Постные гречневые котлеты с грибами: рецепт с фотоГречневую крупу тщательно обрабатывают – убирают камушки, испорченные крупинки, шелуху. Затем промывают несколько раз под проточной водой. Перемещают гречку в эмалированную кастрюлю, вливают воду, солят и варят до готовности. Если имеется оставшийся гарнир,...Ингредиенты: гречневая крупа - 200 гр, вода - 2 стакана, шампиньоны - 400 гр, морковь - 1 шт, луковица - 1 шт, панировочные сухари - 100 гр, растительное масло - 4 ст. л.
Гречневые котлеты с грибамиГречку хорошо промыть, залить водой и отварить до полной готовности. Лук порезать мелко и обжарить на растительном масле до прозрачности. Морковь натереть на средней терке, добавить к луку и обжарить 2 минуты. К овощам добавить измельченные грибы, соевый с...Ингредиенты: Крупа гречневая - 100 г, Вода - 200 мл, Лук репчатый - 200 г, Морковь - 110 г, Масло растительное - 3 ст. л., Шампиньоны (свежие) - 100 г, Специи (соль, перец черный) - по вкусу, Приправа (базилик, паприка) - по вкусу, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л.
Постные гречневые котлеты с морковью и грибамиОтварить гречку и охладить. На растительном масле обжарить грибы, морковь и лук. К гречке положить обжаренные грибочки, размоченный хлеб, зелень, посыпать специями. Размешать (например, в блендере). Из гречневого фарша сделать котлетки, обвалять в панировоч...Ингредиенты: грибы - 200-300 г, хлеб ржаной - 100 г, крупа гречневая - 1 стакан, лук репчатый - 1 головка, морковь - 1 шт., специи, чеснок, зелень
Простые гречневые котлеты с грибамиСырую гречневую крупу сначала обжарить на сухой сковороде, в течение 10 минут, затем отварить. Каша не должна быть разваренной. Мелко нарезать репчатый лук, грибы и обжарить на оливковом масле. Готовую гречневую кашу измельчить с помощью блендера. Добавить ...Ингредиенты: шампиньоны - 10 шт., крупа гречневая - 1 стакан, лук репчатый - 1 головка, соль - 2 ч.л., зелень - 1 пучок, перец черный молотый, специи
Гречневые котлеты с грибамиГречневую крупу промойте, залейте холодной водой, накройте крышкой и доведите до кипения. Затем убавьте огонь, посолите и варите до готовности. Кашу остудите. Вешенки нарежьте. Лук очистите и мелко нарежьте. Зелень укропа мелко нарежтьте. Добавьте к гречнев...Ингредиенты: Крупа гречневая - 1/2 стак., Вода - 1 стак., Соль (по вкусу), Вешенки - 150 г, Лук репчатый - 1 шт, Перец черный (молотый, по вкусу), Укроп - 1/2 пуч., Масло растительное (Олейна) - 5 ст. л., Сухари панировочные|Панировка, Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л.
Постные гречневые котлеты с грибамиДля приготовления постных котлет из гречки крупу перебираем, заливаем холодной водой и промываем несколько раз, пока крупа не станет чистой. Заливаем крупу холодной водой из расчета на 1 часть крупы 2 части воды. В нашем случае на 2/3 стакана гречки берем 1...Ингредиенты: гречневая крупа (сухая) – 2/3 стакана, вода – 1,5 стакана, лук – 2 крупные луковицы, грибы (шампиньоны) – 200-250 гр, морковь – 1 небольшая, растительное масло – 3-4 ст. л, черный перец молотый - 0,5 ч. л., базилик - 0,5 ч. л., паприка – 0,5 ч. л, соль – по...
Гречневые котлеты с грибамиОдин стакан гречневой крупы ТМ «Националь» залейте двумя стаканами кипятка, посолите и варите 7-10 минут на медленном огне, накройте крышкой и дайте настояться. Нарежьте мелко лук. И грибы. Налейте на раскаленную сковороду 2 ст. л. растительного масла и обж...Ингредиенты: греча ТМ «Националь» - 1 стакан, лук репчатый - 3 шт., шампиньоны - 700 г, растительное масло - 3 ст. л., кетчуп томатный - 1 ст. л., мука - 2 ст. л., соль - по вкусу, перец - по вкусу
Котлеты постные с гречкой и грибамиОтвариваем гречневую крупу согласно инструкции на упаковке. Обжариваем на подсолнечном масле до золотистости репчатый лук. Добавляем к луку нарезанные не крупно шампиньоны. Здесь лучше не пережарить, сок, который выпустят грибы нам нужен. Поэтому я их сильн...Ингредиенты: Крупа гречневая (в готовом виде) - 2 стак., Лук репчатый - 1 шт, Шампиньоны - 200 г, Морковь (по-корейски) - 150 г, Масло подсолнечное (ТМ "Олейна"(для жарки), Паприка сладкая - 1 щепот., Перец черный (свежемолотый), Соль (по вкусу), Сухари панировочные|Пан...
Картофельно-гречневые котлеты под грибным майонезомКартофель отварить в мундирах, очистить. Сварить гречку. Картофель натереть на крупной терке. Луковицу мелко нарезать, слегка поджарить, смешать с готовой гречкой и натертым картофелем. Сформировать котлетки, панировать сухарями, обжарить на растительном ма...Ингредиенты: Чеснок (для соуса) - 3 зуб., Грибы (маринованные, для соуса) - 200 г, Крупа гречневая (лучше сечка, для котлет) - 200 г, Картофель (для котлет) - 6 шт, Лук репчатый (для котлет) - 1 шт, Соль (для котлет)
Гречнево-грибные котлеты с маринованным виноградомСварить гречневую кашу в 2 стаканах воды. На растительном масле IDEAL обжарить мелко порезанный лук. Добавить к нему и потушить до готовности подберезовики. При помощи блендера измельчить грибную и гречневую массу в единый однородный фарш. Добавить к нему с...Ингредиенты: Крупа гречневая - 2/3 стак., Грибы (подберезовики) - 500 г, Лук репчатый - 2 шт, Соль (по вкусу), Порошок чесночный - 1 ч. л., Хлопья овсяные ( ) - 4 ст. л., Масло растительное (IDEAL) - 4 ст. л., Виноград (черный и белый без косточек) - 200 г, Вода - 100 г...
