Рисовый десерт по молдавски

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Рис (белый длиннозернистый) - 50 г
Яблоко - 4 шт
Изюм - 2 ст. л.
Сливки (или сливочное масло) - 4 ст. л.
Сахарная пудра (или сахар) - 1 ст. л.
Ванильный сахар - по вкусу
Мед - по вкусу

Рецепт приготовления

Рис отварить в подслащённой воде, с добавлением ванильного сахара, до готовности. Количество добавляемого сахара определяется вашими вкусовыми предпочтениями - чем больше сахара - тем слаще готовое блюдо. Воду слить.
У яблок снять "крышечку" и очистить от сердцевины, оставляя стенки яблока и дно - получится стаканчик.
В отваренный рис добавить изюм, сливки (или сливочное масло), попробовать - при необходимости добавить ещё сахарную пудру. Перемешать до однородности.
Наполнить яблочные "стаканчики" рисовой начинкой, плотно утрамбовать.
В форму для запекания налить немного воды и поместить начинённые яблоки. Запекать до готовности. Примерное время, при 180 град., 15 минут - ориентируйтесь по вашей духовке.
За 5 минут до конца приготовления полить мёдом.
Приятного аппетита! Конечно же, разнообразить рецепт можно корицей, мускатным орехом, добавить больше разнообразных сухофруктов и т. д.

Источник

Похожие рецепты

Рисовый десерт пэксольгиИнгредиенты: Мука рисовая - 100 г, Сахар - 2 ст. л., Соль - 1/4 ч. л., Вода - 70 г, ЦукатыВ 100 гр муки добавляем 1/4 ч. ложки соли, 70 г стак воды. Перемешиваем и перетераем крупные комочки. Затем просеиваем через сито дваждые. Добавляем сахар и просеиваем еще раз. Далее мучную смесь выкладываем в смазанную маслом форму. Украшаем цукатами и ста...

Рисовый десерт из мароккоИнгредиенты: Рис - 200 г, Молоко - 0,5 л, Сахар - 100 г, Ванильный сахар - 1 пакет., Соль (щепотка), Сахарная пудра - 100 г, Какао-порошок - 2 ст. л., Вода - 1 ст. л.Сварить рис в молоке, добавив сахар, ванильный сахар, сливочное масло. Остудить и разложить в чашки. Просеять сахарную пудру и какао, добавить горячую воду, перемешать, добавить сливочное масло. Залить полученным соусом, который должен быть еще теплым, разл...

Рисовый десерт нападение витаминовИнгредиенты: смородиновый слой: 450 гр. чёрной смородины, 150 мл. воды, 1 лимон, 1 ст.л. мёда, 6 гр. желатина, рисовый слой: 250 гр. сваренного риса мистраль- кубань, 1-1,5 ст.л. сахарной пудрыЖелатин замачиваем по инструкции( у меня было как 1:8) минут на 20-30. Варим теперь смородиной сиропчик, который я делала по своему же рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/107454, только вместо апельсина использовала лимон. Отливаем 200 мл сиропа(без ...

Рисовый десерт улица сезамИнгредиенты: рис круглозерный -250 гр., яблоки-2 шт., банан -2 шт., кунжут-3 ст.л., сахар коричневый- (6 ст.л. ), масло оливковое-3 ст.л., масло сливочное -40 гр., корицаРис необходимо промыть несколько раз водой и поставить на плиту вариться в подсоленной воде. Пока варится рис, яблоки нарезать небольшими кусочками. В сотейнике нагреть оливковое и сливочное масла. Положить яблоки, в горячий сотейник и обжаривать да силь...