Рыбные зразы картинки для детей

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

Филе рыбное (без костей) - 2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Булочка (чёрствая, замоченная в молоке) - 3/4 шт
Специи (соль, белый перец)
Сухари панировочные|Панировка
Крабовые палочки - 4 шт
Укроп (по вкусу и желанию)
Лук зеленый (по вкусу и желанию)
Масло растительное (для жарки)

Рецепт приготовления

продукты
дополнения для начинки
пропустить рыбное филе, лук и булочку, замоченную в молоке, через мясорубку
для начинки: нарезать крабовые палочки, яйцо и зелень (по вкусу) и смешать
...если рыбный фарш получился жидковатым, то добавить в него 1-2 ст.л. манки, дать настояться...
формируем зразы... Я пробовала различные варианты, но самым удобным оказался такой: смочить ладонь во взбитом яйце, выложить на ладонь рыбный фарш, а на него - начинку
закрыть сверху рыбным фаршем и окунуть в яичную смесь
обвалять в сухарях
обжарить на сковородке в растительном масле
выложить на салфетку, чтобы впитались излишки жира
Начинаем фантазировать: Для ракеты зразу нужно только дополнить овощами, вот так:
Для гарнира: отварить рис
нарезать мелкими кубиками паприку и получится вот такое ЧУДО-ДЕРЕВО:
можно разморозить в микроволновке смесь овощей с зелёным маслом
смешать с рисом и получится вот такой вариант ЧУДО-дерева:
...ну, а это вот так сегодняшний вариант съедался...

Источник

Похожие рецепты

Зразы рыбные загадкаИнгредиенты: Филе рыбы (щука,судак,сом) - 800 г, яйцо - 2 шт., соль - 1 щепотка, индюшачья печень - 400 г, лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 г, рыбный фарш - по вкусу, хлеб белый - по вкусу, молоко - по вкусу, зелень - по вкусу, масло растительное - по вкусуСначала разделать рыбу и отделить филе(голову,хвост и хребет можно использовать для ухи).Лук нарезать полукольцами и слегка обжарить на растительном масле.Хлеб замочить в молоке.Яйца взбить. Пропускаем через мясорубку филе рыбы,обжаренный лук,хлеб и натерту...

Рыбные шарики из семги на шпажках для детейИнгредиенты: фарш из семги 500 гр., 1 яйцо, 1 луковица(через мясорубку или в блендере), 2 ст.л. манки, сливочное масло мягкое 50-70 гр. в фарш, оливковое масло для обжарки шариков., помидорки черри, салатные листья , яркие шпажки.Приготовить фарш из филе семги, хорошо вымесить его в комбайне или вручную. Добавить яйцо, лук, манку, слив. масло, соль и все специи с зеленью. Сделать шарики величиной с грецкий орех, затем в муку и обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла( с...

Мясные зразы веселые ежики для детейИнгредиенты: мясной фарш - 500 г, сыр твердый - 50 г, яйца - 5 шт., хлеб белый - 1-2 куска, морковь - шт., лук репчатый - 1 головка, майонез - 1 ч.л., сметана - 1 ч.л., чеснок - 1 зубчик, сольДля начинки необходимо отварить яйца в течение 20 минут. Затем очистить их от скорлупы и разрезать на две ровные половинки вдоль. Белки отложить в сторону, а желтки соединить с тертым сыром, вареной морковью и чесноком. Все тщательно перемешать и добавить н...

Рыбные котлеты для детей белоснежкаИнгредиенты: Филе рыбы - 200 г, Картофель отварной - 2 шт, Масло растительное - 2 ст.л., Молоко - 4 ст.л., Яйцо куриное - 2 шт., Петрушка - по вкусу, Соль, черный перец.Филе рыбы и петрушку измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. В получившийся фарш добавить картофельное пюре (посмотрите как можно приготовить пюре из картофеля), 1 столовую ложку масла, соль, черный перец, желтки и теплое молоко. Массу тщатель...