Пшенично кукурузный хлеб в духовкеВ первую очередь необходимо сделать опару для будущего теста. Для этого в миске размять свежие дрожжи, добавить предварительно просеянную пшеничную и кукурузную муки. Отдельно подогреть чистую питьевую воду до температуры примерно 35 градусов Цельсия и влит...Ингредиенты: Пшеничная мука - 100 гр, Кукурузная мука - 100 гр, Сахар - 10 гр, Свежие дрожжи - 10 гр, Вода - 140 мл, Пшеничная мука - 200 гр, Кукурузная мука - 100 гр, Вода - 160 мл, Растительное масло - 25 мл, Соль - 10 гр, Зелёный лук (по желанию) - 15 гр, Перец чили ...
Кукурузный хлеб в духовкеПеред вами рецепт приготовления кукурузного хлеба в духовке. Как видите, это десертная версия, он получается довольно сладким. Однако можно немного поэкспериментировать и проявить фантазию. Например, добавить сливочное масло, соевый соус и обычное молоко, а...Ингредиенты: Мука кукурузная 200 Грамм, Мука пшеничная 50 Грамм (можно заменить отрубями), Разрыхлитель 1 Чайная ложка, Яйца 6 Штук, Масло кокосовое 200 Грамм, Тыква отварная 200 Грамм, Мед 100 Грамм, Молоко миндальное 50 Грамм (или обычное), Специи 1 По вкусу
Пшенично-кукурузный хлебПшенично-кукурузный хлеб будем готовить из таких продуктов: кукурузная и пшеничная мука, молоко, яйцо куриное, соль, сахар, дрожжи свежие, масло сливочное. Сначала активизируем дрожжи. Для этого в тёплое (около 37-38ºC) молоко добавляем сахар, размешиваем е...Ингредиенты: Дрожжи свежие - 40 г, Масло сливочное - 1 ст. л., Молоко - 250 мл, Мука кукурузная - 200 г, Мука пшеничная - 200 г, Сахар - 1 ст. л., Соль - 1 ч. л., Яйца куриные - 1 шт.
Кукурузный хлеб в духовке (без пшеничной муки)Очень легкий и быстрый рецепт приготовления кукурузного хлеба в духовке, всегда меня выручает, когда в доме заканчивается обычный пшеничный хлеб или просто хочется разнообразия. Мне он еще нравится тем, что тесто без дрожжей - достаточно соединить ингредиен...Ингредиенты: Кукурузная мука - 1 стакан, Яйца куриные - 3 шт., Молоко 3,5% - 1 стакан, Брынза - 100 г, Сахар - 1 ст.л., Сода - 1/2 ч.л., Вяленые помидоры - 6 шт.
Дрожжевой кукурузный хлеб в духовкеНедавно задалась целью посчитать, сколько всего вариантов хлеба я пекла. Посчитала - 70. Семьдесят! То есть моя семья ела семьдесят вариантов хлеба! И это ж не предел! Существует огромное множество видов хлеба, что не может не радовать. Сегодня хочу предлож...Ингредиенты: Мука пшеничная - 400-450 г, Мука кукурузная - 150 г, Куркума - 0,5 ч.л., Дрожжи - 6 г, Сахар - 2 ст.л., Соль - 1,5 ч.л., Молоко - 350 мл, Масло сливочное - 30 г
Пшенично-кукурузный хлебТесто: 2 муки смешать, просеять, добавить сухие дрожжи, хорошо перемешать. Сделать воронку, постепенно ввести кефир (комнатной температуры), сливки, соль, сахар. Замесить. Духовку и форму слегка прогреть. Форму смазать раст. или слив. маслом, выложить тест...Ингредиенты: Мука кукурузная (тонкого помола) - 2/3 стак., Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Кефир (у меня домашнее перекисшее молоко) - 1 стак., Сливки (у меня очень густые домашние) - 50 мл, Дрожжи (сухие, без горки) - 1 ст. л., Соль - 1 щепот., Сахар - 1,5 ч. л.
Тостовый пшенично-кукурузный хлебПриготовив данный хлеб, вы откажетесь от какого-то другого рецепта, так как тостовый хлеб имеет влажный мякиш, мягкую корочку и приятный кукурузный аромат. Более того, в данном рецепте в тесто необходимо добавить немного специй для пряного вкуса. Лучше всег...Ингредиенты: Закваска 160 Грамм, Кукурузная мука 50 Грамм, Сахар 1 Ст. ложка, Пшеничный стартер 1-2 Ст. ложек, Растительное масло 2 Ст. ложки, Соль 1 Чайная ложка, Куркума 1/2 Чайных ложки, Горчичный порошок 1/2 Чайных ложки, Сушеная зелень петрушки 1 Чайная ложка, Моло...
Кукурузный хлеб бездрожжевой в духовкеНачинаем мы с того, что смешиваем муку, разрыхлитель и соль в глубокой кастрюле. Во второй ёмкости соединяем сахарный песок, молоко и растительное масло, тщательно перемешиваем. После этого перемешиваем муку и молочную массу, вымешиваем до полужидкой консис...Ингредиенты: Кукурузная мука - 3 стак. (200 мл), Пшеничная мука - 3 стак. (200 мл), Молоко - 4 стак. (200 мл), Разрыхлитель - 3 чайн.л., Сахар - 1 стак. (200 мл), Соль - по вкусу, Растительное масло - 5 стол.л.
Хлеб в духовке из кукурузной муки с медом и абрикосамиСейчас для домашнего приготовления хлебушка в основном используют хлебопечки, но иногда хочется чего-нибудь более традиционного и на этот случай у меня имеется чудненький кулинарный рецепт хлеба в духовке, которым со мной поделилась приятельница. Необыкнове...Ингредиенты: Пшеничная мука (высшего сорта) - 2.5 стак. (200 мл), Кукурузная мука - 0.75 стак. (200 мл), Поваренная соль - 1.5 чайн.л., Мюсли - 240 гр, Сухое молоко (нежирное) - 3 стол.л., Дрожжи (сухие) - 1.5 чайн.л., Вода (тёплая) - 1 стак. (200 мл), Растительное масл...
Тостовый сливочно-пшенично-кукурузный хлебСразу оговорюсь, я пекла хлеб в хлебопечке, но количество продуктов соответствует и для ручного замеса. Отличия лишь в порядке закладки продуктов. Если вы захотите замесить хлеб вручную, растворите сначала дрожжи в теплом молоке, добавьте сахар и немного...Ингредиенты: 350 гр. молока, 50 гр. топленого сливочного масла, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 475 гр. пшеничной муки, 100 гр. мелкой кукурузной крупы, 7 гр. (1 пакетик сухих дрожжей)
