Салат из баклажанов и огурцов на зимуДля приготовления салата из баклажанов и огурцов на зиму возьмите свежие зеленые огурцы, синие баклажаны, спелые помидоры, сладкий болгарский перец, репчатый лук, соль крупного помола, сахарный песок, уксус, подсолнечное масло. Пропорции ингредиентов можно ...Ингредиенты: Огурцы - 350 гр, Баклажаны - 700 гр, Помидоры - 700 гр, Лук - 150 гр, Болгарский перец - 350 гр, Столовый уксус - 35 мл, Подсолнечное масло - 100 мл, Соль - 0.5 стол.л., Сахар - 1.5 стол.л.
Салат из баклажанов и огурцовВ последние теплые дни уходящего лета готовим вкусный, сытный, в меру острый салат. Заправка из растительного масла, уксуса, соли, сахара и черного молотого перца придает ему пикантность и кисло-сладкую нотку. Такой салат можно подать и в качестве гарнира к...Ингредиенты: Баклажан 1 Штука, Огурец свежий 1 Штука, Морковь 1 Штука, Перец болгарский 1 Штука, Чеснок 1 Зубчик, Подсолнечное масло 30 Миллилитров, Уксус 9% 1 Ст. ложка, Сахар 1 Чайная ложка, Соль 0,5 Чайных ложки, Черный молотый перец 1 Щепотка
Салат из баклажанов и курицы "Катюша"Вот продукты, которые нам нужны. Этого количества хватает на четыре небольшие порции. Или на две суперздоровых:) Баклажаны поджарить на растительном масле без соли. Осушить на бумажном полотенце, сложить в мисочку и залить парой ложек соевого соуса. Куриную...Ингредиенты: Орехи грецкие (молотые) - 1 горст., Грудка куриная (без костей и кожи) - 100-150 г, Огурец соленый - 2 шт, Капуста пекинская (рассчитываем капусту по два листа (больших), Баклажан - 2 шт, Майонез - по вкусу, Специи (соль и перец) - по вкусу, Соевый соус - 2...
Салат из баклажан "Осенний"Ингредиенты приблизительные, потому что делаю салат, как и все "на глаз" :-) Начинаем с баклажана. Его надо предварительно подготовить. За день до приготовления салата, отвариваем баклажан, отрезав "хвостик". Варим в слабо подсоленной во...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Перец сладкий - 1/2 шт, Морковь (средняя) - 1 шт, Помидор (большой, спелый) - 1 шт, Лук репчатый (половинка средней луковицы) - 1/2 шт, Соль (по вкусу), Масло подсолнечное (для заправки салата)
Салат из баклажана и огурцаБаклажан нарезать тонкими кольцами. Замочить в воде с солью минут на 10. Промокнуть и нарезать соломкой. Огурцы нарезать тоже соломкой. Количество — равное объему баклажана. Баклажан обжарить, помешивая. Перенести в чашу для смешивания. Решила добавит...Ингредиенты: баклажаны - 1 шт., огурцы свежие - 250 г, перец болгарский - 1 шт., растительное масло для жарки - 2 ст. л., чеснок - 1 зубчик, укроп свежий - 2 ст. л., базилик свежий - 1 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., перец чили сухой - 1 щепотка, паприк...
Салат из баклажанов "Сакартвело"Баклажан очистить и нарезать маленьким кубиком. Обжарить на растительном масле (в небольшом количестве) баклажаны с добавлением соли (лучше сванской, адыгейской или базиликовой) и сунели. Готовые баклажаны выложить на бумажные салфетки, чтобы убрать лишнее ...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Яйцо куриное (отварное) - 2 шт, Майонез - 2 ст. л., Чеснок - 1 зуб., Укроп - 4 веточ., Огурец маринованный (ТМ 6 соток ) - 3 шт
Острый салат с баклажанамиИтак, приступим Лучше замариновать лук в самом начале, перед приготовлением всего салата. Нарезать лук тонкими кольцами, посолить и полить соком лимона. Очень мелко крошим огурцы - свежие и маринованные - и смешиваем с аджикой и солью. Вся фишка этого салат...Ингредиенты: Баклажан - 2 шт, Лук репчатый (большой) - 1 шт, Огурец (свежий, крупный) - 1 шт, Огурец маринованный (корнишоны) - 6 шт, Сок лимонный - 1 шт, Аджика (в виде пасты) - по вкусу, Соль - по вкусу
Салат «Тещин язык» из огурцов с болгарским перцемВымыть и нарезать помидоры крупными кусочками. Из сладкого болгарского перца удалить семечки. Плоды разрезать на несколько частей. Чеснок очистить, вымыть. Овощи пропустить через мясорубку для получения пюре. Огурцы вымыть, нарезать тонкими пластинками. Пол...Ингредиенты: огурцы - 3 кг, помидоры - 1.5 кг, перец сладкий болгарский - 500 г, масло растительное - 1 стакан, уксус яблочный - 130 мл, сахар - 123 г, чеснок - 90 г, соль - 47 г, перец стручковый горький - 45 г
Салат с баклажанами, фетой и кедровыми орехамиНарезать баклажаны, грибы, лук, морковь. Посолить и поперчить. Добавить масло. Поставить в разогретую до 180°C духовку. У меня было готово через 25 минут. Остудить овощи. Нарезать петрушку и огурцы. Добавить в овощи. Добавить обжаренные орешки. Перемеша...Ингредиенты: баклажаны - 2 шт., грибы - 200 г, лук белый - 1 шт., морковь - 1 шт., огурцы соленые - 150 г, кедровые орехи жареные - 4 ст. л., петрушка - 1 пучок, оливковое масло - 6 ст. л., фета - 100 г
