Погача бездрожжевые пирожки с сыром

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

500 гр. муки
160 мл. густого йогурта/простокваши от 3,2% и выше
200 мл. молока
130 мл. растительного масла
1 ч.л. соль
1 пакетик 12 гр. разрыхлитель
для смазки верха
2 ст.л. йогурт
1 яйцо
посыпать верх
1 ст.л. нигелла
начинка
300-400 гр. сыра
1 яйцо
по желанию можно добавить петрушку

Рецепт приготовления

Готовим быстрые и вкусные пирожки с сыром, это просто идеальное тесто без дрожжей.
Подробный пошаговый рецепт внизу в видео.
В просеянную муку добавить разрыхлитель, соль.
Потом жидкие ингредиенты: молоко, растительное, масло, йогурт.
Замешиваем тесто, дать ему полежать 10 минут.
Начинка: сыр натереть на тёрке или размять вилкой добавить одно яйцо. (я немного отделила начинки и добавила петрушку).
Готовое тесто поделить на 10-12 кусочков, раскатать и сформировать пирожки, как большие вареники, наколоть их вилочкой.
Смазать верх (яйцо+ пару ложек йогурта) и посыпать нигеллой.
Выпекать при 200С.
Всем вкусных пиожков! и до встречи на моём канале на ютуб в следующем видео!

Источник

Похожие рецепты

Бездрожжевые пирожки с портулаком на закваскеИнгредиенты: Вода (700 мл.), Майонез (2 ст.ложк), Морская соль (1 ст.ложк), Портулак (3 пучок), Маргарин (2 ст.ложк), Мука пшеничная (3 стак.)Растворяем несколько столовых ложек майонеза в теплой воде. Туда же добавляем маргарин Хорошо все перемешав, добавляем соль и закваску. Замешиваем тесто. Промываем портулак. Нам нужны только молодые побеги, поэтому все толстые стволы удаляем. Нарезаем пор...

Пирожки бездрожжевые треуголкаИнгредиенты: тесто: мука пшеничная 4 ст, сливочное масло (размягченное)200 гр, вода горячая 3/4 ст, яйцо 1 шт, соль 1-1,5 ч.л, начинка: куриное филе 400-500 гр, лук репка 3 средних луковицы, картофель отварной 5-6 средних шт, соль, перец, растительное масло для обжариванияИз муки,масла,яйца,воды и соли замесить тесто. Скатать в шар и оставить минут на 30 накрыв полотенцем. Сделаем начинку: Лук нарезать помельче,филе куриное тонкими полосочками. Обжарить до полу готовности в малом количестве масла. Охлажденный картофель и на...

Погача восточные пирожки с сыром фетаИнгредиенты: тесто: масло сливочное - 100 гр., кефир - 1 ст. (200 мл.), яйцо (белок) - 1 шт., мука - 2,5-3 ст., разрыхлитель для теста - 1 ч.л., соль - щепотка, начинка: сыр фета - 250 гр., петрушка - 50 гр., 1 желток - для смазывания изделий.Сливочное масло натереть на тёрке, добавить муку, и перетереть руками в крошку, посолить. В стакан кефира добавить разрыхлитель, дать произойти реакции, добавить в мучную крошку, добавить белок от яйца, замесить тесто. Тесто должно быть мягким, как "мочка у...

Пирожки кыйыр бездрожжевые печёныеИнгредиенты: Йогурт натуральный - 4 ст. л., Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл, Масло сливочное - 125 г, Мука пшеничная - 3 ст., Разрыхлитель - 2 ч. л., Сахар - 1 ч. л., Соль - 0.5 ч. л., Яйца куриные - 1 шт., Говяжий фарш - 200 гДля пирожков нужно взять масло растительное и сливочное, муку, соль, сахар, разрыхлитель, яйцо и готовый обжаренный фарш для начинки. Готовим тесто. В миску положить размягчённое (но не растопленное) сливочное масло, подсолнечное масло, яйцо, йогурт и сахар...