Пшеничная лапша с курицей в соево медовом соусе

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

Куриное филе - 100 г
Пшеничная лапша - 180 г
Морковь - 35 г
Сладкий перец - 35 г
Стручковая фасоль - 35 г
Мед - 17 г
Кетчуп - 10 г
Светлый соевый соус - 2,75 столовые ложки
Темный соевый соус - 1 чайная ложка
Рисовый уксус - чайной ложки
Сахар - 35 г
Чили-паста с чесноком - 5 г
Растительное масло - 1 столовая ложка
Чеснок - 1 г
Имбирь - 1 г

Рецепт приготовления

Для соуса смешать в сотейнике три четверти столовой ложки воды, столько же светлого соевого соуса, темный соевый соус, рисовый уксус, кетчуп и пасту чили. Поставить на огонь, слегка проварить, добавить сахар и мед. Размешать до полного их растворения. Довести до кипения, проварить минуту, снять с плиты.
Куриное филе нарезать соломкой толщиной в полсантиметра и помариновать в оставшемся соевом соусе 10 минут.
Пшеничную лапшу отварить до готовности.
Морковь и сладкий перец нарезать тонкой соломкой. Нагреть вок, добавить растительное масло, кинуть немного измельченного чеснока и молотого имбиря, добавить мясо и обжарить до золотистой корочки, постоянно помешивая. Выложить морковь, перец и фасоль, обжарить, мешая, 20 секунд. Добавить лапшу и соус, перемешать и еще немного обжарить.

Источник

Похожие рецепты

Кальмары в соево медовом соусе с чеснокомИнгредиенты: Кальмар (600-700г) - 600 г, Чеснок (3-4 зуб.) - 3 зуб., Мед - 1 ч. л., Сок лимонный - 1 ч. л., Масло растительное (для жарки) - 1 ст. л., Кунжут (по вкусу) - 1 ст. л.Продукты Кальмары очистить, нарезать соломкой, удалить лишнюю жидкость с помощью салфетки., чеснок мелко нарезать Разогреть сковородку с растительным маслом, слегка обжарить чеснок, добавить соевый соус, мед, влить вино и уварить соус, постоянно помешивая, ...

Говядина соте в соево медовом соусеИнгредиенты: Говядина - 450 г, Лук репчатый - 400 г, Мед - 40 г, Орехи грецкие - 50 г, Соевый соус (соленый) - 50 мл, Бульон (крепкий мясной) - 100 мл, Масло сливочное - 30 г, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Кардамон - 1/2 ч. л., Масло растительное (для жарки мяса и лука)Из этих продуктов я буду готовить. Лук нарезаю кольцами, орехи измельчаю крупно. Обжариваю мясо на горячей сковороде в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки. Перекладываю мясо в другую емкость. В сковороду, где жарилось мясо, выливаю с...

Куриные голени с баклажанами в соево медовом соусеИнгредиенты: Куриные голени 700 Грамм, Лук репчатый 1 Штука, Мёд 1 Ст. ложка, Соевый соус 3 Ст. ложки, Томатная паста 2 Ст. ложки, Подсолнечное масло 30 Грамм, Чеснок 2 Зубчика, Баклажан 1 Штука, Мука 2 Ст. ложки, Соль 1 Чайная ложкаДля любителей мяса с подливой предлагаю рецепт отличного блюда, которое готовится просто и относительно быстро. В итоге получается замечательное нежное мясо курицы в необыкновенно вкусном соусе из мёда, соевого соуса, томатной пасты и чеснока. Читайте пошаг...

Стейк паргит в соево медовом соусеИнгредиенты: Соевый соус-маринад - 250 мл, Окорочек без кости с кожей - 8 шт., восточные приправы для курицы - 2 ст. л., оливковое масло - 50 мл, мед жидкий - 1 десертная ложка, соль - по вкусу, лаваш - 1 шт.Для приготовления стейков использовать бескостный охлажденный окорочок, с которого необходимо снять кожу. Сделать надрез в мясе, чтобы его раскрыть, удалив при этом лишние кусочки жира и мякоти, придавая красивый вид стейку. Взять любимые специи для курицы,...