Рыбные котлеты из горбушиГорбуша - это не только очень вкусная рыбка, но и довольно полезная, а какие из нее получаются вкусные котлетки, словами не передать. Ну а поскольку мясо этой рыбы немного суховато, то нужно знать, как приготовить рыбные котлеты из горбуши правильно, чтобы ...Ингредиенты: Филе горбуши 600-700 Грамм, Кабачок 100 Грамм, Лук репчатый 1 Штука, Яйцо 1 Штука, Хлеб белый 2 Ломтика, Молоко 100 Миллилитров, Масло растительное По вкусу (для жарки), Перец черный молотый По вкусу, Соль По вкусу
Котлеты из горбуши с сыром (мой вариант)1.Это фарш из горбуши... Я его в сезон заготавливаю, когда рыба идёт, а потом порционно замораживаю. Рыбу я очищаю, отделяю филе и дважды пропускаю через мясорубку. Лежит мой фаршик потом себе спокойненько и ждёт, пока мы котлеток рыбных захотим... Ну. если...Ингредиенты: фарш рыбный (у меня из горбуши)- 800 гр, сало свежее - 200 гр, сыр колбасный копчёный - 100 гр, яйцо - 1-2шт(смотря по размеру), лук репчатый - 1-2шт (тоже по размеру), чеснок - 3-4 зубчика, соль, перец, панировочные сухари, масло растительное без запаха дл...
Котлеты из горбушиДля приготовления котлет взять филе горбуши, лук, помидор, сыр, яйцо, масло, пряности, петрушку, соль. Мелко нарезать лук и зелень петрушки. Помидор разрезать пополам, из одной половинки удалить сердцевину и нарезать мелкими кубиками. Горбушу отделить от ко...Ингредиенты: Горбуша филе - 200 г, Крупа манная - 1 ст. л., Лук репчатый - 30 г, Масло подсолнечное рафинированное - 20 мл, Масло сливочное - 30 г, Мука пшеничная - 2 ст. л., Петрушка свежая - 2 веточка, Помидоры - 30 г, Соль - 1 щепотка, Специи для рыбы - 2 г, Сыр Росс...
Котлеты из горбуши рыбныеПриготовим ингредиенты для котлет. Репчатый лук чистим и нарезаем на кусочки, так как фарш для котлет будем делать с помощью блендера, то лук можно резать крупно, кружочками или кубиками. Филе горбуши промываем, просушиваем бумажными полотенцами и разделяем...Ингредиенты: Филе горбуши - 300 гр, Лук репчатый - 1 шт., Белый хлеб - 50 гр, Молоко - 50 мл, Пшеничная мука - 50 гр, Растительное масло - 2 стол.л., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Котлеты из горбуши с сыромНарезаем и обжариваем лук. Хлеб замачиваем в воде (или молоке). Прокручиваем филе и замоченный хлеб на мясорубке. Добавляем в фарш лук, соль, перец. Перемешиваем. Режем сыр брусками. Делим фарш на части. Влажными руками из каждой части делаем лепёшку, внутр...Ингредиенты: Филе рыбное (у меня горбуша) - 500 г, Лук репчатый - 1 шт, Сыр твердый - 80 г, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Сухари панировочные|Панировка - 80 г, Вода (или молоко) - 300 мл, Масло растительное - 50 мл
Постные котлеты из горбушиГрибы замачиваю на два часа, а в это время горбушу разрезаю вдоль хребта, очищаю от кожицы и костей. Лучше всего филе мелко порубить ножом, а не пользоваться мясорубкой, мне кажется, что такой фарш более сочный. Грибы отвариваю в подсоленной воде, пропускаю...Ингредиенты: Горбуша (свежая) - 1 кг, Сушёные грибы - 180 гр, Лук репчатый - 2 шт., Белый хлеб (мякиш) - 300 гр, Мука (или панировочные сухари) - 100 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Зелень - по вкусу
Рубленые рыбные котлеты с йогуртовым соусомГотовим йогурт из закваски OURSSON. 1 пакетик закваски рассчитан на 1 литр молока. Для приготовления удобно использовать специальный термос для закваски OURSSON. Берём пастеризованное молоко, у меня 2,5%, добавляем закваску. Молочную смесь после внесения за...Ингредиенты: Молоко - 1000 мл, Закваска (закваска для йогурта OURSSON) - 1 пакет., Горбуша (филе) - 500 г, Йогурт - 4 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Крахмал - 1 ст. л., Лук репчатый - 1/2 шт, Чеснок - 2 зуб., Масло растительное - 4 ст. л., ...
Рыбные котлеты по-греческиФиле горбуши нарезаем кубиками 0,5 на 0,5 см. Лук кубиками. картофель трём на мелкой тёрке. Всё перемешиваем и добавляем майонез, специи, яйца, ещё раз перемешиваем и оставляем настояться мин 30. Можно добавить зелень укропа 1 ст.л, кто любит. Жарим на ско...Ингредиенты: филе горбуши (можно из любой рыбы) 500 гр, лук репчат 1 шт, картофель свеж 1 шт, майонез 2 ст.л, яйцо свеж 2, пиправы, соль
Котлеты из горбушиГорбуша - очень полезная рыба из семейства лососевых. Она содержит большое количество питательным и полезных веществ. Простой рецепт котлет из горбуши - прекрасное решение для любой домохозяйки, которая хочет накормить свое семейство вкусно и полезно. Горбу...Ингредиенты: Горбуша 1 Штука (1 кг), Сало 100 Грамм (свежее или соленое), Лук 2 Штуки, Сухари панировочные 3 Ст. ложки, Яйцо 1 Штука, Чеснок 2-3 Зубчиков, Свежая зелень - По вкусу, Соль, перец, приправы - По вкусу
Котлеты из горбуши в духовкеРецепт приготовления котлет из горбуши в духовке довольно прост. Использовать можно уже готовое рыбное филе, тогда процесс займет меньше времени. Если рыба целая, тогда необходимо тщательно очистить ее от костей. 1. Для начала нужно измельчить филе. Сделать...Ингредиенты: Горбуша 500 Грамм, Яйцо 1 Штука, Зелень 50 Грамм, Рис 50 Грамм (по желанию), Соль 1 Щепотка, Перец 1 Щепотка, Растительное масло 1-2 Чайных ложек
