Салат из баклажанов на зиму Пальчики оближешьПодготовьте все продукты, овощи вымойте. Нарежьте кубиками баклажаны, засыпьте их столовой ложкой соли и оставьте на 10 минут. Перец нарежьте кубиками, предварительно удалив семена и хвостики. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Баклажаны промойте ...Ингредиенты: Баклажаны - 1 кг, Болгарский перец - 800 гр, Лук репчатый - 400 гр, Морковь - 300 гр, Помидоры - 500 гр, Соль - 2 стол.л., Сахар - 80 гр, Подсолнечное масло - 100 гр, Уксус (9%) - 80 мл, Вода - 0.1 л, Чеснок - 7 зубч.
Салат из баклажанов на зимуЗимой салат из баклажанов с овощами пойдет на ура! И вкусно, и полезно, и летние деньки вспомните. Салат употребляется в качестве полноценной самостоятельной закуски, он очень питателен. Вкусен он также с мясными и рыбными блюдами. Для того, чтобы приготови...Ингредиенты: Баклажаны 2 Килограмма, Помидоры 1,5 Килограмма, Лук репчатый 1 Килограмм, Перец болгарсикй 1,5 Килограмма, Чеснок 100 Грамм, Петрушка или укроп (пучок) 1 Штука, Масло растительное 1,5 Стакана, Уксус 70-проц. 1 Чайная ложка, Соль 2 Ст. ложки
Салат из баклажанов на зиму1. Сделать рассол из выше указанных ингредиентов. 2. Порезать баклажаны-кубиками, помидоры-дольками, перец-кубиками, лук-полукольцами. 3. Все смешать, залить рассолом, кипятить 30 минут. 4. Закатать в стерильные банки. Выход 12 по 0. 5 литров банок. Быстрый...Ингредиенты: Баклажан - 2 кг, Помидор - 2 кг, Перец сладкий (красный) - 1 кг, Лук репчатый - 1 кг, Масло подсолнечное (на рассол) - 1 стак., Сахар (на рассол) - 0,5 стак., Уксус (9% на рассол) - 0,5 стак., Соль (на рассол) - 50 г
Салат кобра из помидор и баклажанов на зимуДля начала необходимо подготовить ингредиенты, а именно: вымойте овощи, обрежьте плодоножки, у перцев удалите семена. Чеснок очистите от шкурки, зелень помойте и обсушите. Теперь будем резать баклажаны - кружками в 1 см толщиной. Сложите их в большую миску ...Ингредиенты: Баклажаны - 3 кг, Болгарский перец - 2 кг, Перец острый стручковый (6 перчинок) - 100 гр, Помидоры - 1 кг, Чеснок - 150 гр, Петрушка - 10 гр, Укроп - 10 гр, Растительное масло - 200 гр, Уксус (3%) - 1.5 стак. (200 мл), Соль (по вкусу) - 2 чайн.л.
Салат из баклажанов на зиму без стерилизации1. Нарежьте овощи кубиками. Баклажаны не нужно чистить от кожицы. 2. К баклажанам добавьте соль, перемешайте и оставьте на 40 минут. Затем отожмите баклажаны от сока, с ним выйдет и горечь. 3. Обжарьте все овощи на сковороде с маслом. Сложите обжаренные ово...Ингредиенты: Баклажаны - 3 кг, Болгарский перец - 1 кг, Лук репчатый - 1 кг, Томатный сок - 1 л, Растительное масло - 500 мл, Соль - по вкусу
Соте из кабачков и баклажанов на зиму овощноеИз данного количества ингредиентов получается 2,5 л соте. 1. Предварительно вымойте банки с содой и простерилизуйте их над паром. Прокипятите крышки. Все выложите на полотенце и дайте высохнуть. 2. Подготовьте овощи. Очистите их. Нарежьте кабачок, баклажан,...Ингредиенты: Кабачки - 1250 гр, Морковь - 500 гр, Баклажаны - 1 кг, Столовый уксус (9%) - 1 стол.л., Подсолнечное масло - 200 мл, Болгарский перец - 400 гр, Помидоры - 400 гр, Перец чили (20 г) - 1 шт., Перец черный молотый - 1 стол.л., Соль - 1.5 стол.л., Чеснок - 50 г...
Салат из баклажанов с луком и морковью на зимуСалат из баклажанов, моркови и лука не только отличная закуска, но и гарнир к мясу, рыбе, птице. Готовится просто, не требует больших финансовых затрат и сил. Нарезанные кубиками баклажаны запекают в духовке. Затем выкладывают в баночки, чередуя с морковью ...Ингредиенты: Баклажан 1 Килограмм, Морковь 350 Грамм, Лук репчатый 150 Грамм, Чеснок 4-5 Зубчиков, Вода 300 Миллилитров, Соль 1 Ст. ложка, Сахар 100 Грамм, Уксус столовый 9% 100 Грамм, Подсолнечное масло 70 Миллилитров
Рулетики из баклажан на зимуДля приготовления нам понадобятся такие продукты: баклажаны, морковка, чеснок, смесь трав для моркови по-корейски, соль, уксус, масло подсолнечное. Чеснок очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Морковку и баклажаны промоем. Баклажаны нарезаем на полоски по в...Ингредиенты: Баклажаны синие - 1000 г, Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл, Морковь - 400 г, Смесь трав для моркови по-корейски - 2 ч. л., Соль - 1 г, Уксус столовый 9% - 20 мл, Чеснок - 7 зубчик
Салат из баклажанов по-корейски на зимуДля приготовления салата нам понадобятся следующие продукты: баклажаны синие, болгарский перец, лук, морковь, чеснок, кориандр молотый, приправа для корейских салатов или моркови, соль, сахар, перец, уксус и подсолнечное масло. У баклажанов отрезать плодоно...Ингредиенты: Баклажаны синие - 1000 г, Кориандр молотый - 1 ч. л., Лук репчатый - 250 г, Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл, Морковь - 250 г, Перец острый - 1 шт., Перец сладкий (болгарский) - 250 г, Перец чёрный молотый - 0.5 ч. л., Сахар - 4 ст. л., Соль - 1 ст...
Баклажанный салат с капустой на зимуБаклажаны нарезать на 3-4 части примерно одинакового размера, отварить в кипящей ХОРОШО подсоленной воде 4-5 минут, не дольше (если овощи не очень крупные-резать не нужно) Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Специально отжимать баклажаны не н...Ингредиенты: Баклажан - 1 кг, Капуста белокочанная|Капустa - 250 г, Морковь - 100 г, Чеснок - 50 г, Перец красный жгучий - 50 г, Уксус (6%) - 150 мл, Соль
