Редька чёрная маринованая с морковью

Ингредиенты

Редька чёрная можно дайкон
морковь
масло растительное
соль и перец душистый горошком
сахар

Рецепт приготовления

Погребок чистим ,редьку и морковь нарезть произвольно, но лучше лепестками. У меня были две большие редины и 6 больших морковок Вскипятить литр воды в кипящую воду добавить 1,5 ст ложки соли, 1 ст ложку сахара, вот насчёт кислоты можете добавить любую у меня под рукой был лимон, половину его я и выдавила Добавить перец душистый горошком, минуты две покипятить, выключить и остудить, Когда маринад остынет уложить в подходящую банку редьку с морковью и залить маринадом добавить пол стакана масла подсолнечного лучше запашистого интенсивно встряхнуть и оставить промариноваться. Соль с сахаром можете добавлять по своему вкусу не так важно.

Источник

Похожие рецепты

Салат редька черная ананаснаяИнгредиенты: Редька - 2 шт, Мясо (говядина) - 300 г, Лук репчатый - 3 шт, Соус (с ананасом) - 2 ст. л., Мед - 0,5 ч. л., Сок (лимонный) - 1 ч. л., Майонез - 100 г Редьку черную натереть на мелкой терке, посолить и оставить дать сок. Когда даст сок, промыть в холодной воде и отжать. Кто любит редечную остроту, можете не промывать, просто отжать от сока. Думаю, можно также просто зеленую редьку использовать, ничего не...

Заготовка маринованная черная редькаИнгредиенты: Редька (черная, на глаз), Морковь (сырая, 1/5 от количества редьки), Соль (на 0,5 банку) - 1 ч. л., Сахар (на 0,5 банку) - 0,5 ч. л., Вода (Кипяток, на глаз)Редьку тщательно вымыть, морковь - тоже и натереть на крупной (или не очень - как любите) тёрке. Поставить чайник кипятиться. Параллельно простерилизовать 0,5-литровые банки. Большие банки брать не стоит - содержимое лучше съесть одним махом (при хранении ...

Редька обалдетькаИнгредиенты: редька – 1 шт. (250-300 г), масло подсолнечное – 1 ст.л., томатная паста – 1 ч.л., соль – 0,5 ч.л.Редьку очистить и нарезать крупной соломкой. Добавить к ней томатную пасту, соль и масло. Перемешать. Для эстетичности, украсить зеленью. Не кидайтесь тапками, а для начала попробуйте такую редьку и убедитесь, что это очень и очень вкусный салатик - закуска...

Маринованая тыква с чесноком и фенхелемИнгредиенты: тыква - 150 граммов, чеснок - 1 штука, фенхель - 3 веточки, перец сладкий красный - 2 штуки, лавровый лист - 3 штуки, перец черный - 5 горошин, вода - 350 миллилитров, уксус яблочный - 1 ч. ложка, сахар - 2 ч. ложки, соль - 1 ч. ложкаЧеснок почитстить. Тыкву почистить и порезать кубиками. перец помыть, ужалить семена, порезать на 4 части. На дно баночки положить горошины черного перца, лавровый лист, веточки фенхеля, далее выложить чеснок, тыкву и перец. Стерилизовать банку ну нужно, но...