Рулет сырная эйфория

Количество персон: 1

Ингредиенты

300 г обычного сыра
начинка:
2 плавленных сырка по 100 г
банка оливок (300 г)
100 г ветчины
маринов. перец
2 ст.л. петрушки
паприка на обсыпку

Рецепт приготовления

Продукты... Кусок простого сыра нам нужно расплавить в пакете... Можно по-старинке сварить в кипятке..., но я решила рискнуть в СВЧ. Включала по минутке,ждала пару минут,проверяла пальцем...,снова включала и так 3 минуты сыр грелся при 750w. Пакет не завязывать герметично или проделать дырку... Вот результат через три минуты...Но сыр у всех разный,поэтому время плавления тоже потребуется разное... Сразу начинаем раскатывать сыр обычной скалкой. Так как из сыра вытапливается немного жира,смазывать ничего не надо! Вот такой сырный прямоугольник получаем. Для начинки сначала вынимаем из рассола оливки без косточек... Делим каждую на кусочки. Ветчину нарезаем мелкими кубиками. Сладкий перец тоже...У меня оказался маринованный,как раз подходит по составу начинки...Но Вы можете взять любой! Зелень мелко порубить. Берём сырок и добавляем ветчину и зелень... Разминаем и я решила второй сырок тоже взять...,туда же оливки! В конце высыпаем перчик. Выкладываем всю начинку на тёплый пласт из сыра... И распределяем равномерно ложкой. Начинаем сворачивать с широкого края рулет. С тёплым сыром проблем не будет при сворачивании. В конце прижимаем шов. Начинка ведёт себя хорошо благодаря эластичности сырков и ничего не вылезаем с боков))) Можно присыпать немного сладкой паприки на доску. И обвалять в ней рулет. Затем завернуть в плёнку и отправить для охлаждения в холодильник. Затем нарезаем острым ножом на кусочки. Простая вкусная закуска готова!

Источник

Похожие рецепты

Пляцок эйфорияИнгредиенты: шоколадный бисквит, 4 средних яйца, 110 г сахара, 90 г муки, 5 г разрыхлителя, 20 г сливочного масла, 30 г какао-порошка, маковый корж, 200 г мака, 100 мл молока, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 4 средних яйца, 50 г молотого миндаля (я брала лепестки), 50 г темного изюма, 2 ст.л. темного рома, шоколадный крем, 170 мл 30% сливок, 200 г горького шоколада, 150 г сливочного масла (у меня 80 г)Смешать муку, какао-порошок и разрыхлитель... Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить до устойчивых пиков, добавить сахар, масло и желтки. Ввести всё в сухую смесь и хорошо перемешать круговыми движениями. Вылить тесто в выстеленную пекарской бумагой...

Сырная eлкаИнгредиенты: Сыр сливочный - 3 пач., Сыр твердый (Чеддер) - 450 г, Лук репчатый, Горчица - 1 ч. л., Перец красный жгучий (жгучий), Петрушка - 1/4 стак., Орехи кедровые - 1/4 стак., Перец болгарский - 2 ст. л., Цедра лимона, Крекер (соленый)Разотрите вместе сливочный сыр и сыр чеддер, разделите массу пополам. В одну половину массы вмешайте песто, в другую половину добавьте лук, горчицу, несколько капель острого перечного соуса. Накройте обе массы крышками и поставьте в холодильник на 4 часа. Т...

Салат эйфорияИнгредиенты: 700-800 гр. филе индейки, 4 зуб. чеснока, 2 лавровых листа, 10 листьев базилика (у меня сушеный), 4 веточки майорана, 2 веточки розмарина (розмарин и тимьян у меня замороженные), 6 листьев шалфея, 4 веточки тимьяна, 3 ст.л. растительного масла, сок 0,5 лимона, соль,красный и черный перец, 2 авокадо, 2 манго, 1 красную луковицу, сок 0,5 лимона, соль, для заправки: 2 очень свежих яичных желтка, 0,5 ст. раст. масла без запаха, 2 ч.л. зернистой горчицы, 2 ч.л. винного уксуса или сока лимона, соль,черный перец, салатные листья для сервировки1. Продукты. 2. Всю зелень измельчить с чесноком,,добавить масло,сок лимона,приправить солью и перцами. 3. Филе промыть,обсушить бумажным полотенцем,посолить,поперчить,положить в форму застеленную фольгой,со всех сторон обмазать маринадом,к нему добавить ла...

Эйфория паштет из печени трескиИнгредиенты: печень трески в масле 200 гр., творог нежный 200 гр., зеленый лук несколько перьев., маслины каланата и паприка для декора.К сожалению супер-нежного творога у меня не оказалось и я довела до однородности и нежности 150 гр. творога с 50 гр сметаны. Полученный нежный творог смешиваем в блендере с печенью трески, с которой предварительно слили масло. Далее полученную массу выклады...