Польский кекс с ветчиной и фасолью

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Фасоль (красная ТМ "Мистраль" ) - 1/2 стак.
Ветчина - 150 г
Оливки зеленые - 1 бан.
Яйцо куриное - 2 шт
Сыр твердый - 150 г
Мука пшеничная|Мука - 4 ст. л.
Сметана - 100 г
Майонез - 100 г
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Масло сливочное

Рецепт приготовления

Фасоль замочить на ночь, отварить в подсоленной воде до готовности, остудить.
Ветчину нарезать небольшими кубиками, из оливок слить жидкость, сыр натереть на крупной терке.
Яйца взбить со сметаной и майонезом, добавить подготовленные фасоль, ветчину, оливки и сыр, смешать с просеянной мукой, посолить, поперчить.
Форму для кекса смазать сливочным маслом, выложить в нее тесто.
Духовку разогреть до 180°, выпекать 30–35 минут.

Источник

Похожие рецепты

Вареники с фасолью ветчиной и укропомИнгредиенты: фасоль красная в своём соку-1б, укроп-1пучок, лук репчатый-1-2 головки, сало-50г или оливковое масло-3ст.ложки, ветчина не очень жирная-200г, перец лимонный, соль, для теста: молоко-0,5л, яйцо-2шт, соль, мука-на мягкое тесто, для украшения: укроп, сметанаготовые варенники выложить на тарелку,полить сметаной и посыпать укропом слепить варенники и варить их в подсоленной кипящей воде 7минут тесто раскатать,не очень толсто ,вырезать кружочки и положить начинку, соединить лук,фасоль,нарезанный мелко укроп и нар...

Перник польский рождественский кекс с повидломИнгредиенты: сахар - 80 г, мед - 180 г, яйца куриные - 3 шт., сливочное масло - 125 г, разрыхлитель - 2 ч. л., пряничные специи - 3 ч. л., какао - 2 ст. л., сметана 20% - 50 г, сливовый джем - 300 г, шоколад черный горький 70% - 100 г, сливки 20% - 100 г, шоколад белый - 30 г, пшеничная мука - 200 гСливочное масло мягкое взбить с сахаром до пышности. Отделить желтки от белков, желтки взбить с медом и сметаной. Соединить желтки с масляной смесью. Просеять в желтково-масляную смесь муку, разрыхлитель, какао, добавить специи, перемешать. Белки взбить до ...

Канапе делис с ветчиной и фасольюИнгредиенты: Фасоль консервированная (красная) - 200 гр, Ветчина - 100 гр, Батон (8 кусков) - 200 гр, Майонез - 1 стол.л., Помидоры черри - 8 шт., Оливковое масло (для жарки) - 6 стол.л.Продукты для канапе. Фасоль и болгарский перец соединяем. Слегка измельчаем блендером. Добавляем майонез. Куски батона обжариваем на оливковом масле с обеих сторон. На обжаренные кусочки батона выкладываем ветчину, фасоль с перцем и половинку помидора черри...

Польский шоколадно грушевый кексИнгредиенты: темный шоколад 150 г, сливочное масло 120 г, сливки 33 % 50 мл, яйцо 4 шт., сахар 120 г, миндальная мука 80 г, мука пшеничная 40 г, какао 25 г, разрыхлитель 5 г, груши 3 шт., соль щепоткаНекоторые нюансы, которые важны. Какао лучше всего брать алкализированный — он дает более насыщенный вкус и цвет. Если у меня не оказывается алкализированного какао, то я добавляю самый обыкновенный. Шоколад нужно брать именно темный, не горький. Сахар беру...