Мафинны с лимоном и маком

Время приготовления: 35 мин.Количество персон: 12

В миске смешать:
мука+мак+соль+разрыхлитель и ванилин.
Размягченное или топленое масло+сахар-взбить.
Вбить яйца по одному,тщательно взбивая после каждого.Добавить цедру лимона и сметану/йогурт взбить в однородную массу.
Добавить к жидким ингредиентам мучную смесь, аккуратно перемешать ложкой до смачивания сухих ингредиентов.Не слишком перемешивать иначе как написано в рецепте не получиться)))
Полученную массу выложить в форму(если форма металлическая то смазать маслом) у меня силикон,ему ничего не нужно.
Выпекать 20 минут при температуре 180С.
Готовность проверить спичкой.
Пока все готовиться попробовала изобразить глазурь,но поскольку у меня была сахарная пудра только в смеси с корицей, получилось как-то не очень)))
Но в оригинальном рецепте глазурь красивая)))

Источник