Поповеры с тыквенным кремом

Время приготовления: 60 мин.

Ингредиенты

Крахмал (крем) - 3 ст. л.
Тыква (крем) - 300 г
Соль (щепотка в тесто)
Мука пшеничная|Мука (тесто) - 120 г
Масло сливочное (Тесто растопленное-2ст.л. Крем-150 гр.) - 170 г
Молоко (тесто) - 130 мл
Сахар (крем) - 3 ст. л.
Сок лимонный (крем) - 2 ст. л.
Ваниль (крем)

Рецепт приготовления

Слова автора. Тесто на поповеры. Продукты должны быть немного теплые. Яйца 2 шт взбить немного венчиком.
Добавить молоко 130 мл, растопленное сливочное масло 2 ст. ложки, щепотку соли.
Муку 120 г, хорошо перемешать все вместе,
Чтобы не было комков.
Маффиновые формы хорошо промазать (застелить фольгой, которую тоже смазать), пустые поместить в уже нагретый духовой шкаф на несколько минут. Тесто налить до половины форм.
Выпекать 12 минут при 230 градусах и еще 15 минут при 180 градусах.
Тыквенный крем [url=http://www.pova renok.ru/recipes/sho w/33985/]Тарт маково-ореховый - 3[/url] различие в креме (имеется сгущенка). Отварить до готовности 300 г тыквы, пюрировать, добавить 3 ст. ложки крахмала, 1 яйцо, 3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки лимонного сока, ваниль. Поместить на маленький огонь и при постоянном помешивании довести до загустения. Остудить.
Сливочное масло (150 г) комнатной температуры взбить до пышности, по ложке вводить тыквенную массу.
Вот такие полые в серединке булочки, вполне можно заменить крем на салаты для праздничного стола. Острым ножoм срезать верхушки у остывших булочек и наполнить их кремом, сверху положить по ложке конфитюра, любое варенье (у меня было абрикосовое).

Источник

Похожие рецепты

Песочное пирожное с тыквенным кремомИнгредиенты: Песочное пирожное с тыквенным кремом., Кружки для основы: 60 гр. овсяных хлопьев, 50 гр. цельнозерновой муки, 30 гр. грецких орехов, 60-70 мл воды, 1 стол. ложка меда (лично я не добавляю), Корица, Ванилин., Тыквенный крем, 150 гр. запеченной тыквы, 100 гр. творога, Сок половины небольшого апельсина, 1 стол. ложка молока.Хлопья вместе с орехами измельчить в муку в блендере или кофемолке. Смешать муку с овсянкой и орехами и ванилином. Добавить мед и постепенно ввести воду, замешивая эластичное тесто. Раскатать как можно тоньше на бумаге для выпечки. Вырезать формочкой кружоч...

Творожная запеканка под тыквенным кремомИнгредиенты: Тыква - 500 г, Яйцо куриное - 2 штуки, Творог - 200 г, Сахар - 6 столовых ложек, Манная крупа - 4 столовые ложки, Изюм - 50 гОчищаем тыкву, нарезаем ее на крупные куски и запекаем их в духовке, или тушим в глубокой сковороде с небольшим количеством воды. Затем остужаем и превращаем мякоть в пюре блендером. Добавляем к пюре половину указанной порции сахара, половину порции манки, ...

Цельнозерновые капкейки с пряным тыквенным кремомИнгредиенты: Банановое пюре - стакана, Сахар - стакана, Яблочное пюре - стакана, Цельнозерновая мука - 1,5 стакана, Тыквенное пюре - стакана, Специи для тыквенного пирога - 1 чайная ложка, Яйцо куриное - 2 штуки, Разрыхлитель - 1 чайная ложка, Сливочный сыр - 120 г, Сода - 1 чайная ложка, Сахарная пудра - 1 столовая ложка, Ванильный экстракт - 2 чайные ложки, Пшеничная мука - стаканаДля маффинов смешать яблочное пюре, банановое пюре и сахар. Вбить яйца, хорошо перемешивая. Добавить ванильный экстракт (1 чайную ложку). Муку просеять с разрыхлителем и содой. Все перемешать, распределить по формочкам и отправить в разогретую до 180 градус...

Пончики с тыквенным кремомИнгредиенты: Молоко (1 стакан = 240 мл) - 2/3 стак., Сахар - 1/4 стак., Дрожжи (сухие быстродействующие «САФ-МОМЕНТ») - 2.5 ч. л., Яйцо куриное - 3 шт, Мука пшеничная|Мука - 3.5 стак., Соль - 1.5 ч. л., Масло сливочное (растопленное) - 8 ст. л., Масло растительное (для жарки) - 3 стак., Сахарная пудра (для посыпки) - по вкусу, Сыр сливочный - 240 г, Сахар - 8 ст. л., Сметана - 1 ст. л., Пюре овощное (тыквенное) - 3 ст. л., Корица - 1 ч. л., Орех мускатный - 1/4 ч. л., Соль - 1/8 ч. л., Сливки (молоко) - 2 ст. л.В чашку добавить теплое молоко, подогретое до 40 градусов, 1 чайную ложку сахара и сухие быстродействующие дрожжи «САФ-МОМЕНТ». Дать постоять в течение 5-8 минут, пока смесь не вспенится. Этот прием позволит определить свежесть дрожжей. В чашу миксера вылит...