Ризотто с кукурузой крабовыми палочками и перчиком чили

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Крабовые палочки ("Аморе") - 1 упак.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 3 зуб.
Кукуруза - 0,5 бан.
Петрушка - 1 пуч.
Перец чили - 0,5 шт
Рис (круглозернистый) - 2/3 стак.
Вино белое сухое - 1/3 стак.

Рецепт приготовления

Вот нехитрый набор продуктов, который нам понадобится.
На сковороде обжарить чеснок несколько минут, до прозрачности. Добавить нарезанный лук, перчик и жарить 5-6 минут. Добавить кукурузу.
Рис промыть и всыпать в сковороду, немного потомить. Посолить, поперчить.
Долить вино. Дать вину выпариться и долить немного горячей воды. Ризотто готовится не очень долго, но требует внимания, потому что постоянно нужно подливать воду, причем понемногу, чтобы предыдущая порция впиталась. Этот прцесс у меня занял минут двадцать. В самом конце добавить крабовые палочки и петрушку. Перемешать, накрыть крышкой и потомить минуты две.
Ризотто готов, можно подавать на стол.
...
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Салат с омлетом кукурузой крабовыми палочками и ананасомИнгредиенты: Яйца - 2 шт., Молоко - 50 мл, Сливочное масло - 20 г, Консервированная кукуруза - 150 г, Консервированные ананасы - 200 г, Крабовые палочки - 150 г, Майонез - 50 г, Лимонный сок - 20 мл, Соль,черный перец - по вкусуОбычно, салат с кукурузой, крабовыми палочками и ананасами готовят вместе с отваренными вкрутую яйцами, которые сегодня предлагаю заменить нежным омлетом по мотивам японского тамаго-яки. Блюдо вполне достойно дружеского застолья, сытное, вкусное, на сборку ...

Морковная сальса с перчиком чилиИнгредиенты: помидор — 1 шт, морковь — 1 шт, перец чили — 1 шт, чеснок — 2 зуб., сельдерей черешковый (1 стебель) — 1 шт, сок лимонный (или бальзамический уксус) — 1 ст.л., соевый соус (kikkoman) — 2 ч.л., масло оливковое — 1 ст.л., лук зеленый (несколько перьев), соль1. Ингредиенты для приготовления соуса. 2. Очищенную морковь натереть на мелкой терке. 3. Помидор, чеснок 4. и сельдерей порезать. 5. Мелко порезать перец, под струёй воды, удалить семена. Лучше делать это в перчатках. 6. Все порезанные овощи соединить...

Острый салат с авокадо крабовыми палочками и кукурузойИнгредиенты: крабовые палочки - 120 г, кукуруза консервированная - 100 г, салат айсберг - 50 г, авокадо - 1 шт., вода - 20 мл, майонез - 20 г, васаби - 15 г, зелень укропаПлод авокадо разрезать пополам, мякоть вынуть ложкой, нарезать мелкими кубиками. Некрупно нарезать крабовые палочки и зеленый салат. Приготовить заправку из порошка «Васаби», кипяченой воды, майонеза. Перемешать рубленый укроп с крабовыми палочками, авокадо...

Оладьи с крабовыми палочками зеленым луком и кукурузой в мультиваркеИнгредиенты: мука пшеничная – 150 г, мука блинная – 150 г, крабовые палочки – 10-12 шт., кукуруза консервированная – 100 г, зеленый лук – ½ пучка, соль – 1,5 ч. л., перец черный молотый – щепотка, куркума молотая – ½ ч. л., масло растительное – для жарки, вода – 1,5 стакана.Итак, чтобы приготовить оладьи с крабовыми палочками, зеленым луком и кукурузой в мультиварке, для начала эти палочки нужно разморозить при комнатной температуре. В большой миске смешать блинную и обычную муку. Добавить черный перец, молотую куркуму и соль....