Говядина соте в соево медовом соусе

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Говядина - 450 г
Лук репчатый - 400 г
Мед - 40 г
Орехи грецкие - 50 г
Соевый соус (соленый) - 50 мл
Бульон (крепкий мясной) - 100 мл
Масло сливочное - 30 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Кардамон - 1/2 ч. л.
Масло растительное (для жарки мяса и лука)

Рецепт приготовления

Из этих продуктов я буду готовить.
Лук нарезаю кольцами, орехи измельчаю крупно.
Обжариваю мясо на горячей сковороде в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки. Перекладываю мясо в другую емкость.
В сковороду, где жарилось мясо, выливаю соевый соус, выкладываю мед, помешиваю до получения однородной массы.
Добавляю сливочное масло.
Возвращаю на сковороду мясо, посыпаю кардамоном, перемешиваю так, чтобы соус полностью обволакивал мясо.
Добавляю мясной бульон и орехи. Тушу под крышкой 10 - 12 минут.
Подаю с жареным луком (этот шаг я пропустила) и любой зеленью (у меня укроп).

Источник

Похожие рецепты

Пшеничная лапша с курицей в соево медовом соусеИнгредиенты: Куриное филе - 100 г, Пшеничная лапша - 180 г, Морковь - 35 г, Сладкий перец - 35 г, Стручковая фасоль - 35 г, Мед - 17 г, Кетчуп - 10 г, Светлый соевый соус - 2,75 столовые ложки, Темный соевый соус - 1 чайная ложка, Рисовый уксус - чайной ложки, Сахар - 35 г, Чили-паста с чесноком - 5 г, Растительное масло - 1 столовая ложка, Чеснок - 1 г, Имбирь - 1 гДля соуса смешать в сотейнике три четверти столовой ложки воды, столько же светлого соевого соуса, темный соевый соус, рисовый уксус, кетчуп и пасту чили. Поставить на огонь, слегка проварить, добавить сахар и мед. Размешать до полного их растворения. Довес...

Кальмары в соево медовом соусе с чеснокомИнгредиенты: Кальмар (600-700г) - 600 г, Чеснок (3-4 зуб.) - 3 зуб., Мед - 1 ч. л., Сок лимонный - 1 ч. л., Масло растительное (для жарки) - 1 ст. л., Кунжут (по вкусу) - 1 ст. л.Продукты Кальмары очистить, нарезать соломкой, удалить лишнюю жидкость с помощью салфетки., чеснок мелко нарезать Разогреть сковородку с растительным маслом, слегка обжарить чеснок, добавить соевый соус, мед, влить вино и уварить соус, постоянно помешивая, ...

Куриные голени с баклажанами в соево медовом соусеИнгредиенты: Куриные голени 700 Грамм, Лук репчатый 1 Штука, Мёд 1 Ст. ложка, Соевый соус 3 Ст. ложки, Томатная паста 2 Ст. ложки, Подсолнечное масло 30 Грамм, Чеснок 2 Зубчика, Баклажан 1 Штука, Мука 2 Ст. ложки, Соль 1 Чайная ложкаДля любителей мяса с подливой предлагаю рецепт отличного блюда, которое готовится просто и относительно быстро. В итоге получается замечательное нежное мясо курицы в необыкновенно вкусном соусе из мёда, соевого соуса, томатной пасты и чеснока. Читайте пошаг...

Стейк паргит в соево медовом соусеИнгредиенты: Соевый соус-маринад - 250 мл, Окорочек без кости с кожей - 8 шт., восточные приправы для курицы - 2 ст. л., оливковое масло - 50 мл, мед жидкий - 1 десертная ложка, соль - по вкусу, лаваш - 1 шт.Для приготовления стейков использовать бескостный охлажденный окорочок, с которого необходимо снять кожу. Сделать надрез в мясе, чтобы его раскрыть, удалив при этом лишние кусочки жира и мякоти, придавая красивый вид стейку. Взять любимые специи для курицы,...