Поповеры с пряным топпингом

Время приготовления: 70 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Масло сливочное - 20 г
Молоко - 1 ст.
Мука пшеничная - 1 ст.
Соль - 0.5 ч. л.
Яйца куриные - 2 шт.
Гвоздика молотая - 0.25 ч. л.
Корица молотая - 0.5 ч. л.
Лимон - 1 шт.
Масло сливочное - 30 г
Сахар коричневый - 0.5 ст.

Рецепт приготовления

Для приготовления поповеров возьмём такие ингредиенты: молоко, муку, яйца, сливочное масло, соль. Для топпинга: растопленное сливочное масло, лимонную цедру, корицу, гвоздику и коричневый сахар. Сначала взбиваем яйца с молоком и щепоткой соли. Вливаем столовую ложку растопленного сливочного масла, всыпаем муку и замешиваем тесто, как на блины. Тесту обязательно нужно выстояться минут 30, чтобы поповеры получились красивыми. Металлические формочки нужно смазать маслом, а силиконовые этого не требуют. Тесто наливаем на 2/3 формочек и ставим в предварительно разогретую до 200 °C духовку. В течение первых 15 минут духовку открывать нельзя! Спустя 15 минут температуру снижаем до 180 °C и печём ещё 15 минут. Готовые поповеры легко извлекаются из формы, их нужно проколоть тонким ножичком, чтобы вышел горячий воздух изнутри. Пока поповеры пекутся, нужно приготовить ароматную посыпку, смешав коричневый или обычный сахар со столовой ложкой лимонной цедры, корицей и гвоздикой. Гвоздику я намолола из бутонов на мельничке для специй. Смажем растопленным маслом горячие поповеры, а затем обваляем в сахарной ароматной смеси. Эти румяные ароматные булочки хороши и с чаем, и с кофе, и с молоком, а если захочется, можно сделать любую начинку.

Источник

Похожие рецепты

Поповеры с тыквенным кремомИнгредиенты: Крахмал (крем) - 3 ст. л., Тыква (крем) - 300 г, Соль (щепотка в тесто), Мука пшеничная|Мука (тесто) - 120 г, Масло сливочное (Тесто растопленное-2ст.л. Крем-150 гр.) - 170 г, Молоко (тесто) - 130 мл, Сахар (крем) - 3 ст. л., Сок лимонный (крем) - 2 ст. л., Ваниль (крем)Слова автора. Тесто на поповеры. Продукты должны быть немного теплые. Яйца 2 шт взбить немного венчиком. Добавить молоко 130 мл, растопленное сливочное масло 2 ст. ложки, щепотку соли. Муку 120 г, хорошо перемешать все вместе, Чтобы не было комков. Маффинов...

Поповеры русский круассанИнгредиенты: ингредиенты: 4 средних яйца, 375 мл. молока, 225 г. муки (цельнозерновой или высший сорт), 1 ст.л. растопленного сливочного масла, щепотка солиВ чашу разбиваем яйца, хорошенько перемешиваем и добавляем соль. Вливаем молоко. Постепенно добавляем муку. Добавляем растопленное сливочное масло. Наше тесто готово) Берем формочки для кексов (узкие и высокие), предпочтительно металлические, но другие тоже...

Поповеры с лососем и творогомИнгредиенты: Мука пшеничная 140 Грамм, Молоко 220 Миллилитров, Яйца 2 Штуки, Масло сливочное 1 Ст. ложка (растопленного), Лосось слабосоленый или копченый 50-70 Грамм, Творог 100-150 Грамм, Зелень укропа 20 ГраммУ вас намечается вечеринка или большое праздничное застолье и хочется вкусно накормить и удивить гостей? Я расскажу вам, как приготовить поповеры с лососем и творогом и у вас на столе будет великолепная закуска, которую гости несомненно оценят. Не пугайтесь...

Поповеры с кукурузой и лукомИнгредиенты: пахты 1 Стакан, больших яиц 3 Штуки, топленого масла 2 Ст. ложки, желтой кукурузной муки 1 Ст. ложка, сахарного песка 1 Чайная ложка, соли 1/2 Чайных ложки, свежемолотый черный перец По вкусу, зеленого лука 1 Ст. ложкаПоповеры – это пустые внутри булочки. Могут служить прекрасной закуской. По этому рецепту у вас получится от 6 до 9 булочек, в зависимости от размера вашей формы. 1. Смешать пахту и кукурузные зерна вместе в блендере в течение 3 секунд, чтобы кукуруза слегк...