Молочно кофейное полосатое желе

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Молоко - 300 мл
Кофе растворимый - 1 ст. л.
Вода - 80 мл
Желатин - 3 ч. л.
Сахар - 3 ст. л.
Шоколад молочный|Шоколад - 20 г

Рецепт приготовления

В мисочку высыпать желатин и добавить к нему 50 мл холодной воды, оставить набухать на 30 минут.
В сотейник налить молоко, добавить сахар и нагреть. Половину молока отлить, а в оставшуюся добавить половину набухшего желатина и хорошо размешать. В каждый стакан налить 20-30 мл молока, в зависимости сколько слоёв вы хотите сделать. Чем меньше молока, тем более полосатым будет желе. Поместить стаканы с молоком в холодильник для застывания.
Оставшуюся воду (30 мл) нужно вскипятить или другими словами насыпать в чашку растворимый кофе и добавить в него 2 ст. л. кипятка, тщательно перемешать, а затем вылить кофейную смесь в оставшееся молоко. Сюда же добавить вторую часть желатина, размешать до однородности.
Когда смесь остынет, можно заливать второй слой. Достать стаканы из холодильника, убедиться, что первый слой хорошо застыл и залить второй. Когда застынет кофейный, слова заливать молочный и так до верха стаканов.
Сверху можно натереть любой шоколад или заменить его на кокосовую стружку.

Источник

Похожие рецепты

Полосатое желе с лесными ягодамиИнгредиенты: молоко 6% - 500 мл, био-нектар из дикорастущей брусники Biotta - 500 мл, био-нектар из лесной черники Biotta - 500 мл, желатин листовой - 6 шт., ванильный экстракт - 1 капляДля приготовления желе нам понадобятся следующие ингредиенты. Растворите ваниль в молоке и залейте им 2 пластины желатина, когда он набухнет, подогрейте молоко, не доводя до кипения. В отдельную емкость добавьте био-нектар из дикорастущей брусники Biot...

Землянично шоколадное желе полосатое настроениеИнгредиенты: Вода - 150 мл, Сахар - 4 ст. л., Желатин - 15 г, Шоколад темный - 200 г, Сливки (20%) - 250 мл, Желатин - 15 гЗемляничное желе. Желатин залить 4 ст. л. холодной воды и дать набухнуть, минут 15. Землянику выложить в чашу и пюрировать или просто разморозить готовое пюре. Можно протереть пюре через сито, я не стала. Смешать воду и сахар, нагреть до растворения сахара,...

Полосатое желе из ряженки и сметаны с ягодным сиропомИнгредиенты: Сметана (20%) - 200 гр, Из ряженки - 500 мл, Мёд (светлый) - 3 стол.л., Лимонная цедра - 1 стол.л., Сироп (ягодный) - 5 стол.л., Ваниль (1 пачка) - 10 гр, Желе - 2.5 стол.л.ГОТОВИМ: 1. Желатин залить холодной кипяченой водой (1/2 стакана) и дать набухнуть. Набухший желатин распустить на водяной бане или в микроволновке (не кипятить!), добавить мед и перемешать. 2. Ряженку и сметану перелить в миску, добавить ванилин и перемеша...

Желе кофейное шафрэИнгредиенты: порошок шафрана – 30 мг, агар-агар – 1 ч. л., коричневый сахар демерара – 11 ч. л., кипяток – 1 стакан, кофе без кофеина – 2 ч. л., банановые чипсы, истолченные в порошок – 3 ст. л., сок апельсиновый – 1 стаканИстолочь банановые чипсы в порошок. Смешать 2 ч. л. кофе с 6 ч. л. коричневого сахара. Добавить 3-4 капли кипятка и взбить до побеления. Взбивать, добавляя кипяток с образованием пены. Перелить в кастрюльку, поставить на огонь, добавить 0,5 ч. л. агар-агара...