Прованское печенье наветт с лимоном

Время приготовления: 120 мин.Количество персон: 16

Ингредиенты

Масло сливочное - 75 г
Сахар (+ 1ст.л. для глазировки) - 250 г
Вода - 80 мл
Сок лимонный (+1 ч.л., свежевыжатый) - 20 мл
Соль - 1 щепот.

Рецепт приготовления

Просеять муку в миску.
Добавить сахар и соль. Перемешать.
Сделать углубление. Добавить яйца и растопленное сливочное масло. Перемешать.
Воду смешать с 20 мл лимонного сока и вливать постепенно. Перемешать до однородного состояния.
Стол присыпать 2 ст. л. муки, выложить тесто и вымесить до гладкости. По необходимости добавить еще 1 ст. л. муки. Тесто должно получиться гладким и не липнуть к рукам.
Переложить тесто в миску, накрыть и дать постоять 1 час в прохладном месте.
Разделить на 16 частей.
Каждую часть раскатать в овальную лепешку и придать форму лодочки, заворачивая внутрь продольные края лепешек.
Выложить на смазанный маслом противень. Дать постоять 30 мин. Смешать желток, 1 ч. л. лимонного сока и сахар (я добавила коричневый). Смазать этой смесью наши лодочки.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 мин.

Источник

Похожие рецепты

Мясо прованское потрясениеИнгредиенты: Мясо ,для маринада сок лимона,апельсина,ложка горчицы,соль и жгучий перец,чернослив,чебрецМясо мариную сутки(для маринада сок лимона,апельсина,ложка горчицы,соль и жгучий перец).Фарширую черносливом ,сверху присыпаю травой чебреца и запекаю в кулинарном рукаве 40-50 мин.

Печенье наветт с арахисомИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Сахар - 0,75 стак., Молоко - 30 мл, Арахис - 3 ст. л., Сахар тростниковый - 2 ст. л., Масло сливочное - 50 г, Соль (щепотка)Муку насыпать горкой в миску. Добавить щепотку соли. Яйцо взбить до однородности и добавить к муке. Добавить растопленное сливочное масло и замесить тесто. Тесто поставить в холодильник на 1 час. Тесто раскатать в пласт, вырезать кружочки и придать им ф...

Спаггети с лимоном и маскарпонеИнгредиенты: 50 гр. ветчины, 1 луковица, 1/2 лимона, 200-250 гр. спагетти, 70 мл. белого сухого вина, 70 гр. маскорпоне (итальянский молодой сливочный сыр), соль, перец, зеленьспагетти сварить как стоит на упаковке. ветчину и лук нарезать полосками, стереть цедру лимона тёркой .выжать сок из лимона. ветчину и лук обжарить в масле, долить вина, добавить цедру, 1 сл ложку лимонного сока и маскорпоне. всё посолить, поперчить и дать ...

Мафинны с лимоном и макомИнгредиенты: для маффинов: 2 ст. муки, 2 ст.л. мака, 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. разрыхлителя, 100 гр. сливочного масла, 3/4 ст. сахара, 2 яйца, цедра 1 лимона, 250 гр. сметаны или натурального йогурта(только не 0%), 1 ч.л. ванилина, для глазури: 1/2 ст. сахарной пудры, 2 ст.л. лимонного сокаВ миске смешать: мука+мак+соль+разрыхлитель и ванилин. Размягченное или топленое масло+сахар-взбить. Вбить яйца по одному,тщательно взбивая после каждого.Добавить цедру лимона и сметану/йогурт взбить в однородную массу. Добавить к жидким ингредиентам мучную...