Пудинговый пирог с черешней

Ингредиенты

тесто:
1 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
2/3 ст. молока
125 гр. масла (размягченного)
100 гр. сахара
2 яйца
начинка:
1 пакет ванильного пудинга
100 гр. сахара
300 мл. молока
2 ст.л. сливочного масла (размягченного)
1 яйцо
1 банка консервированной черешни
150 гр. орехов (грецких и арахиса)

Рецепт приготовления

1. Приготовить начинку. Для этого смешать пудинг, сахар и молоко, поставить на медленный огонь и варить, помешивая, до легкого загустения (масса должна получиться соусообразной). Охладить получившийся пудинг до комнатной температуры.
2. Затем яйцо взбить со сливочным маслом и смешать с пудинговой массой.
3. Приготовить тесто. Взбить размягченное масло с сахаром.
4. Затем по одному вбить яйца.
5. Муку смешать с разрыхлителем и аккуратно примешать к продуктам.
6. Влить молоко (йогурт) и вымесить тесто до однородности.
7. Достать из банки черешню и удалить косточки (самое сложное в этом пироге). Форму смазать маслом. В форму выложить половину теста.
8. Сверху разложить черешню.
9. Залить все пудинговой начинкой.
10. Оставшееся тесто разложить поверх начинки (если не очень ровно будет выкладываться, это не беда, при выпечки разровняется).
11. Поверхность обсыпать измельченными (не очень мелко) грецкими орехами и арахисом (предварительно слегка обжарила и очистила).
12. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 50 минут.
13. Дать пирогу полностью остыть, прохладный он гораздо вкуснее!!!!
14. Приятного аппетита!!!!

Источник

Похожие рецепты

Пудинговый пирог с ревенем и безеИнгредиенты: Выложить тесто в разъемную форму тонким слоем на дно и сформировать плоские и высокие бортики. На тесто выкладываем почищенный и порезанный ревень, на ревень выкладываем пудинг (после варки его немного остудить) Ставим в духовку на 35 мин при темпер. 160 гр...

Ревенево пудинговый пирог rhubarb udding pieИнгредиенты: ревень - 500 г, мука - 200 г, сливочное масло - 100 г, сахарная пудра - 50 г, яичные желтки - 1 шт., ванилин - 2 г, молоко - 0,3 л, сахар - 100 г, вишня вяленая - 1 горсть, пудинг ванильный - 50 гВ муку всыпать пудру, добавить желток и нарубленное мелкими кусочками масло. Перетираем смесь руками, превращая в мучную крошку. Порошок пудинга заливаем холодным молоком, добавляем сахар и варим на небольшом огне до загустения, постоянно помешивая. Снимаем...

Ароматный постный пудинговый пирог наслаждениеИнгредиенты: Кунжут - 100 г, Масло растительное - 6 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 110 г, Крупа манная - 5 ст. л., Вода - 450 г, Стружка кокосовая (с горкой) - 4 ст. л., Апельсин - 1 шт, Ванилин - 1 г, Сахар (и соль по вкусу + сахар для сиропа), Абрикос (в сиропе и клубника), Молоко сухое (растительное, Бурёнка ) - 0,5 стак.Начнём приготовление с кунжута. С вечера подсушим кунжут на сухой сковородке до золотистого цвета. Кунжут зальём кипячёной горячей водой до объёма стакана и оставим до утра. С утра с помощью погружного блендора превратим кунжут в пюре. Подогреем раститель...

Пирог с черешней брауниИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 150 г, Масло сливочное (82,5% жирности, ТМ Милье) - 120 г, Шоколад темный - 120 г, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Соль - 2 щепот., Черешня (или вишня, свежая или размороженная) - 300 г, Банан (в начинку) - 1 шт, Творог (9% жирности, плотный) - 300 г, Молоко (холодное) - 6 ст. л.1. Ингредиенты для приготовления пирога. 2. Приготовим шоколадное тесто. Два крупных яйца смешиваем с 50 г сахара и взбиваем миксером. 3. К полученной массе добавляем 1 пакетик ванилина и немного соли (пару щепоток). Перемешиваем компоненты. 4. Растапливае...