Рисовые козинаки с тропическими вялеными фруктами

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 20

Ингредиенты

Масло растительное - 250 мл
Мед - 6 ст. л.
Сахар коричневый (Мистраль) - 120 г
Хлопья рисовые (Мистраль,не требующие варки) - 450 г
Манго (вяленое) - 100 г
Дыня (вяленая) - 110 г
Папайя (вяленая) - 110 г
Миндаль - 80 г
Орехи грецкие - 70 г

Рецепт приготовления

Вяленые фрукты мелко нарезать (у меня всё мягкое, если надо-предварительно замочите в гор. воде)
Орехи крупно измельчить в блендере (или порубить ножом)
В кастрюлю ( или как у меня, в чашу мультиварки) влить раст. масло, добавить мёд, коричневый сахар. Перемешать. Варить до растворения сахара (примерно 5 минут). Снять с плиты (или как у меня, мультиварку выключить)
В масло с мёдом и сахаром добавить рисовые хлопья.
Добавьте порезанные фрукты, и орехи.
Всё тщательно перемешать до однородности. Выложить на противень, застланный бумагой для выпечки. Выпекать в предварительно разогретой духовке 20 минут при температуре 180 градусов
Готовые козинаки достать. Подождать 10 минут и, ещё тёплыми, произвольно нарезать и оставить полностью остывать. После этого можно выкладывать на тарелку

Источник

Похожие рецепты

Песочный тарт с тропическими фруктами и орехамиИнгредиенты: сливочное масло - 180 г, сахар - 150 г, яйца куриные - 2 шт., мука - 330 г, разрыхлитель - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, кедровые орехи ТМ «Семушка» - 50 г, мед жидкий - 3 ст. л., семена подсолнечника очищенные жареные ТМ «Семушка» - по вкусуЭти ингредиенты понадобятся нам для приготовления. Разотрите сливочное масло, сахар, муку и яйцо. Замесите эластичное тесто. Утрамбуйте тесто в форму, формируя бортики по краям. Высыпьте на тесто немного фасоли и запекайте в духовке при 180°C в течение ...

Бланманже с тропическими фруктамиИнгредиенты: Сливки 33%-ные - 130 мл, Тростниковый сахар - 10 г, Ванильный стручок - 2 г, Соль - г, Желатин - 1 г, Сироп манго-маракуйя - 30 гВ сливки добавить тростниковый сахар, ваниль в стручках - перемешать. Разогреть смесь до 50°, добавить желатин, тщательно перемешать. Добавить цветочную соль. Залить все это в необходимую форму, поставить в холодильник до застывания (примерно на 2-3 часа). ...

Рулет с курицей и тропическими фруктамиИнгредиенты: Филе куриное (с одного куриного бедра) - 120 г, Листья салата|Салат - 1 пуч., Ассорти фруктовое (консервированные тропические фрукты) - 50 г, Сыр адыгейский - 50 г, Сыр сливочный - 2 ст. л., Лаваш (лист) - 1 штФиле куриного бедра отбейте до толщины 1-2 см. Для приготовления будем использовать специальные листы для жарки куриного филе (МАГГИ на второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски). Разверните лист с приправой, поместите на одну половинку куриное ф...

Мешочки с тропическими фруктамиИнгредиенты: 1 ч. л. смеси "4 специи", (мускатный орех, черный перец, гвоздика и имбирь), 50 г мягкого коричневого сахара, 1 небольшое зеленое яблоко, банан, 2 ст. л. подсолнечного масла, 50 г сушеного ананаса мелкими кусочками, сок 1 лимона, 8 листов теста фило, 50 г кишмиша, 1 манго, 6 финиковБанан и манго очистить, у манго удалить косточку, нарезать мелкими кусочками. Сложить фрукты в миску, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Яблоко очистить, крупно нарезать и также добавить в миску. Финики очистить от косточек, нарубить и вместе с а...