Порционный омлет с тархуном горошком и колбасой

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Горошек консервированный - 80 г
Колбаса копчёная - 100 г
Майонез - 1 ч. л.
Соль - 1 щепотка
Эстрагон (тархун) свежий - 2 веточка
Яйца куриные - 2 шт.

Рецепт приготовления

Для приготовления омлета вам понадобится зелёный консервированный горошек, тархун, яйца куриные, майонез, колбаса и соль. Забиваем куриные яйца в глубокую тарелку. Добавляем майонез, солим по вкусу. Взбиваем содержимое венчиком или миксером. Кладём листья тархуна, нарезать не обязательно. Добавляем горошек из банки. Кладём нарезанную кубиками колбасу. Перемешиваем содержимое и разливаем по огнеупорным ёмкостям. Запекаем при 200°С в духовом шкафу 10-12 минут в среднем. Для красоты можно дополнительно украсить зеленью. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Омлет суфле с петрушкой укропом и тархуномИнгредиенты: яйца куриные - 4 шт., грюйер - 50 г, лимоны - шт., петрушка - 6 веточек, укроп - 6 веточек, тархун - 6 веточек, шнитт-лук - 6 стеблей, масло сливочное - 1 ч. л., соль морская - ч. л.Духовку предварительно разогреть до 160 °С. Из половинки лимона выжать сок. Отделить белки от желтков. Белки охладить, слегка посолить, влить лимонный сок и взбить все миксером в крепкую пену. Сыр натереть на крупной терке. Всю зелень мелко порубить (должны...

Порционный омлет паруса любвиИнгредиенты: Яйцо куриное - 1 шт, Молоко - 2 ст. л., Сыр твердый - 30 г, Ветчина - 2 ломт., Зелень, Перец красный жгучий (молотый), Соль, Масло растительное (для обжарки ветчины)Разделить яйцо на белок и желток. Желток растереть с двумя столовыми ложками молока в однородную эмульсию. Взбить белок до мягких пиков. Натереть сыр на терке. Нарезать ветчину на тоненькие ломти (количество ломтей - по одному на порцию). Осторожно смешать ...

Овощной омлет с картофелем горошком и колбасойИнгредиенты: Яйца, молоко (сметана), картофель, колбаса, лук, чеснок, зеленый горошек, сладкий перец, соль, французская горчица, молотый перец, зелень.Рецепт этого омлета я взяла из «Добрых советов». На нашем сайте, конечно же, тоже есть похожие рецепты, ЗДЕСЬ, например, у Haruka. Потребуется: 500 гр. картофеля, 70 гр. сырокопченой колбасы, 1 стручок сладкого перца, 1 красная луковица (у меня белая), 2 ст...

Порционный омлет с креветками сердечныйИнгредиенты: яйцо куриное 1 шт., молоко 2 ст.л., креветки королевские 6 шт., российский сыр 30 г, паприка копченая 1 ст.л., соль 1 щепотка(и), зелень 1 шт.Зелень нарезать Сыр натереть. Разделить яйцо на белок и желток. Желток растереть с двумя столовыми ложками молока в однородную эмульсию. Белок взбить до мягких пиков В желтковую массу добавить зелень, сыр, посолить, поперчить. Аккуратно ввести взбитый белок...