Рулет внезапный порыв

Ингредиенты

Тесто слоеное (1 лист) - 250 г
Клюква - 1 стак.
Шоколад белый - 150 г
Ананас (2 колечка)
Конфеты (шоколадные с орешком) - 5 шт
Шоколад темный (для украшения) - 50 г
Яйцо куриное (для смазки) - 1 шт
Кунжут (для посыпки)
Курага - 11 шт
Чернослив - 11 шт

Рецепт приготовления

100грамм белого шоколад трем на мелкой терке (для начинки). Курагу и чернослив на несколько минут надо залить кипятком.
первая начинка: клюкву измельчаем блендером в пюре, мелко нарезаем ананас и смешиваем с тертым белым шоколадом вторая начинка: курагу, чернослив и шоколадные конфеты мелко нарезаем и перемешиваем
лист теста раскатываем
с одной стороны выкладываем начинку с клюквой, с другой - с курагой и черносливом
центральную часть теста смазываем водой (чтобы все лучше склеилось), заворачиваем сначала одну сторону (хорошенько пальчиками прижимаем)
теперь вторую..и плотно склеиваем края
противень надо застелить бумагой, смазать ее маслом и выложить на нее, швом вниз, рулет смазываем верх рулета слегка взбитым яйцом, посыпаем кунжутом и выпекаем в разогретой до 215С духовке около 25 минут (до готовности)
готовый рулет перекладываем на большое блюдо, посыпаем тертым белым и темным шоколадом..
приятнейшего Вам аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Рулет брамбулетИнгредиенты: Перец душистый, Соль, Лимон - 1/3 шт, Масло растительное - 3 ст. л., Сыр твердый - 150 г, Молоко - 200 мл, Яйцо куриное - 3 шт, Помидор - 4 шт, Орех мускатный - 1/2 ч. л., Зелень1. Тесто: взбиваем яйца, добавляем молоко, соль, перец, зелень. Постепенно подмешиваем муку. Можно отставить, пока будем готовить начинку. 2. Начинка: режем кубиками помидоры, добавляем тертый на мелкой терке красный лук, мускатный орех, сок 1/3 лимона, нем...

Рулет из подчеревьяИнгредиенты: Свинина (подчеревок) - 700 г, Чеснок - 7 зуб., Соль, Перец черный, Сметана - 2 ч. л., Горчица - 2 ч. л., Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 2 шт, Кабачок - 1/2 шт, Баклажан - 1/2 шт, Сыр твердый - 100 г, Петрушка - 1/2 пуч., Масло растительноеНа разогретом растительном масле обжариваем лук и морковь, нарезанные кубиками Баклажан нарезаем кубиками, солим и оставляем на 10 минут, чтобы они пустили сок, промываем и добавляем в сковороду вместе с кабачком, нарезанным также мелкими кубиками, продолжа...

Рулет ютаИнгредиенты: Морковь (Большая или 2 маленькие.) - 1 шт, Картофель (Большой) - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Вода (Сколько возьмет), Соль - по вкусу, Сахар - 1 ч. л., Масло растительное (Для жарки овощей..и смазывания теста)Из муки, воды и соли замесить не липнущее к рукам, не сильно мягкое но и не жесткое тесто Накрыть пототенцем и оставить пока мы займемся начинкой Начинка: трем на крупной терке овощи (в этот раз я покрошила) В небольшом колличестве растительного масла обжар...

Рулет бараний рогИнгредиенты: зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки, сыр твердый тертый - 2 ст. ложки, яйца - 1 штука, яйца вареные - 2 штуки, грибы - 100 граммов, масло растительное - 2 ст. ложки, масло сливочное - 20 граммов, хлеб пшеничный - 40 граммов, мякоть баранины - 400 граммовБаранину дважды пропустите через мясорубку вместе с предварительно замоченным и отжатым хлебом, посолите, поперчите, добавьте растопленное масло, измельченный лавровый лист и перемешайте. Для начинки грибы порубите, обжарьте на растительном масле, соедините...