Рагу из говядины с грибами и овощамиМясо порезать на кусочки (как вам больше нравится), Сковороду с антипригарным покрытием хорошенько раскалить не добавляя масло, обжарить мясо до румяного состояния, добавить оливковое масло 3 ст.л., перец крупного помола, солим, порезаный полукольцами или к...Ингредиенты: 600 гр. филе говядины, 20 гр. сухих белых грибов (размочить)(если есть), 300 гр. шампиньонов, 1 луковица, 1 морковка, 1/2 сладкого перца, 1 зубчик чеснока, 1 ст.л. томатной пасты или томата, 100 мл. красного сухого вина, 1 лавровый лист, зелень для украшения
Рагу из говядины с грибамиСухие грибы залить стаканом горячей воды и оставить на 30 мин. Мясо нарезать небольшими кусками. Шампиньоны вымыть и разрезать пополам. Лук и морковь нарезать крупными кубиками. Чеснок мелко порубить. Петрушку измельчить. В 1 ст. л. растительного масла обжа...Ингредиенты: 20 г. сухих белых грибов, 1 кг. говядины, 2 ст.л. растительного масла, 500 г. шампиньонов, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. томатной пасты, 180 мл. красного сухого вина, 2 большие морковки, 1 ч.л. соли, щепотка сухого тимьяна, лавровый лист, петрушка
Рагу из говядиныРецепт приготовления овощного рагу с говядиной и грибами. Ингредиенты: Нарезаем луковицу. Нарезаем лук-порей. Используем белые и зеленые части. Хорошо промываем порей. Нарезаем морковь полосками. Нарезаем репу кубиками. Моем и нарезаем картофель. Отвари...Ингредиенты: бекон 8 Штук (ломтики), соль 1 Штука (по вкусу), перец 1 Штука (по вкусу), лук-порей 3 Штуки (нарезанный и хорошо промытый ), говяжий бульон 2 1/2 Стакана, томатная паста 2 Ст. ложки, желе 2 Ст. ложки (из красной смородины), лук 2 Стакана (нарезанный, красн...
Рагу из говядины и грибовПодготовить продукты. Замочить сушеные грибы. Мясо посолить, поперчить, обжарить на сильном огне до корочки, уменшить огонь. Нарезать лук, свежие грибы. Добавить к мясу и потушить 5-10 мин. Содержимое сковородки выложить в кастрюлю, добавить, грибы сушеные...Ингредиенты: Мясо (говядина филе, кусочки) - 500 г, Грибы (свежие: шампиньоны, вешенки, и др.) - 150 г, Грибы (сушеные: белые, лисички и др.) - 40 г, Лук-шалот - 1 шт, Сельдерей черешковый (корневой, кубиками) - 40 г, Картофель - 3-5 шт, Бульон (говяжий или грибной) - 1...
Рагу из говядины по-бургундскиМясо нарезать средними кусочками, как на гуляш. Морковь и лук нарезать крупными кусочками по 2,5 см, чеснок раздавить плоской стороной ножа. В 5-6-литровом казане разогреть на средне- сильном огне масло. Мясо обсушить бумажным полотенцем и двумя партиями ...Ингредиенты: 1 столовая ложка сливочного масла или маргарина, 1 кг. филе говядины, 2-3 крупные моркови, 3 зубца чеснока, 1 крупная луковица, 2 ст.л. муки, 2 ст.л. томатной пасты, соль, перец, 2 ст. сухого красного вина, 500 гр. шампиньонов, 1 баночка консервированного з...
Рагу из говядины, овощей и грибов1. Чем дальше от Забайкалья, тем сложнее купить готовые смеси китайских пряностей. Поэтому сделайте свою собственную смесь. Возьмите поровну – по чайной ложке, к примеру, перца черного и душистого горошком, по возможности столько же сычуанского перца, добав...Ингредиенты: Говядина (мякоть) - 300 г, Лук красный (средний) - 1 шт, Морковь (небольшая) - 1 шт, Кабачок (некрупный) - 1 шт, Масло растительное - 1 ст. л., Соевый соус - 3 ст. л., Крахмал кукурузный - 1 ч. л.
Рагу из говядины в мультиваркеОбычно рагу представляем собой блюдо из кусочков мяса с овощами, иногда с грибами, в густом соусе, но вот конкретный состав рагу у каждой хозяйки свой. Лично я всегда делаю это блюдо по-разному, стараюсь изменять рецептуру каждый раз, ну а вам расскажу, как...Ингредиенты: Говядина 300 Грамм, Лук репчатый 60 Грамм, Перец болгарский 150 Грамм, Помидоры 150 Грамм, Морковь 100 Грамм, Паста томатная 100 Грамм, Вода 300 Миллилитров, Специи По вкусу, Соль По вкусу
Рагу из говядины с сельдереемСегодня вы познакомитесь с тем, как приготовить рагу из говядины с сельдереем. Отдельно мы потушим мясо с овощами, а с другой стороны сделаем пюре из сельдерея. Получается, вроде, знакомое блюдо, но вкус совершенно другой. Также будет интересно сочетание ит...Ингредиенты: Корень сельдерея 600 Грамм, Говяжье филе 1 Килограмм, Белые грибы сушеные 60 Грамм, Помидоры консервированные измельчённые 660 Грамм, Красное вино 500 Миллилитров, Говяжий бульон 200 Миллилитров, Овощной бульон 350 Миллилитров, Сливки жирные 200 Миллилитров...
Рагу из говядиныБумажным полотенцем обмакнуть кусочки мяса, посолить и поперчить. Обвалять в муке. В небольшой жаровне разогреть 2 ложки олив.масла.Добавить мясо в муке и обжаривать до слегка коричневого вида 6-8мин. Выложить мясо на тарелку, прикрыть фольгой. В жаровню до...Ингредиенты: 1-1,5кг.говядины порезать кубиками, соль и перец по вкусу, 4 стол.л муки, олив.масло, 1 cтак.красн.вина, 2 1/2 cтак.говяж.бульон, 8 -10 небольших луковичек,если, крупные порезать, 1 cтак.целых помидор /баночных типа болгарских/помять вилкой, 5 морковок,почи...
Рагу из говядины с грибамиДобавить шампиньоны и готовить еще 15 мин. За минуту до готовности положить чеснок и посыпать петрушкой. Влить вино и 250 мл. воды. Довести до кипения и на среднем огне тушить 1 ч. До готовности мяса. Вынуть шумовкой грибы из миски и крупно порубить, добави...Ингредиенты: 20 г. сухих белых грибов, 1 кг. говядины, 2 ст. л. растительного масла, 500 г. шампиньонов, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. томатной пасты, 180 мл. красного сухого вина, 2 большие морковки, 1 ч. л. соли, щепотка сухого тимьяна, лавровый лист, петрушка
