Полосатое желе с лесными ягодами

Время приготовления: 180 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

молоко 6% - 500 мл
био-нектар из дикорастущей брусники Biotta - 500 мл
био-нектар из лесной черники Biotta - 500 мл
желатин листовой - 6 шт.
ванильный экстракт - 1 капля

Рецепт приготовления

Для приготовления желе нам понадобятся следующие ингредиенты. Растворите ваниль в молоке и залейте им 2 пластины желатина, когда он набухнет, подогрейте молоко, не доводя до кипения. В отдельную емкость добавьте био-нектар из дикорастущей брусники Biotta и еще два листа желатина. Когда желатин набухнет, подогреть, не доводя до кипения. В третьей емкости смешайте био-нектар из лесной черники Biotta и два листа желатина. Также после набухания подогрейте без кипячения. Во время приготовления молоко и соки должны оставаться при комнатной температуре. Возьмите широкие стаканы или бокалы. Наполните их на один-два пальца био-нектаром из брусники. Поставьте в холодильник застывать. Поверх застывшего ягодного слоя разлейте молоко, чтобы получился слой такой же толщины. Уберите стаканы в холодильник. Поверх застывшего молочного слоя разлейте био-нектар из лесной черники Biotta, чтобы получился слой такой же толщины. Снова оправьте стаканы застывать. Повторите все слои еще раз и поместите желе в холод до полного застывания.

Источник

Похожие рецепты

Французский киш с лесными ягодамиИнгредиенты: сахар - 3 ст. л., мука - 2 стакана, масло сливочное - 200 г, ванилин - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, яичные желтки - 1 шт., ягоды лесные - 1 стакана, сахар - 3 ст. л., сметана - 200 г, яйцо - 2 шт., картофельный крахмал - 2 ст. л., сахар - 3 ст. л., ванилин - 1 ч. л.Тесто: Муку с солью просеять в чашу кухонного комбайна. Добавить сахар и ванилин. Сверху положить нарезанное кубиками сливочное масло. Порубить муку со маслом в комбайне 5-7 секунд. Должна получиться мучная крошка. Желток слегка взбить (разболтать венчиком ...

Землянично шоколадное желе полосатое настроениеИнгредиенты: Вода - 150 мл, Сахар - 4 ст. л., Желатин - 15 г, Шоколад темный - 200 г, Сливки (20%) - 250 мл, Желатин - 15 гЗемляничное желе. Желатин залить 4 ст. л. холодной воды и дать набухнуть, минут 15. Землянику выложить в чашу и пюрировать или просто разморозить готовое пюре. Можно протереть пюре через сито, я не стала. Смешать воду и сахар, нагреть до растворения сахара,...

Молочно кофейное полосатое желеИнгредиенты: Молоко - 300 мл, Кофе растворимый - 1 ст. л., Вода - 80 мл, Желатин - 3 ч. л., Сахар - 3 ст. л., Шоколад молочный|Шоколад - 20 гВ мисочку высыпать желатин и добавить к нему 50 мл холодной воды, оставить набухать на 30 минут. В сотейник налить молоко, добавить сахар и нагреть. Половину молока отлить, а в оставшуюся добавить половину набухшего желатина и хорошо размешать. В каждый ста...

Полосатое желе из ряженки и сметаны с ягодным сиропомИнгредиенты: Сметана (20%) - 200 гр, Из ряженки - 500 мл, Мёд (светлый) - 3 стол.л., Лимонная цедра - 1 стол.л., Сироп (ягодный) - 5 стол.л., Ваниль (1 пачка) - 10 гр, Желе - 2.5 стол.л.ГОТОВИМ: 1. Желатин залить холодной кипяченой водой (1/2 стакана) и дать набухнуть. Набухший желатин распустить на водяной бане или в микроволновке (не кипятить!), добавить мед и перемешать. 2. Ряженку и сметану перелить в миску, добавить ванилин и перемеша...