Рулет куриный с вешенками и мандаринами

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Вёшенки - 80 г
Куриное филе - 1 шт.
Майонез - 1 ст. л.
Мандарин свежий - 1 шт.
Перец чёрный молотый - 2 щепотка
Соль - 2 щепотка

Рецепт приготовления

Для приготовления куриного рулета вам понадобится соль, майонез, вешенки, мандарины, перец чёрный молотый и куриное филе с кожицей. Куриное филе разрезаем, чтобы получился продолговатый кусок мяса, кожицу откладываем. Сразу перчим и солим по вкусу. Смазываем филе майонезом. Раскладываем нарезанный кольца мандарин. Вешенки промываем и нарезаем небольшими кусочками. Раскладываем на слой мандарин. Теперь формируем рулет и надеваем кожицу, как на фотографии. Заворачиваем его в фольге для запекания. Запекаем куриный рулет при 200°С, 40-50 минут в среднем. После можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Картофельно тыквенный рулет с вешенкамиИнгредиенты: яйцо - 1 шт., кунжут - по вкусу, вешенки - 250 г, лук репчатый - 1 головка, сыр твердый - 50 г, картофельное пюре - 300 г, тыквенное пюре - 250 г, яйцо - 1 шт., мука - 350 г, соль - 1 ч. л., разрыхлитель - 2 ч. л., маргарин сливочный - 50 гСмешиваем тыквенное и картофельное пюре. Добавляем масло или маргарин комнатной температуры, соль, яйцо, разрыхлитель и замешиваем мягкое тесто. Оно сможет слегка липнуть к рукам, это нестрашно. Отправляем тесто в холодильник, предварительно завернув в пище...

Бисквитно кокосовый рулет с персиками мандаринами и взбитыми сливкамиИнгредиенты: 6 яиц, 1.5ст.сахара, 1.5 ст.л. крахмала, 1.5 ч.л. разрыхлителя, 0.5 ст. кокосовой стружки, 1г.ванилина, 1.5 ст. мукивыпекаем на пергаменте бисквит, я пекла на противне. горячим свернула в полотенце и дала остыть, далее пропитала соком персика и смазала сливками с кусочками персиков и мандаринов. свернула, украсила сливками, тертым шоколадом по центру.

Свиной рулет с мандаринами на шпажкахИнгредиенты: Свинина - 200 г, Чеснок - 1 зуб., Соевый соус (Киккоман) - 1 ст. л., Соль - по вкусу, Мандарин - 1 шт, Цедра мандарина - 1/2 ч. л., Перец черный - по вкусуДля маринада - соевый соус Киккоман смешайте с натертой цедрой мандарина и чесноком Кусок свинины разрежьте так, чтобы получился пласт примерно 12*20 см. Хорошо отбейте его с двух сторон, посыпьте солью и перцем С одной стороны смажьте маринадом На один кра...

Рулет куриный пестренькийИнгредиенты: Филе куриное - 2 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 3 ст. л., Шпинат, СпецииОтбить куриное филе и приправить специями по вкусу Приготовить омлет (я добавил в него красный сладкий перец) и выложить на филе На омлет положить листья шпината. Можно сырые, можно слегка смягченные в микроволновке Свернуть филе рулетом и связать нитками. ...