Мясной рулет "Завыванец"Подходящий кусочек говядины, или любого другого мяса, подготовить. То есть помыть и убрать лишнее. Взять пищевую пленку (на безрыбье, и целлофановый пакет подойдет), кладем мясо между двумя слоями пленки. Не очень усердствуя, слегка его отбиваем, Посолим и...Ингредиенты: Говядина - 1.5 кг, Фарш мясной (любой) - 400 г, Горчица (подойдет и простая столовая) - 2 шт, Петрушка, Перец чили - 1 шт, Специи - по вкусу, Картофель (гарнир) - 5 шт, Чеснок (гарнир) - 3 зуб., Кубик бульонный (куриный, гарнир) - 1 шт
Рулет. который нравится всем.1.мясо - распластать.слегка отбить.посолить и поперчить.поместить на пару часов в холодильник. 2.куриное филе - распластать.слегка отбить.посолить и поперчить.поместить на пару часов в холодильник. 3.нагреть масло и протушить в нём лук и чеснок 2 мин..затем...Ингредиенты: 800 гр. мякоти свиной шеи, 400 гр. куриного филе, 2 зелёных кислых яблока почистить и мелко нарезать кубиками, 2 куска белого чёрствого хлеба(перемолоть в блендере), 100 гр. бекона очень мелко нарезать, 2 ст.л. виски(коньяк)по желанию, небольшой корень фенх...
Рулеты из филе минтая с рисомДля начала помидоры нужно обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками. Лук и чеснок мелко порубить.Далее на сковороде с разогретым подсолнечным маслом (можно, конечно, и с оливковым - кому как больше нравится) обжарить пару минут лук, добавить к нему ...Ингредиенты: Филе минтая - 400 гр, Помидоры - 2 шт., Лук репчатый - 1 шт., Чеснок - 2 зубч., Твёрдый сыр - 200 гр, Яйца - 1 шт., Сливки (20%) - 2 стол.л., Лимонный сок - 1 стол.л., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Мускатный орех - 0.5 чайн.л., Раститель...
Рулет с морепродуктамиКальмар ошпарить горячей водой, снять верхнюю пленку. Положить кальмары в подсоленную кипящую воду и варить 2-3 минуты. Охладить кальмары и порезать соломкой. Оливки порезать колечками, вареные креветки разморозить. Сыр потереть на терке, петрушку мелко пор...Ингредиенты: тесто слоеное бездрожжевое - 500 г, кальмары - 200 г, креветки - 300 г, сыр - 150 г, оливки без косточек - 60 г, майонез - 6 ст. л., петрушка зелень - 1 шт., яичные желтки - 1 шт., соль - по вкусу, перец - по вкусу
Мясная запеканка-рулет с яйцом "Пальчики оближешь"Этот рулет очень вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Как готовить фарш, наверное, нет необходимости писать, потому что у каждой хозяйки свои секреты. Скажу только, что специй жалеть не надо, пусть мясо пропитается ароматом. Солим-перчим по вкусу, с...Ингредиенты: Соль - по вкусу, Зелень - по вкусу, Сыр мягкий (необязательный ингредиент. Можно его и не класть!), Чеснок - 2 зуб.
Рулет из брокколи с курицейБрокколи измельчила и пересыпала в миску. Разбила яйца, насыпала соль, перец, сухие коренья и крахмал (для более плотного рулета можно насыпать муку). Добавила масло и перемешала. С куриной грудки сняла кожу и нарезала на брусочки. В разогретую сковороду на...Ингредиенты: Брокколи - 330 г, Филе куриное - 350 г, Яйцо куриное - 2 шт, Крахмал кукурузный - 1,5 ст. л., Соевый соус (Терияки Киккоман, по вкусу), Сыр мягкий (и твёрдый) - 8 ломт., Капуста цветная - 900 г, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 2 шт, Перец белый (чёрный, кайе...
Картофельный рулет с овощамиИзмельчила фасоль с сухими корнеплодами (сельдерей, петрушка, морковь). Сюда же добавила сушенную петрушку и укроп. Брокколи и перец для начинки рулета. Яйца и зелень с корнеплодами в пюре. Картофельное пюре уже солёное. В него выложила измельчённую фасоль,...Ингредиенты: Пюре картофельное - 700 г, Фасоль (замороженная) - 300 г, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Крахмал кукурузный - 1 ст. л., Перец болгарский (красный) - 3/4 шт, Брокколи - 150 г
Мясной рулет и макароны с сыромИнгредиенты: Очень мелко нарезаем лучок. Разбейте яйцо в фарш. Добавить 1/2 чашки дробленых печений (крекеров или сухарей). Добавить 1/2 чашки лука. Перемешаем и сделаем рулет. Делаем простой соус: Выдавливаем немного кетчупа в миску, добавляем горчицу ...Ингредиенты: фарш 600 Грамм (смесь из свинины, говядины и телятины), молоко 2 Стакана, горчица 1 Ст. ложка, оливковое масло 1 Ст. ложка, кетчуп 3 Ст. ложки, сыр чеддер 10 Грамм, луковица 1 Штука, масло 3 Ст. ложки, сухари 1/2 Стакана (молотые), яйцо 1 Штука, паста 1,5 С...
Рулеты из индейкиФиле индейки разделить на две равные части и несильно отбить плоским предметом. Слегка присолить и поперчить. Если вы будете отбивать зубчатым молоточком – это повредит волокна мяса, что скажется на его вкусе не лучшим образом. Фото мяса я делать не стала, ...Ингредиенты: Филе индейки – 500 г, Болгарский перец – 0,5 шт., Красный лук – 0,5 шт., Небольшой кусочек тыквы, Тыква для гарнира, Пучок петрушки, Горсть творога, Горсть тертого сыра, Чеснок – 6 зубчиков, Овощной бульон – 100 мл, Оливковое масло, Тимьян – несколько веточ...
Рулет из куриного филе с гарниромИнгредиенты Ингредиенты Ингредиенты Очистить мандарины от пленок и косточек. Разложить их на филе. Свернуть в рулет. Завязать нитью. Завернуть в фольгу. Запекать в духовке 45 минут при температуре 180°C. Далее открыть фольгу и отправить в духовку еще ми...Ингредиенты: куриное филе - 600 г, мандарины - 2 шт., сыр твердый - 100 г, специи - по вкусу, соль - по вкусу, рис - 1 стакан, вода - 2 стакана, соль - по вкусу, сливочное масло - 1 ст. л., салат листовой - 4 листа, огурцы свежие - шт., помидоры черри - 2 шт., маслины -...
