Постный цезарь со спаржей

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Соевая спаржа - 200 г
Помидоры черри - 200 г
Зеленый салат - 1 пучок
Белый хлеб - 4 куска
Оливковое масло - 4 столовые ложки
Молотый сушеный чеснок - 1 чайная ложка
Горчица - 1 чайная ложка
Соевый соус - 1,5 чайные ложки

Рецепт приготовления

Спаржу нарезаем небольшими кусочками, помидоры черри на 4 части, рвем листья салата.
Можно взять готовые белые сухарики, но лучше приготовить самим, для этого срезаем корочку с хлеба, режем на кубики, поливаем 2 столовые ложкой оливкового масла и посыпаем сушеным молотым чесноком, сушим в ростере или духовом шкафу.
Для соуса смешиваем 2 столовые ложки оливкового масла, горчицу и соевый соус, тщательно перемешиваем.
Заправляем салат.
Сухарики добавляем перед подачей.

Источник

Похожие рецепты

Цезарь по челентанскиИнгредиенты: 500гр.-копчённого окорока(или любого копчённого мяска), 300гр.-твёрдого сыра, 4шт.-больших болгарских перца разных цветов, 1банка-кукурузы, зелень по желанию, соль, майонез для заправкиПорезать мясо,сыр,перец соломкой.Добавить сюда кукурузу,мелко нарезанную зелень.Присолить и заправить майонезом.Салат готов. Приятного Вам Аппетита!!!

Цезарь по марокканскиИнгредиенты: Филе куриной грудки - 4 штуки, Зеленый салат - 800 г, Оливковое масло - 2 столовые ложки, Мята - 50 г, Лимон - 1 штука, Белый хлеб - 200 г, Сметана - 100 г, Мед - 30 гТщательно промойте куриные грудки и сделайте надрезы по всей длине. Обваляйте в маринаде и запекайте на гриле в течение 20 минут. Для приготовления маринада смешайте перец чили, измельченный чеснок, мед, черный молотый перец, соль, и оливковое масло. Для пр...

Цезарь из одессыИнгредиенты: 2 свежих огурца, 2 свежих помидора, 300 гр. твердого сыра, 1 пачечка сухариков (белых) со вкусом сыра, 1 небольшая пекинская капуста, 1 курин. грудинка (желательно копченая), 3-4 яйца, специи, майонез, маслины для украшения.Все ингредиенты нарезать кубиками, капусту - нашинковать. Перед подачей добавить сухарики, специи по вкусу, заправить майонезом и украсить маслинами на свое усмотрение. Приятного аппетита!

Салат цезарь с отварной семгой и спаржейИнгредиенты: Отварное филе семги 2 Штуки, Спаржа 200 Грамм, Салат Романо 1 Штука, Авокадо 1 Штука, Соль, перец, заправка для Цезаря По вкусуТак как это салат на скорую руку, заправка в данном случае уже готовая, из магазина. Но вы всегда можете сделать ее самостоятельно, на основе масла, желтка и филе анчоуса или же с майонезом, например. Сухарики - неизменный ингредиент "Цезаря", мож...