Ароматный постный пудинговый пирог наслаждение

Ингредиенты

Кунжут - 100 г
Масло растительное - 6 ст. л.
Мука пшеничная|Мука - 110 г
Крупа манная - 5 ст. л.
Вода - 450 г
Стружка кокосовая (с горкой) - 4 ст. л.
Апельсин - 1 шт
Ванилин - 1 г
Сахар (и соль по вкусу + сахар для сиропа)
Абрикос (в сиропе и клубника)
Молоко сухое (растительное, Бурёнка ) - 0,5 стак.

Рецепт приготовления

Начнём приготовление с кунжута. С вечера подсушим кунжут на сухой сковородке до золотистого цвета.
Кунжут зальём кипячёной горячей водой до объёма стакана и оставим до утра.
С утра с помощью погружного блендора превратим кунжут в пюре.
Подогреем растительное масло и кунжутное пюре до кипения. Добавим щепотку соли и сахара.
Высыпем сразу всю муку и заварим тесто, хорошенько вымешав, до однородного состояния и оставим остывать.
Доведём до кипения 450 г воды, размешаем в нём растительное сухое молоко и заварим манную кашу. Добавив 3 ст.л. сахара и щепотку соли. В ещё жидкую кашу добавим кокосовую стружку и ванилин.
Добавим в кашу цедру одного апельсина и 2ст.л. нарезанной мякоти апельсина. Всё вымешаем и отставим остыть.
Тесто выложим в смазанную растительным маслом форму и поставим на 15 минут в разогретую духовку до 180*. Расчёт продуктов даю на небольшую форму, диаметром 16 см. Так сказать, на одно чаепитие.
Заполним подпеченную форму из теста манной начинкой и поставим в духовку ещё на 30 минут.
После того как пирог остынет, украсим абрикосами и клубникой. Приготовим сахарный сироп из 4 ч.л. сахара и 5ч.л. сиропа из абрикосов. Этим сиропом покроем абрикосы и клубнику.
Нежная манная начинка, тесто с ореховым кунжутным вкусом, очень вкусный и постный получился пирог.

Источник

Похожие рецепты

Пудинговый пирог с ревенем и безеИнгредиенты: Выложить тесто в разъемную форму тонким слоем на дно и сформировать плоские и высокие бортики. На тесто выкладываем почищенный и порезанный ревень, на ревень выкладываем пудинг (после варки его немного остудить) Ставим в духовку на 35 мин при темпер. 160 гр...

Ревенево пудинговый пирог rhubarb udding pieИнгредиенты: ревень - 500 г, мука - 200 г, сливочное масло - 100 г, сахарная пудра - 50 г, яичные желтки - 1 шт., ванилин - 2 г, молоко - 0,3 л, сахар - 100 г, вишня вяленая - 1 горсть, пудинг ванильный - 50 гВ муку всыпать пудру, добавить желток и нарубленное мелкими кусочками масло. Перетираем смесь руками, превращая в мучную крошку. Порошок пудинга заливаем холодным молоком, добавляем сахар и варим на небольшом огне до загустения, постоянно помешивая. Снимаем...

Постный торт кокосово ягодное наслаждениеИнгредиенты: корж (на форму д 18): миндаль молотый — 40 гр., мука грубого помола — 110 гр., сахаp - 60 гр., разрыхлитель — 2 ч.л., ванильный сахар — 1 пак., масло растителное (в тесто) — 20 г, вода — 60 г, сок лимона-1 ст.л., пропитка: кленовый сироп-2 ст.л., вода кипяч. – 2 ст.л., кокосовые шарики: киви-1 шт, кокосовая стружка- 50 гр. (+для обволакивания), кленовый сироп-1 ст.л., крем: кокосовое молоко-350 г, сахар-40 г, агарин (растительный желатин)-10 г, ягоды свежезамороженные (или любимые свежие фрукты)-200 гЯгоды облить кипятком и поставить стекать. Ежевику и малину лучше не брать, она не держит форму и сильно пускает сок. В серединке моего тортика как раз попались ягоды ежевики, поэтому середина сильно перекрасилась. Корж: Все ингридиенты для коржа смешать, в...

Пудинговый пирог с черешнейИнгредиенты: тесто: 1 ст. муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 2/3 ст. молока, 125 гр. масла (размягченного), 100 гр. сахара, 2 яйца, начинка: 1 пакет ванильного пудинга, 100 гр. сахара, 300 мл. молока, 2 ст.л. сливочного масла (размягченного), 1 яйцо, 1 банка консервированной черешни, 150 гр. орехов (грецких и арахиса)1. Приготовить начинку. Для этого смешать пудинг, сахар и молоко, поставить на медленный огонь и варить, помешивая, до легкого загустения (масса должна получиться соусообразной). Охладить получившийся пудинг до комнатной температуры. 2. Затем яйцо взбить со...