Рольмопс с черносливом и грецкими орехами

Время приготовления: 190 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Сельдь (слабосоленая, филе) - 4 шт
Чернослив - 100 г
Орехи грецкие - 1 стак.
Майонез - 1 ст. л.
Зелень (для подачи)

Рецепт приготовления

Сельдь разделать, удалить по возможности все косточки. Сбрызнуть филе растительным маслом и уксусом. Можно купить уже готовое филе)))
Приготовить начинку: чернослив залить кипятком, оставить на 20-30 минут, воду слить, обсушить, мелко порезать. Орехи мелко порубить.
Смешать орехи и чернослив, добавить немного растительного масла и майонеза, приблизительно по одной столовой ложке. Я использовала постный майонез " Махеев ". Если вы готовите не постный вариант, то можно добавить сливочное масло и майонез, который вы обычно используете.
Теперь берем филе и тонким слоем распределяем начинку.
Сворачиваем филе в рулетик и закрепляем зубочистками. Убрать в холодильник на два часа.
Перед подачей нарезать рольмопс тонкими колечками.

Источник

Похожие рецепты

Муравейник с черносливом и грецкими орехамиИнгредиенты: Печенье (песочное) - 440 г, Орехи грецкие - 85 г, Вино красное полусладкое - 90 мл, Чернослив - 90 г, Молоко сгущенное (варёное ) - 365 г, Масло сливочное (комнатной температуры) - 100 гИзначально нужно измельчить печенье. -И тут мой первый совет: не толките печенье скалкой, не пытайтесь поломать сразу же всё количество- ничего дельного не получится, по крайней мере у меня не получилось. Лучше поломать на кусочки каждое печень в отдельност...

Тушеная свекла с черносливом и грецкими орехамиИнгредиенты: Чернослив - 200 г, Вода (кипяченая) - 2 стак., Свекла (тертая) - 300 г, Масло подсолнечное - 3 ст. л., Масло сливочное - 70 г, Соль - 1/2 ч. л., Сахар - 1/2 ч. л., Орехи грецкие - по вкусуЧернослив залить кипяченой водой (1 стак.), поставить в микроволновую печь на 1 мин., остудить. На сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить тертую свеклу. Далее добавить сливочное масло, посолить и поперчить, добавить 1 стак. воды, перемешать. Затем...

Пирожки десертные с тыквой черносливом и грецкими орехамиИнгредиенты: Сливочное масло растопить,добавить молоко,просеяную муку,сахар,соль,разрыхлитель.Замесить тесто,а затем убрать в холодильник на 1 час.(Если муки маловато то добавить еще.В оригинальном рецепте было 300г.муки ,но я положила 2 стакана,т.к мне300г показалось м...

Мясной террин с черносливом портвейном и грецкими орехамиИнгредиенты: 600 г мясного фарша, 200 г куриного фарша, 1 луковица, 100 г куриной печени, 5 шт. чернослива, 5 шт. кураги, 50 г грецких орехов, 1 яйцо, Масло оливковое, 50 мл портвейна, 0.5 ч.л. сухого тимьяна, 3 зубчик чеснока, Соль, Перец, 2 ст.л. резаной зелениКурагу и чернослив замочить в кипятке. Мелко нарезать куриную печень, предварительно удалив пленки. Измельчить лук и чеснок. В сотейнике нагреть масло, обжарить до прозрачности лук и чеснок, помешивая. Добавить печень и тимьян, обжарить еще 3-5 минут. Перел...