Ржаной хлеб "фитнес"Солод залить кипятком (80 мл.), хорошо размешать и накрыть крышкой. Получится густая "каша". Оставить до остывания. Оба вида муки просеять (для насыщения кислородом) в большую миску, где будем замешивать тесто. Добавить соль и кориандр. Свежие дрожжи раство...Ингредиенты: мука грубого помола 230 гр., мука ржаная 330 гр., солод 40 гр., кипяток для солода 80 мл., дрожжи свежие 15 гр., мед (в оригинале патока) 1.5 ст.л., соль 1.5 ч.л., сахар 2 ст.л., кориандр (молотый) 0.5 ч.л., тмин 0.5 ч.л., вода теплая 330 мл., масло растите...
Хлеб "Фитнес"Все ингредиенты для опары смешиваем, накрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре на ночь. Готовим смесь-"Фитнес" смешивая для нее все ингредиенты в миске. Овсяные хлопья слегка обжариваем на сухой сковороде. Опару смешиваем с водой и п...Ингредиенты: Мука ржаная (обдирная) - 120 г, Вода - 120 мл, Дрожжи - 1 ч. л., Семена льна - 3 ст. л., Семечки подсолнуха - 3 ст. л., Кунжут - 3 ст. л., Морковь (сушеная) - 3 ст. л., Отруби - 3 ст. л., Мука пшеничная|Мука (1-й сорт) - 200 г, Мука ржаная (обдирная) - 95 г...
По мотивам фитнес-хлеба1. Хлопья залить горячей водой, дать минут 10 разбухнуть. 2. Добавляем квасной концентрат 3. А далее добавить мед (на фото - гречишный), соль, сахар и все размешать. 4. Это мука, которую я использовала. К сожалению пропустила фото начала замеса. Придется по...Ингредиенты: 4 ст.л. хлопьев, у меня 7 злаков, 2 ст.л. квасного концентрата, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. меда, 350 гр. воды, 50 гр. кефира, 1.5 ч.л. соли, 2 ст.л. масла, 10-15 гр. свежих дрожжей, 250 гр. ржаной муки, 350-400 гр. пшеничной муки, тмин, кориандр по 0.5 ч.л., 3...
Фитнес-мюслиХлеб покрошите и обжарьте с овсяными хлопьями и сахаром. Остудите. Подготовленные фрукты нарежьте дольками и добавьте к хлебным крошкам с хлопьями. Соедините с йогуртом. При подаче посыпьте мюсли рублеными орехами.Ингредиенты: сахар - 1 ч. ложка, йогурт - 1/2 штуки, сок лимонный - 1 штука, малина - 100 граммов, бананы - 2 штуки, хлопья овсяные - 1 ст. ложка, хлеб ржаной - 2 ломтика
Фитнес-хлебсостав:Мука пшеничная, ржаная,обдирная(грубого помола),льняная,гречневая,сухая закваска,ржаной солод,пшеничные отруби,семена подсолнечника,растит.жир,соль,дрожжи готовую смесь высыпать в миску... ...и постепенно добавить необходимое количество воды.Замесить...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (готовая хлебная смесь) - 500 г, Вода - 270 мл
Салат с фасолью и курицейДля приготовления салата с фасолью и курицей понадобятся: куриное филе, фасоль, болгарский перец, репчатый лук, ржаные сухарики, сметана, соевый соус, соль, специи. Куриное филе и фасоль необходимо варить в подсоленной воде, пока они не станут мягкими. Фасо...Ингредиенты: Куриное филе - 150 г, Фасоль белая - 50 г, Лук репчатый - 1 шт., Болгарский перец - 1 шт., Ржаной хлеб - 1 кусочек, Сметана - 3 ст.л., Соевый соус классический - 3 ст.л., Вода - 70 мл, Столовый уксус - 10 мл, Сахар - 1/3 ч.л., Соль - 1 ч.л., Специи - по вкусу
Деревенский хлеб с семенами,крупкой и смесью "Фитнес-микс"Рецепт от Александры с Хлебопечка.ру. Рецепт слегка изменила под наличие ингридиентов, зеленым цветом - мои изменения. пшеничные отруби-40 г (15 г) пшеничная мука в/с-250 г цельнозерновая мука-120 г ржаная мука-50 г Крупка ржано-пшеничная с отрубями и ростк...Ингредиенты: мука, мак, кунжут, отруби.....
