Мини котлеты милые крошки

Ингредиенты

Фарш мясной (У меня свинина+говядина+курица) - 300 г
Соевый соус - 2 ст. л.
Специи (По вкусу: соль, молотый черный перец)
Укроп - 0,3 пуч.
Маслины (Без косточки) - 1 бан.
Лук репчатый - 0,5 шт
Чеснок - 1 зуб.

Рецепт приготовления

В фарш добавить специи, соевый соус. Чеснок пропустить через пресс, лук натереть на мелкой терке. Вымесить фарш.
Укроп мелко нашинковать, добавить в фарш и хорошо вымесить. Мокрыми руками отщипываем небольшой кусочек фарша. В центр кладем маслинку и заворачиваем котлетку, катая ее на разделочной доске, формируя шарик.
В разогретой сковороде в небольшом количестве масла обжариваем наши котлетки, время от времени помешивая их лопаткой. Жарим до зарумянивания.

Источник

Похожие рецепты

Рыбные шарики милые крошкиИнгредиенты: Яйцо куриное (Отварить) - 3 шт, Рис (Отварного) - 100 г, Укроп - 0,5 пуч., Сыр твердый - 50 г, Консервы рыбные - 0,5 бан., Майонез - 2 ст. л., Специи (По вкусу: соль, молотый перец )Рис отварить и остудить. К рису добавить майонез, специи. Сыр натереть на мелкой терке. Белки отделить от желтков. Белки натереть на мелкой терке и добавить к рису. С консервы слить жидкость, рыбку тщательно размять вилкой. Тщательно перемешать начинку. Вла...

Мини котлеты из икры карасяИнгредиенты: Икра карася - 200 г, Мука – 1 ст.л., Яйцо – 1 шт., Лук зеленый - 1/2 пучка, Укроп свежий – 1/3 пучка, Соль, черный перец – по вкусу, Масло растительное – 50 г, Картофель отварной "в мундирах" - 200 г, Масло растительное - 50 млСегодня у меня очень полезный и вкусный продукт – икра карася. Как и любая рыбная икра, она очень полезна для нашего организма. Как и в икре ценных пород рыб, в икре пресноводных также находятся витамины А, D, Е, полиненасыщенные жирные кислоты и она также ...

Домашнее печенье милые свинкиИнгредиенты: 200 гр. просеянной пшеничной муки, 120 гр. маргарина или сливочного масла, 1 яйцо, 40 гр. сахара, 10 гр. ванильного сахара, щепотка соли, горсть изюма, 1 желток1. Соединить просеянную муку, сахар, ванильный сахар и соль. 2. Натереть на терке маргарин (сливочное масло), постоянно окуная его в муку. Получившуюся крошку слегка перетереть руками. 3. Яйцо взболтать и добавить в смесь. 4. Тесто собрать в колобок. Долго ...

Закуска милые хрюшкиИнгредиенты: Сыр твердый 50 Грамм, Крабовые палочки 100 Грамм (или крабовое мясо), Яйцо 1 Штука (вареное), Чеснок 1-2 Зубчиков, Майонез 50 Грамм, Тарталетки 6 Штук, Соль По вкусуОригинальная и вкусная закуска украсит праздничный стол и станет символом новогоднего стола - года Свиньи. Из липкой крабово-сырной массы легко скатать небольшие шарики и оформить их в виде голов хрюшек, прикрепив к ним мелкие детали из колбасы. Для удобств...