Постный шоколадно черемуховый пирог

Ингредиенты

мука пшеничная в/с — 6-7 ст.л. с верхом
мука черемуховая — 1 ст.л.
какао (порошок) — 3-4 ст.л.
вода — 250 мл.
растительное масло — 100 мл.
сахар — 200 г.
разрыхлитель для теста — 2 ч.л.
........
для подачи:
смородиновое варенье — 3 ст.л.
сахарная пудра — 2 ст.л.
свежая мята, ягоды смородины

Рецепт приготовления

1. Смешайте в чаше миксера теплую воду, растительное масло и сахар. Добавьте какао, просеянную пшеничную муку, черемуховую муку и разрыхлитель.
2. Тщательно перемешайте миксером так, чтобы не было комочков. Тесто должно по консистенции напоминать сметану (консистенция видна на фото с поднятыми венчиками миксера)).
3. Разъёмную форму (D=20 см) застелите пергаментом, смажьте дно растительным маслом. Тесто поместите в подготовленную форму и выпекайте в духовом шкафу при 180 градусах 40-50 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой.
4. Аккуратно извлеките готовый пирог из формы и остудите на решетке. Разрежьте корж вдоль пополам. Нижнюю часть коржа смажьте смородиновым вареньем, накройте второй половиной коржа.
5. Верх присыпьте сахарной пудрой. Украсьте мятой и ягодами смородины.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Постный черёмуховый торт пирогИнгредиенты: Мука черемуховая - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Сахар - 100 мл, Масло растительное (ТМ Олейна) - 50 мл, Уксус (Яблочный 6%) - 1 ст. л., Сода - 1 ч. л., Соль - 1 щепот.Сок соединить с сахаром,... Растительным маслом и яблочным уксусом. Всё взбить. Оба вида муки просеять вместе с солью. Соединить муку с жидкой частью Соду растворить в 3 ст. л. воды и добавить к тесту. Перемешать миксером на малых оборотах. Вылить тесто в ...

Шоколадно черемуховый пирог весеннийИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Мука черемуховая - 100 г, Масло сливочное - 200 г, Молоко - 100 мл, Шоколад молочный|Шоколад - 90 г, Сахар - 200 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Крахмал картофельный - 1 ст. л.Растопить на медленном огне шоколад вместе с маслом и молоком. Помешивать, чтобы шоколад не пригорел. Остудить шоколадную массу до комнатной температуры. Яйца взбить с сахаром до бела. Влить шоколадную массу, перемешать. Всыпать оба вида муки, разрыхлитель ...

Черемуховый постный кекс на медуИнгредиенты: Мед (жидкий) - 250 г, Мука пшеничная|Мука (пшеничная) - 190 г, Молоко соевое - 120 мл, Масло оливковое (или любое растительное) - 100 мл, Какао-порошок - 35 г, Сахар коричневый (у меня ТМ Мистраль) - 50 г, Разрыхлитель теста - 3 ч. л., Соль (щепотка), Сахарная пудра (для подачи)Все довольно просто. Самое сложное в этом рецепте - купить черемуховую муку, хотя и это не есть невозможно)) И так... Черемуховую муку зальем горячим молоком и оставим настаиваться. Когда смесь остынет градусов до 40 (тепло, но не обжигает), переложим ее в ...

Шоколадно черемуховый кекс с грушейИнгредиенты: cливочное масло - 100 г, cахар - 50 г, мука - 80 г, черемуховая мука - 20 г, яйцо - 2 шт., разрыхлитель - 1 ч. л., щепотка соли, горький шоколад (70-75%) - 35 г, небольшие мягкие груши - 3 шт.Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до белого воздушного состояния. По одному ввести яйца (комнатной температуры), каждый раз хорошо их вмешивая. Просеять муку, черемуху, разрыхлитель и соли в масло, смешать. Добавить мелко порубленный шоколад, смешать....