Рагу с грибами под картофельной крышечкой

Похожие рецепты

Рагу с куриными сердцами под крышечкойИнгредиенты: Около 500 г куриных сердечек, 1 стакан сливок 10%, 2-3 картофелины, 1 средний кабачок, 1 морковь, 1 луковица, 1 чайная ложка муки, Зелень, Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист, для теста: мука 100-120 г, маргарин 50 г, яйцо 1 шт., сольПриготовить песочное тесто, смешав все его компоненты Поставить на 30 мин. в холодильник куриные сердца порезать,обжарить на растительном масле добавить порезанные морковь и лук Затем добавить нарезанный картофель.Влить 1.5 стакана воды и тушить около 20 ми...

Куриное рагу с зелеными овощами и сырной крышечкойИнгредиенты: 1 куриная грудка, горсть брокколи, горсть мороженного горошка, горсть зеленой фасоли, 1 ст. л. томатной пасты, маленькая луковица, моцарелла (Вы можете взять любой другой сыр), прованские травы, растительное масло, соль, сахар, перецНа растительном масле обжариваем лук. Лук стал прозрачным добавляем курицу нарезанную кубиками 1*1 см. Обжариваем. Не забываем помешивать. Как только курица полностью изменила свой цвет добавляем овощи...Если соцветия брокколи оч. крупные то их необходимо н...

Жаркое с грибами под картофельной чешуейИнгредиенты: Свинина (мякоть, постная) - 500 г, Грибы (белые или другие лесные) - 400 г, Баклажан (средний) - 300 г, Морковь (средняя) - 2 шт, Лук репчатый (средний) - 2 шт, Картофель (+ 2 шт) - 700 г, Сметана (в соус, полные ложки) - 5 ст. л., Мука пшеничная|Мука (полная ложка) - 1 ст. л., Бульон (или вода) - 200 мл, Чеснок - 3-4 зуб., Приправа ( Прованские травы , большая щепоть), Соль - по вкусу, Аджика (кавказская, или горчица) - 1 ч. л., Сыр твердый (тертый) - 50 г, Перец черный (молотый) - по вкусуВот такие грибы продают у нас на рынке. Буквально завален рынок ими. Ну, как тут пройдешь мимо. Конечно, купила. Тем более, что цена вполне приемлимая. По дороге домой решила приготовить с ними жаркое на ужин. Ну, что ж, вперед и с песнями... на кухню... к ...

Пряный рис под крышечкой из тестаИнгредиенты: рис Басмати в пакетиках для варки – 2 пакетика, соль, петрушка – 1 средний пучок, шафран – щепотка, укроп семена – 1 ст. л., сушеные грибы – 80 г, масло сливочное – 25 г, анис – 1 звездочка, очищенные семечки подсолнечника или тмин, масло сливочное – 1 ч. л., готовое слоеное тесто – 250 гГрибы вымыть и замочить в теплой кипяченой воде. Через 1 ч отбросить грибы на дуршлаг, а настой сохранить. Шафран развести в 3 ст. л. воды. Петрушку вымыть, обсушить, разобрать на листики и измельчить. Вскипятить 4 стакана воды вместе с анисом, кардамоном и...