Плохкфискюр печеная рыба с картошкой под соусом

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Картофель 1/2 Килограмма
Филе белой рыбы 1/2 Килограмма
Сливки 1 Стакан
Сливочное масло 1 Ст. ложка
Чеснок 1 Зубчик
Сыр 50 Грамм
Соль и перец По вкусу

Рецепт приготовления

Расскажу вам подробно, как приготовить Плохкфискюр (печеную рыбу с картошкой под соусом). Это весьма сытное горячее блюдо, которое отлично разнообразит ваше ежедневное меню. В блюдо по желанию можно также добавить немного лука, предварительно обжаренного, будет очень классно.
Первым делом в подсоленной воде отварите до готовности картофель, нарезанный средними кусочками.
Отдельно сварите филе рыбки.
Соедините картофель с рыбой, добавьте сливочное масло. Аккуратно разомните все вилкой и перемешайте. Это не должно быть однородное пюре, так что не переусердствуйте :)
Сливки соедините с тертым сыром и пропущенным через пресс чесноком. Все аккуратно перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу.
Выложите в жаропрочную форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте блюдо около 20 минут до румяности. Перед подачей украсьте свежей зеленью. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Плохкфискюр запеченная рыба с картофелем и соусомИнгредиенты: филе тилапии ТМ «Магуро» - 400 г, картофель - 400 г, сливки 20% - 200 мл, сыр - 40 г, сливочное масло - 30 г, чеснок - 1 зубчик, соль - 3 щепоткиКартофель отварить в подсоленной воде до готовности. Не пугайтесь, у меня сорт фиолетового картофеля. Давно выращиваю цветной картофель и использую только его. Есть еще красный и синий. Тилапию нарезать на куски. Для приготовления рыбных блюд я всегда испол...

Печеная спаржа с чесночно лимонным соусомИнгредиенты: Спаржа - 1 кг, Оливковое масло - 2 чайные ложки, Соль - по вкусу, Легкий майонез - 2 столовые ложки, Вода - 2 столовые ложки, Тертый сыр пармезан - 2 столовые ложки, Филе анчоуса - 2 штуки, Чеснок - 1 зубчик, Лимонный сок - 1 столовая ложка, Яйцо куриное - 2 штукиОтварите яйца в кипящей воде в крутую, слейте и опустите на некоторое время в холодную воду. Очистите и мелко нарежьте. Разогрейте духовку до 220 градусов. В миске смешайте спаржу с оливковым маслом, посолите, хорошо перемешайте и выложите на противень. Отп...

Печеная тыква со свеклой и соусом пестоИнгредиенты: Тыква (мякоть) - 500 г, Свекла (средняя) - 2 шт., Масло оливковое - 3 ст.л., Травы прованские (сухие) - 1 щепотка, Соль - по вкусу, Перец черный (молотый) - по вкусу, Зелень (петрушка, укроп, базилик) - 100 г, Чеснок - 3 зубчика, Сыр (полутвердый) - 100 г, Миндаль - 50 г, Сок лимонный - 1 ст.л., Масло оливковое - 100 мл, Соль - по вкусу, Перец черный (молотый) - по вкусуОсень радует изобилием свежих и недорогих овощей, из которых можно приготовить много вкусных блюд. Блюдо из печеной тыквы и свеклы очень вкусное и полезное, ведь, как известно, запеченные овощи гораздо полезнее, а вкус у них более насыщенный, в отличие от ж...

Печёная картошка с соусом буффалоИнгредиенты: Картофель, соль, перец, чеснок, соус буффало или барбекью, сыр с плесенью, лук, зелёные стрелы лука, петрушкаИнгредиенты: Картофель, соль, перец, чеснок, соус буффало или барбекью, сыр Чеддар (я не добавляла), сыр с плесенью, лук, зелёные стрелы лука, петрушка Разогреть духовку на 190 градусов. Картофель очистить и нарезать на дольки. Если используете молодую карт...