Порционный стейк с йогуртовым маринадом

Время приготовления: 40 мин.

Ингредиенты

Окорок - 1500 г
Йогурт - 500 г
Лук репчатый - 500 г

Рецепт приготовления

Нам понадобится окорок размером 1200-1500г. Больше этого кусок лучше не брать, т. к. он может не пропечься.
Для его маринования нам понадобится «Набор для маринования шашлыка из мяса» от компании FORESTER. В его набор входит удобный пакет для маринования, который герметично закрывается на двойной замок и очень удобен для перевозок. В этот пакет выливаем 0,5л натурального йогурта, нарезанный полукольцами лук, высыпаем ½ пакета приправы «Набор для маринования шашлыка из мяса» от компании FORESTER, перемешиваем, кладем туда окорок и маринуем 8-10часов, я мариновала ночь.
Мясо будем запекать на решетке для запекания от компании FORESTER, которая имеет очень удобную длинную ручку, которая не нагревается, с противоположной стороны от ручки расположены удобные крепления, на которые она надежно опирается на мангале.
Маринованное мясо выкладываем на решетку для запекания от компании FORESTER.
Жарим с двух сторон до готовности на седых углях.
Выложить аппетитный кусок мяса на большое блюдо, подать с овощами. Каждый отрезает себе от него порционные стейки и с удовольствием съедает с овощами. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Порционный салат сицилияИнгредиенты: Грудка куриная (филе) - 200 г, Яйцо куриное - 3 шт, Кукуруза (консервированная) - 1 бан., Лук репчатый - 1 шт, Кетчуп (сладкий) - 3 ч. л., Сок лимонный - 1/2 ч. л., Майонез (или сметана) - по вкусу, Куркума (без горки) - 1 ч. л.Филе куриной грудки порезать тонкими ломтиками Разложить их плотненько на одну половину листа Магги на второе «С чесноком и травами». Приправа Магги придаст ломтикам куриного филе необычайный вкус и удивительный аромат! Солить не надо! Накрыть второй полови...

Холодец молодец порционныйИнгредиенты: Свинина (с косточкой, для варки) - 400 г, Рулька (свиная, для варки со шкурой) - 2 шт, Морковь (в состав) - 2 шт, Лук репчатый (для варки) - 1 шт, Зелень (петрушка, укроп по 1 пучку) - 1 пуч., Чеснок (для заправки (головка) - 1 шт, Специи (соль, перец по вкусу)1. Заливаем свинину и рульку холодной водой и ставим на газ, как только закипит снимаем накипь убавляем огонь и варим 3, 5 -4 часа. 2. В это время готовим формы (я использовала из под творожка) 12 штук 3. Чистим и режем зелень и чеснок, и рассыпаем их по на...

Салат викинг порционныйИнгредиенты: Колбаса (с мелким жирком) - 100 г, Сыр твердый - 100 г, Майонез, Помидор (среднего размера) - 2 штНарезать колбасу мелкой соломкой и выложить в центр тарелки красивой горкой. Помидор разрезать на 2 половинки, а каждую половинку разрезать на 3-4 "лепестка". Выложить 5 "лепестков" вокруг колбаски. Сыр натереть на мелкой тёрке и аккуратно выложить на колба...

Порционный салатик руфинаИнгредиенты: Свекла (среднего размера) - 1 шт, Сыр голландский - 100 г, Печень куриная - 100 г, Капуста морская - 150 г, Креветки - 100 г, Яблоко - 50 г, Масло растительное ("IDEAL" для заправки) - 3 ст. л., Кунжут - 20 гВарим свеклу, печень куриную, креветки. Очищаем. Режем мелкими кубиками свеклу, печень Сыр режем кубиками, яблоко натираем на корейской тёрке, мне так очень нравится. Все ингредиенты готовы, приступаем с самому приготовлению. На дно салатницы укладываем све...