Рождественское печенье с чаем ройбос

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Пшеничная мука - 570 г
Сахар - 140 г
Растительное масло - 130 мл
Ройбос - 1 чайная ложка
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Молотая корица - 1 чайная ложка
Соль - чайной ложки
Перец черный молотый - на кончике ножа

Рецепт приготовления

Все сыпучие ингредиенты перемешать вместе миксером, добавить разрыхлитель, медленно перемешивая миксером, влить растительное масло. Затем медленно перемешивая добавлять по одной ложке заверенный чай ройбус.
Для заваривания чая потребуется одна чайная ложка сухой заварки, заваривать на 15 минут в средней чашке. Добавляя заварку, можно добавить и чаинки – они дадут больше аромата.
По консистенции тесто для печенья должно напоминать рассыпчатый мокрый песок.
На противень накрываем лист фольги и в формочке для печенья пальцем прижимаем рассыпчатое тесто, что бы получить ровную поверхность. С верху посыпать чуть-чуть сахаром.
Запекать в духовке при температуре 200С в течении 13-14 минут.
Когда печенье остынет, его можно украсить сахарной пудрой или разукрасить глазурью. Для глазури нужно размешать сахарную пудру с лимонным соком.

Источник

Похожие рецепты

Апельсиновое печенье с чаем эрл грейИнгредиенты: сахар - стакана, сахар ванильный - 10 г, соль - 1 ч. л., чай эрл грей - 2 ст. л., апельсиновая цедра - 2 ст. л., мука - 2 стакана, сливочное масло - 200 гЧай освободить из пакетиков. На это ушло 4 штуки. Натереть с 2 апельсинов цедру. Смешать муку, заварку и соль. Отдельно взбить размягченное сливочное масло, цедру, ванильный сахар и сахар, чтобы получилась кремообразная текстура. В масляную часть постепенно...

Печенье спиральки с чаем матчаИнгредиенты: соль - 1 щепотка, яичные желтки - 3 шт., сахарная пудра ванильная - 60 г, сливочное масло - 140 г, матча - 1 ст. л., посыпка кондитерская - 4 ст. л., мука - 240 гРазмягченное сливочное масло, ванильную сахарную пудру и соль взбить миксером до однородности. По одному добавить желтки, каждый раз тщательно взбивая массу. Просеять муку, быстро замесить тесто. Тесто разделить на две равные части (у меня зеленого теста бо...

Овсяное печенье с изюмом и чаем ройбосИнгредиенты: Хлопья овсяные (Геркулес традиционные Мистраль) - 100 г, Сахар коричневый (Мистраль универсальный) - 4 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 50 г, Мука ржаная - 50 г, Масло растительное - 3 ст. л., Мед - 2 ст. л., Чай красный (Ройбос) - 50 мл, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Изюм - 50 гДля печенья нам понадобятся Геркулес традиционный и сахар коричневый универсальный от Мистраль Измельчите геркулес в кофемолке. Смешайте его с сахаром, мукой, разрыхлителем. Добавьте растительное масло, мед, холодный чай и изюм. Замесите тесто. Разогрейте д...

Рождественское печенье шпритИнгредиенты: Разрыхлитель теста - 11 г, Ванильный сахар - 10 г, Яйцо куриное - 4 шт, Масло сливочное (комнатной температуры!) - 250 г, Сахар - 250 г, Мука пшеничная|Мука - 500 гСразу оговорюсь, что этот рецепт можно делать не только с миндальной мукой, но и с кокосовой стружкой или с измельченным в муку фундуком. Я делала с миндальной мукой. Яйца взбить с сахаром. Муку смешать с миндальной мукой и разрыхлителем. Добавить к яйцам с...