Рождественское печенье линцевские звезды и сердца

Количество персон: 1

Ингредиенты

мука - 175 г
сахарная пудра - 175 г
соль - 1 щепотка
миндаль - 100 г
яйцо - 1 шт.
гвоздика молотая - по вкусу
яичные желтки - 1 шт.
мармелад - по вкусу

Рецепт приготовления

из масла,муки, 150 г сахарной пудры, соли, молотого миндаля, гвоздики, корицы и яйца замесить песочное тесто, завернуть в пищевую плёнку и отправить в холод на 1 час. Тесто раскатать на посыпаной мукой поерхности толщиной около 0,5 см, выдавить формочками цветы, звёзды, сердца диаметром ок. 4 см приблизительно в равных количествах. Цветочки выложить наподготовленый противень, смазать желтком, присыпать лепестками миндаля и выпекать при темп. 200° около 10 -12 мин. остальное тесто мысленно разделить поровну и такими же по форме,но меньшими по размеру формочками выдавить серединки, оставляя ободки. Это и будут наши верхушки. все заготовки перенести на противень, выпекать в разогретой духовке при темп. 200° около 10-12 мин. Верхушки (заготовки с дырками) посыпать сахарной пудрой. Донышки (заготовки без дырок) смазать красным и желтым мармеладом, дать подсохнуть. соединить звёздочки со звёздочками, сердечки с сердечками, чуть придавливая их друг к другу.

Источник

Похожие рецепты

Шведское печенье звёздыИнгредиенты: 1 1/2 дл сливок, 1/2 ч. ложки пекарской соды (разрыхлитель для теста), сахарная пудра для сервировки, 3/4 дл густого сливового варенья (или любого другого варенья), 125 г сливочного масла, 4 1/4 дл (270 г) муки1 день. Смешать муку, масло и пекарскую соду. Взбить сливки. Всё смешать, поставить тесто в холодильник на 12 часов. 2 день. Разогреть духовку до 200 градусов. Тесто раскатать, разрезать на квадратики 8Х8 см. На угорках каждого квадратика сделать по надрезу...

Печенье пылающие сердцаИнгредиенты: 4-5 ст.ложек сахара, 1 яйцо, соль, щепоткa измельченной сухой мяты, 1 ч. ложкa соды, 100 г сметаны, 50 г размягченного масла, мукa (сколько возьмет), для глазури: сахарная пудра 100 г, лимонный сок 1 ст. ложка примерно, пищевая краскавымесить эластичное тесто из всех вышеуказанных ингредиентов и отправить его в холодильник на 30 минут. (можно в тесто добавить краситель, я не добавляла). отлежавшееся тесто раскатываем (не очень тонко) и вырезаем формочкой сердечки. выпекаем при темп.180 ...

Печенье тирамису звёздыИнгредиенты: мука 150 гр., масло сливочное 130 гр., сахар 50 гр., желток, коньяк 1-2 ст.л., шоколад горький 50 гр., шоколад белый 50 гр., пудра сахарная 50 гр., маскарпоне 2 ст.л., какао 1-2 ч.л., кардамон, корица, сахарная пудра.Добрый день! Угощайтесь вкусным и нежным печеньем, которое в коробку не положишь-хрупкое, да и нечего будет класть!"Растает" быстро! Горький шоколад растопить на водяной бане, слегка остудить, добавить мягкое сливочное масло (100 гр.), сахар,желток,коньяк ...

Печенье апельсиновые звёзды с корицейИнгредиенты: 220 г сливочного масла, 200 г коричневого сахара, 1 яйцо, цедра одного апельсина, 380 г муки, 4 г соли, 1 ч.л. молотой корицы, сахарная пудра для украшенияВсе ингредиенты должны быть комнатной температуры. Размягченное масло с сахаром и яйцом смешайте в чаше миксера насадкой «лопатка» до кремообразного состояния, добавьте цедру. Смешайте муку, соль и корицу. Пересыпьте ингредиенты в чашу миксера и на медленны...