Необычный постный борщ в мультиварке

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Картофель - 2 шт
Морковь - 1 шт
Свекла - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Перец болгарский - 1 шт
Зелень - 1 пуч.
Капуста белокочанная|Капустa - 200 г
Чеснок - 2 зуб.
Масло растительное - 50 мл
Соль (Или по вкусу ) - 1 ст. л.
Вода - 3 л

Рецепт приготовления

Все овощи почистить и помыть, нарезать тонкой соломкой, в том числе и капусту. В чаше мультиварки разогреть масло положить лук, морковь и свеклу. Поджарить 5 мин. Добавить к овощам картофель и обжарить 2 мин, добавить капусту и перец, обжарить 2-3 минут. Добавить томат. Затем чеснок и зелень, перемешать. Залить все водой, посолить. Можете добавить лавровый лист. И варить до готовности, ориентируясь на свой тип мультиварки и ее режимы. Я кладу в борщ свеклу винегретную, поэтому томата добавляю мало, томат использую свой домашний. Количество ингредиентов указано на густой борщ, если вы такой не любите, смело можно уменьшить количество овощей. Борщ получается, как на наваристом бульоне, очень вкусно! Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Постный борщ в медленноваркеИнгредиенты: Свекла (крупная) - 2 шт, Перец болгарский - 1 шт, Картофель (крупный) - 2 шт, Морковь (крупная) - 2 шт, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Капуста белокочанная|Капустa - 250 г, Чеснок - 3 зуб., Томатная паста ("помидорка") - 2 ст. л., Зелень (любая) - 1 пуч., Уксус (6% яблочный или винный) - 2 ч. л., Соль (по вкусу), Сахар (если потребуется)Для медленноварки объемом 2,5 литра нужно взять 2 крупных свеклы, очищенных и нарезанных на 4 части, 1 болгарский перец, без семян, целиком, 2 больших картофелины, очищенных и нарезанных на 4 части, 2 больших моркови, очищенных и нарезанных на 4 части, 1 бо...

Необычный дрожжевой пирог перевертыш постный с яблокамиИнгредиенты: мука - 500 гр, вода - 0,5 л, растительное масло - 1/2 ст. (200 мл. ), сахар - 1 ст.л, соль - 1 ч.л, дрожжи сухие - 5-6 гр, ванильный сахар - пакетик 10 гр, яблоки средние - 4 шт, сахар ванильный - пакетик 10 гр, сахар, корица, манная крупа, растительное маслоНачинаем с теста: муку просеять и смешать с дрожжами, солью, сахаром. Влить масло и воду и тщательно вымешать ложкой, получаем тесто, как на оладьи или дрожжевые блины - жидкое. Ставим в теплое место, должно подняться в 2 раза. Из яблок удалить семечки и на...

Постный борщ с крокетамиИнгредиенты: свекла – 2-3 шт., морковь – 1 шт., корень петрушки – 1 шт., корень сельдерея – 1 шт., репчатый лук – 1 шт., перец чили – 1 шт., чеснок – 2-3 зубчика, томатный соус – 2-3 ст. л., уксус – 2 ст.л., лавровый лист – 2-3 шт., зелень петрушки, подсолнечное масло, соль и перец по вкусу, мука – 2 ст., минеральная газированная вода, квашеная капуста – 1 кг, сухие лесные грибы – 50 г, панировочные сухари, подсолнечное масло.1. Приготовить все ингредиенты. 2. Сначала надо сварить постный борщ. Нарезать морковь, корень петрушки и сельдерея, перец чили. Залить овощи водой и поставить на огонь. 3. Пока овощной бульон закипает, нарежьте кубиками большую луковицу и поджарьте на подс...

Постный борщ в бородинском караваеИнгредиенты: свекла- 1 большой клубень, картофель- 3 средних клубня, морковь- 2 небольшие шт., помидоры красные- 2 шт., чеснок- 3 зубчика, сельдерей- 100 г, болгарский перец- 150 г, капуста- 100 г, лук- 1 шт., соль, перец, вода, мука пшеничная- 400 г, мука ржаная- 100г, дрожжи свежие-10 г, соль- 10 г или 1 ч. л., вода теплая-350 млГотовим хлеб. Просеять пшеничную и ржаную муку в глубокую миску. Положить соль и перемешать всю массу венчиком. Растереть дрожжи руками вместе с мукой и перемешать до однородной массы. Влить 350 г теплой воды. Вымешивать смесь руками до тех пор пока тесто н...