Постный фасолевый суп с фишкой в мультиварке

Время приготовления: 90 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Фасоль (Лима, два мультистакана) - 320 мл
Лук белый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Сельдерей черешковый - 2 шт
Чеснок - 2 зуб.
Картофель - 4 шт
Масло подсолнечное - 3 ст. л.
Соль - 1 ст. л.
Смесь перцев - 1\4 ч. л.
Лист лавровый - 1 шт
Укроп - 20 г
Петрушка - 20 г
Вода - 2 л
Сосиска - 4 шт
Соус (острый) - 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Берем такие продукты:
Фасоль замачиваем в холодной воде на несколько часов. У меня уже через два часа она вся раскрылась.
Все овощи измельчаем кубиками, картошку, конечно, покрупнее. Чеснок мелко рубим.
Включаем режим Жарка 140 градусов, вливаем три ложки растительного масла. Сначала обжариваем лук и морковь, потом добавляем сельдерей и чеснок. Готовим все примерно 15 минут.
В зажарку кладем картошку
Затем фасоль
Наливаем горячую воду, подсаливаем, крышку закрываем. Готовим до окончания режима Жарка.
Затем переводим мультиварку на режим Суп. За 10 минут до окончания режима кладем лавровый лист, специи и зелень. Корректируем соль. Даем супчику настояться примерно полчаса.
Теперь займемся фишкой. Сосиски нарезаем поперек колечками, но не до конца.
Смазываем любым острым соусом.
И обжариваем в сковороде или запекаем в духовке до румяности.
Кладем желающим в тарелку при подаче. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Необычный постный борщ в мультиваркеИнгредиенты: Картофель - 2 шт, Морковь - 1 шт, Свекла - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Зелень - 1 пуч., Капуста белокочанная|Капустa - 200 г, Чеснок - 2 зуб., Масло растительное - 50 мл, Соль (Или по вкусу ) - 1 ст. л., Вода - 3 лВсе овощи почистить и помыть, нарезать тонкой соломкой, в том числе и капусту. В чаше мультиварки разогреть масло положить лук, морковь и свеклу. Поджарить 5 мин. Добавить к овощам картофель и обжарить 2 мин, добавить капусту и перец, обжарить 2-3 минут. До...

Постный фасолевый супчик с соевым фаршемИнгредиенты: 2 небольшие луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 средняя морковь, 2 стебля сельдерея, 1 ст. отваренной красной фасоли(или 1банка консервированной), 1 пучок петрушки, 2 ст.л. оливкового или подсолнечного масла, 200 гр. соевого фарша, соль, черный молотый перец, кайенский перецВсе овощи очистить. Фасоль, если консервированная откинуть на дуршлаг, промыть и дать стечь воде.Морковь натереть на крупной терке, остальные овощи(кроме чеснока) нарезать мелкими кубиками. Фарш-у меня был готовый,200-250г., если сухой-то залить 1стаканом т...

Фасолевый суп в мультиварке редмондИнгредиенты: Фасоль консервированная 1 Штука (банка), Помидор 1 Штука, Морковь 1 Штука, Картофель 3 Штуки, Горошек зеленый 100 Грамм, Вода 1,5 Литра, Томатный соус 2 Ст. ложки, Соль и перец По вкусуПеред вами - простой рецепт приготовления фасолевого супа в мультиварке "Редмонд". Суп готовится очень просто. Нарезаем овощи кубиком и складываем в чашу мультиварки, туда же добавляем горошек и консервированную фасоль, томатную пасту, специи и во...

Фасолевый суп с клёцками и грибами в мультиваркеИнгредиенты: Бульон куриный - 2 л, Картофель - 5 шт., Лавровый лист - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл, Мука пшеничная - 0.5 ст., Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Петрушка свежая - 1 пучок, Приправа для курицы - 1 щепотка, Соль - 2 щепотка, Фасоль белая консервированная - 400 г, Шампиньоны свежие - 250 г, Яйца куриные - 1 шт.Для приготовления супа возьмите мясной или овощной бульон, шампиньоны, картофель, лук репчатый, консервированную фасоль, соль, перец чёрный молотый, приправу для курицы, масло растительное, яйцо куриное, зелень петрушки или укропа, лавровый лист и муку пшен...