мин добавляем морковь, через 5 минут болгарку, ещё через 5 огурцы, также через 5 минут баклажаны и... Ингредиенты: 5 литров томата, 1 кг баклажан, 1 кг моркови, 1 кг огурцов, 1 кг болгарского перца, 1 гк лука, 5-6 шт. головок чеснока, пучок петрушки и укропа, 200-300 гр сахара, 100 гр соли, 200 гр растит. масла, 200 гр 6% уксуса

Салат на зиму из баклажанов Хочу поделиться с вами оригинальной идеей консервированного салатика из баклажан, огурчиков и лука. В качестве закуски на обед или ужин - это именно то, что нужно! Сам процесс займет чуть больше часа, да и под силу повторить рецепт даже новичкам в заготовка... Ингредиенты: Лук 200 Грамм, Баклажаны 500 Грамм, Огурцы 500 Грамм, Помидоры 500 Грамм, Соль 1 Ст. ложка, Сахар 2 Ст. ложки, Уксус 2 Ст. ложки, Растительное масло 100 Миллилитров

Баклажановый салат на зиму Такой салат станет прекрасным дополнением к гарниру из каши, макаронных изделий или картофеля. Он поможет разнообразить повседневный рацион и пополнит коллекцию закруток в кладовой. В основе салата — баклажаны, а вот остальные овощи, а также заправку можно ... Ингредиенты: Баклажан 6 Килограмм, Болгарский перец 8 Штук, Морковь 2 Штуки, Чили 4 Штуки, Чеснок 200 Грамм, Уксус 95 Миллилитров, Подсолнечное масло 95 Миллилитров, Сахарный песок 120-150 Грамм, Соль По вкусу

Баклажаны с изюмом и кускусом Взвешиваем кускус, колотый горох. У меня фирмы "Мистраль". Горох отвариваем до мягкости, воду сливаем. Включаем духовку и нагреваем её до 200 гр. Кускус заливаем горячим овощным бульоном или водой и оставляем набухнуть. Баклажаны разрезаем вдоль, ... Ингредиенты: Перец черный (молотый, по вкусу), Уксус (красный, винный) - 1 ст. л., Соль - 1 ч. л., Масло оливковое - 2 ст. л., Орехи кедровые - 2 ст. л., Майонез (в рецепте 3 ст.л.) - 1 ст. л., Изюм - 60 г, Творог (в рецепте - брынза) - 120 г, Йогурт (у меня домашний) -...

Овощной салат на зиму Итак, готовим вкусный овощной салат на зиму. Помидоры для салата выбираем плотные круглые или сливовидной формы. Очищаем их от плодоножек и промываем под проточной холодной водой. Огурцы перебираем и удаляем поврежденные или испорченные плоды. Сладкий перец... Ингредиенты: свежие помидоры, огурцы, сладкий перец, репчатый лук, чеснок, зелень укропа, растительное масло, уксус 5% концентрации, сахарный песок, соль, лавровый лист, душистый перец, банки емкостью 0,5 литра.

Печеные баклажаны. Заготовка на зиму Баклажаны помыть, отрезать хвостики, высушить. Чеснок почистить, нарезать слайдами или как нравится. В интернете много способов запекания. Можно выбрать наиболее понятный вам. Я противень застилаю фольгой, слегка сбрызгиваю растительным маслом. Укладываю ба... Ингредиенты: Соль (примерно 70 гр) - 2 ст. л., Сахар - 2 ст. л., Уксусная эссенция - 1 ч. л., Вода - 700 мл

Больше рецептов