Похожие рецепты
Палтус с фиолетовым картофелем и соусом из йогуртаИнгредиенты: Палтус - 190 г, Фиолетовый картофель - 120 г, Йогурт - 200 мл, Кинза - 10 г, Молотый перец чили - 3 г, Укроп - 2 г, Карри - 1 г, Лук-резанец - 5 г, Соль - по вкусу, Растительное масло - 40 мл, Перец черный молотый - по вкусу20 грамм картофеля нарезать тонкими ломтиками и обжарить в кипящем масле в течение двух минут. Чипсы выложить на бумажную салфетку, чтобы излишки масла впитались. Оставшийся картофель отварить и размять вилкой, сохранив текстуру: должны получиться некрупные...
Фриттата с молодым картофелем и мятойИнгредиенты: Молодой картофель - 450 г, Цукини - 1 штука, Зеленый горошек - 100 г, Маслины без косточек - 8 штук, Свежая мята - 1 столовая ложка, Тертый сыр пармезан - 60 г, Яйцо куриное - 5 штук, Растительное масло - 2 столовые ложкиОтварите картофель в кипящей подсоленной воде до мягкости. Слейте, слегка остудите и нарежьте небольшими кубиками. В кастрюле доведите воду до кипения и отварите нарезанный тонкими ломтиками цукини и зеленый горошек примерно 2 минуты. Разогрейте духовку до ...
Томлёная свинина с молодым картофелемИнгредиенты: мясо/свинина 800 гр., картофель молодой 800 гр., лук 3-4 шт., чеснок 2-3 зубчика, бульон куриный 150 мл., петрушка, тимьян, розмарин, чили-хлопья, лист лавровый 1-2 шт., перец душистый дробл.1-2 шт., соль/перец, масло оливковое 2 ст.л., масло сливочное 30 гр., зелень. Добрый день! Купила красивый кусок свинины и молодой картофель, блюдо "сложилось-придумалось" ещё в магазине.... Шпигуем мясо чесноком(я не стала), натираем смесью трав ,соли и специи, оставляем на час в холоде. Затем разогреваем всё масло и обжариваем мяс...
Фондю с молодым картофелем и топинамбуроИнгредиенты: картофель молодой мелкий - 750 г, топинамбур - 250 г, лимонный сок - 1 ч. ложка, соль по вкусу, растительное масло для жареньяКартофель отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и обсушите на бумажных полотенцах. Топинамбур залейте водой с лимонным соком, доведите до кипения и варите 6 минут. Откиньте на ...