Посыпушка с черносмородиновым вареньем

Ингредиенты

мука - ок. 2,5 ст.
маргарин или сливочное масло - 180-200 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.
варенье - 1 ст.
сода - 1 ч. л.

Рецепт приготовления

Растапливаем масло. Яйцо взбиваем с сахаром и добавляем к маслу.
Муку просеиваем в миску вместе с содой. Этапами добавляем муку и начинаем вымешивать тесто. Муки нужно ровно столько, чтобы тесто превратилось в крупную крошку.
Выстилаем противень пекарской бумагой. Начинаем растирать тесто руками до крошек, тем самым делая дно пирога. Когда "крошечный" слой будет довольно толстый, выкладываем варенье. Его может быть больше, чем стакан. Все зависитот густоты. Финальный штрих - такой же слой из крошек. Получается такой русский-народный крамбл)
Выпекаем минут 20-25 при 180-200 градусах. Остужаем, режем на порционные кусочки. При желании посыпаем сахарной пудрой.

Источник

Похожие рецепты

Брауни с орехами и черносмородиновым вареньемИнгредиенты: Масло сливочное - 130 г, Шоколад темный - 130 г, Сахар - 170 г, Яйцо куриное - 3 шт, Мука пшеничная|Мука - 70 г, Орехи грецкие (или орехи пекан) - 50 г, Стружка шоколадная - 50 г, Ванильный сахар - 10 г, Варенье (кисленькое) - 200 млСахар вместе с маслом и шоколадом растопить на маленьком огне, все время помешивая. Пока шоколадно-масляная смесь остывает, быстро взбиваем яйца, добавляем ванильный сахар. Остывшую смесь аккуратно смешиваем со взбитыми яйцами. Добавляем грецкие орехи (их н...

Ватрушка посыпушка с вишнейИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука (+ 2 ст. л) - 180 г, Сахар коричневый (+3 ст. л.) - 140 г, Яйцо куриное - 2 шт, Творог - 500 г, Ванилин (по вкусу), Масло растительное (без запаха, для смазывания формы.)Продукты, которые нам понадобятся Предварительно перетертый творог (я пропускаю через измельчитель), смешиваем с яйцами, ванилином, сахаром 140 грамм, 2 ст. л. муки и тщательно перемешиваем. Их сахара (3 ст. л), муки (180гр.)и масла делаем крошку Вот такая ...

Черёмуховые кексы с черносмородиновым вареньемИнгредиенты: 1 яйцо, 55 гр. сливочного масла, 225 мл. молока, 100 гр. сахара, 75 гр. черёмуховой муки, 225 гр. пшеничной муки, 1 ч.л. разрыхлителя, черносмородиновое вареньеЧерёмуховую муку заливаем 150 мл тёплого молока и отставляем минут на 30. Яйца взбиваем с маслом и остальным молоком. Просеиваем пшеничную муку с разрыхлителем Смешиваем все части. В форму выкладываем на половину теста, потом по 0,5 ч.л. варенья и сверху до...

Твороженный пирог посыпушкаИнгредиенты: 200 гр. сливочного масла (маргарин для выпечки), 2-2,5 ст. муки, 0,5 ст. сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 3 яйцаРазмягчённое масло перетереть с мукой, разрыхлителем и сахаром в крошку (разрыхлитель и сахар добавляем в муку и перемешиваем предварительно). Венчиком взбить творожную массу с яйцами. Форму для выпечки (у меня была бабушкина чугунная сковородка) смазать м...