Поповеры булочки из блинного теста с красной икрой

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

мука - 2 стакана
яйца куриные - 4 шт.
сыр - 150 г
соль - по вкусу
сливочное масло - 2 ч. л.
молоко - 2 стакана

Рецепт приготовления

Для выпечки используем металлическую форму для маффинов с антипригарным покрытием. Перед тем как заводить тесто отправляем форму в духовку и хорошо прогреваем при температуре 160-175°С. Взбиваем яйца миксером, но немного. Добавляем половину теплого молока, перемешиваем, затем муку, соль, перемешиваем и оставшееся молоко. Перемешиваем чтобы не было комочков. Получилось блинное тесто. Сыр натираем на крупной терке. Достаем из духовки формочки, смазываем хорошенько сливочным маслом. Я в каждую формочку положила по кусочку, оно растаяло, и я просто кисточкой обмазала края. Заливаем тесто в формочки до краев, сверху посыпаем сыром. Все делаем быстро, пока формочки не остыли. Отправляем поповеры в духовку примерно на 50 минут. Духовку лучше часто не открывать, чтобы поповеры хорошо поднялись. Готовый поповер легкий с хрустящей корочкой снаружи и полый, мягкий и нежный внутри. Выкладываем готовые поповеры на тарелку, заливаем следующую порцию, и пока она выпекается наслаждаемся! Есть поповеры нужно горячими с любой начинкой, которая вам по душе! У меня был нежный сыр лабне и красная икра. Божественно!

Источник

Похожие рецепты

Поповеры popovers пустые булочки с начинкойИнгредиенты: Яйцо - 2 шт., молоко - 130 г, соль - щепотка, масло сливочное (растопить) - 2 ст. л., мука - 100-120 г, Начинка: крем-сыр, укроп, копченая красная рыбаДуховку нагреть до 230 гр. Яйца слегка взбить с солью, как бы размешивая. Молоко нагреть слегка. Масло растопить. Соединить все с яйцами. Затем добавить муку. Размешать все до однородности, чтобы не осталось комочков. Тесто получается, чуть гуще блинного. В...

Выпрыгивающие булочки поповеры с пудингомИнгредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Молоко (на 250 мл) - 1 стак., Мука пшеничная|Мука (на 250 мл) - 1 стак., Соль - 1/2 ч. л., Масло сливочное - 50 г, Виски (или водка) - 1 ст. л., Молоко - 500 мл, Сахар - 4 ст. л.Сначала готовим пудинг. Предлагаю использовать любой пудинг из продукции Haas. Я взяла с ароматом ванили. Готовим согласно инструкции на упаковке. Засыпаем сухую смесь пудинга Haas сахаром, добавляем 8 ст. ложек молока, всё хорошо размешиваем. В сотейник н...

Апельсиновые поповеры пустые булочкиИнгредиенты: яйца 2 Штуки, топленого сливочного масла 1 Ст. ложка, соли 1/2 Чайных ложки, ванильного экстракта 1 Чайная ложка, растительного масла 4 Чайных ложки, молотой корицы 1/2 Чайных ложки (посыпка), молотой гвоздики 1/4 Чайных ложки (посыпка), тертой апельсиновой цедры 1 Ст. ложка (посыпка), соли 1 Щепотка (посыпка), топленого масла 1/4 Стакана (посыпка)Пряные апельсиновые поповеры на вкус напоминают булочки. Это отличное новогоднее лакомство для всей семьи. 1. Разогреть духовку до 230 градусов. Смешать яйца, молоко, муку, растопленное сливочное масло, соль и ванильный экстракт в блендере до однородности в...

Поповеры с грибной начинкой простые булочки из блинного тестаИнгредиенты: Для теста: Мука - 250 гр., Молоко- 300 мл., Яйцо - 3 шт., Щепотка соли, Для начинки: Грибы - 500 гр., Лук - 1 шт.Приготовление: Замесим тесто Смешаем все ингредиенты для теста. Тесто должно получиться как на блины, без комочков, если получилось гуще, добавьте молоко. Готовим булочки Подготавливаем форму для кексов, делаем так называемую французскую рубашку (смазать по...